Chỉ cần cắm nồi nấu xôi, chiên ít đùi gà là nhà bạn có ngay đĩa xôi gà nóng hổi không thua gì ngoài hàng mà còn tiết kiệm được chi phí nữa.
Xôi đùi gà chiên xé phay

 

xoi-dui-ga-chien-xe-phay

Nguyên liệu gồm có:

- 200 g gạo nếp
- 2 cái đùi gà
- Hành lá, hành phi, tỏi, hành củ
- Đồ chua ăn kèm

Cách làm:

xoi-dui-ga-chien-xe-phay-1  

Bước thứ nhất(1):

- Gạo nếp ngâm qua đêm hay ít nhất 2h trước khi nấu. Gạo rửa thật sạch, cho xíu muối sau đó đặt lên bếp hấp trong vòng 10 phút.

     
xoi-dui-ga-chien-xe-phay-2  

Bước thứ hai(2):

- Thịt gà ướp chung với tỏi, hành băm, 1 muỗng bột nêm, 2 muỗng nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng tiêu.

     
xoi-dui-ga-chien-xe-phay-3  

Bước thứ ba(3):

- Đặt chảo lên bếp, dầu nóng cho gà vào chiên trên lửa trung bình, lật gà cho chín đều, gắp ra dĩa, đổ bớt phần dầu chiên ra ngoài sau đó trút phần nước ướp gà vào chảo nấu 5 phút nêm lại gia vị để làm nước sốt chan xôi.

- Khi ăn cho xôi ra đĩa, thêm đồ chua, mỡ hành hành phi và đùi gà sau đó chan nước sốt gà dùng nóng sẽ quá ngon.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đùi gà chiên Tuyết Nguyễn Xôi đùi gà chiên xé phay

pha chế Thit heo rang thịt bò xào nấm mossue xoai canh mang ham xuong heo chè nếp than nấu dừa cach lam cha oc mam gung sườn sốt nước ngọt kem bo dau phong phụ kiện Cuối sinh to sua chua oc cho ngon sò hấp sả COM cơm nhân rau củ xúc xích Lỗ tai heo GÃ kho khoai ngào đường banh brownies xien bo nuong chan ga ham dau nanh ngon canh ca saba cach lam mon tom rang muoi Cach ngam sau cha ech chien thom ngon mực hấp banh flan cach thuy Món ăn vặt cocktail mojito rượu rum bap chien thom cách nấu chè đở gà xào rau thơm rau mầm trộn dầu giấm bi lon kem chuối cách làm cá hồi nướng đun sôi quýt ga chien chua ngot Lamthach Loại Trứng cuộn phô mai salad quẠRau cau ca phe mut khoai lang ngon soup 12 mon kem che bien tu coc canh bí nấu thịt đừng Canada banh cupcake cay thong bò nướng lá lốt cocktail lá hương thảo tom hum xao mi dac biet cach luoc ga đậu hủ xào chuối cach lam banh ngon xa stress xôi tom hap muoi ngon Áo gỏi củ đâu pudding dâu tây nhanh Made mon ngon cho me bau Banh rán phuc bánh lọc nhân thịt tôm Miến chien ngon khoai tay nghien boc thit cách nấu xôi vò miền tây cac mon canh ngon cach nau ragu cơm hap la sen beefsteak cừu ngheu hap xa Phở xào ch ³ thịt xiên cha ca ro ngon Bánh mousse tom su nuong muoi ot cach lam cu cai nhoi tom nha trang cach lam muffin chocolate tet thịt lợn om cải cúc cach lam mon kho cac cach bo dua hau ruoc trung ca om bánh mì phomai ngoc chẠcà Sa Tế tôm phục đậu hũ xào nấm rau củ xào chả cá dầu dưỡng móng tay xao sushi trung cuon rong bien rán bánh kim chi hải sản chiên steak làm bánh bánh tart trái cây món Tây cach lam bi ngoi nuong cach lam beef steak mỳ xào thịt Mùa cá trụng bánh bông lan cuộn trà xanh bánh mì trắng Thu Phạm làm bánh Những cuốn sách ăn được ai nhìn cũng kho các ngừ món lagu