Miếng xôi dẻo quyện sợi dừa non lựt xựt hòa hợp với những cuộn trứng đa sắc, vị chua ngọt giòn giòn của cà rốt ngâm là lựa chọn tuyệt vời cho bữa nhẹ giữa giờ.
Xôi dừa trứng cuộn

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram nếp
  • 1 vắt dừa nạo
  • 1 muỗng súp mè trắng
  • 6 quả trứng gà
  • 1 muỗng cà-phê bột năng
  • 1 giọt màu xanh lá thực phẩm
  • 1 giọt màu vàng nghệ thực phẩm
  • 1 giọt màu hồng thực phẩm
  • 1 cây xúc xích xông khói nhỏ
  • 1 muỗng súp cà-rốt ngâm chua
  • Tương ớt, nước tương, ớt lát
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
xoi-dua-trung-cuon

Xôi dừa trứng cuộn

  • Nếp vo sạch, cho vào nồi nấu chín, xới cho tơi.
  • Đổ xôi ra rổ cho sợi dừa nạo, chút đường nấu chín.
  • Xúc xích xông khói cắt lát.
  • Mè trắng rang vàng.
  • Lần lượt đập 2 trứng gà vào 1 chén.
  • Cho vào từng chén mỗi màu thực phẩm, đánh tan.
  • Tráng dầu chiên trong chảo, cho trứng vào chiên mỏng.
  • Xếp lần lượt ra đĩa, chồng 3 màu trứng khác nhau lên, cắt khoanh.
  • Xếp xôi và trứng, xúc xích, cà-rốt ngâm lên, rắc mè trắng.
  • Ăn kèm tương ớt, nước tương và ớt lát.
  • Mẹo vặt: Để xôi ngon và thơm hơn, bạn có thể dùng cách hấp: cho nếp lên xửng với chút muối và dừa nạo. Dùng cách này, hạt xôi dẻo mịn, ngọt vị quyến rũ.

Mong các bạn ngon miệng với món xôi dừa trứng cuộn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xoi dua trung cuon xoi bap xoi bo cau xoi cuon ba mau

chao bo cau Hạn bánh kem lau duoi bo ngon mon ngon tu bot nep nui chiên Chung xao sup lo trái vải muc chien ot ngon Nguyễn bánh lá khúc xôi lạp xưởng Xôi lạp xưởng ẩm ngân bánh trung thu cach lam trung chien nam phùng chảo kem vanilla vani cách làm Hà Ly lươn um nước cốt dừa List Cháo salad trứng thạch đậu hũ flan bánh flan cam Quy banh da Thế mini Thịt Heo ep dua hau tra xanh Dà bún cá Nhớ mãi bún bì Nam bộ cu dau xao thit Món ngon với thịt xà bần bắp mỹ nướng sot xa xiu kẹo chocolate bọc dừa xôi nấu đậu xanh Chợ Đồng Xuân từ thịt gà cach lam cha lua Lớn Hà Nội ca chung xi dau ThÃƒÆ ch banh japanese ngon sinh tố chuối nha đam san cách làm bingsu sữa mứt táo cách làm thit heo ngăm mắm Rau cau dua canh thanh long ngon hoc lam banh mi xi quách lam giam lam thit heo gia cay Thịt ba roi Banh khot nau che bi do gion bot boË ớt sa tế ga thit Lịch mít xào sả ớt cách làm hoa giấy cha la lot sủi pho bo vien sa te ngon cookies trà xanh cách nấu xôi nếp than công thức bắp xào thịt heo món ngon mùa giáng sinh thịt gà xào măng mon bun gao xao cat heo cach lam chao dau hu banh khoai mon ot chua thịt lợn xào khoai rau cu Dưá Ngo Chao Tom nhãn nấu chè canh cà Com chiên Trà sữa mì ý xốt kem tươi Bánh gối Làm Bánh ram học nấu ăn trong 60 giây chocolate Bí đỏ hấp Chọn đũa an toàn khi ăn mất trí nhớ rượu sâm banh banh trung thu con heo ngon Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh CÁCH Làm mứt gà nướng cay cách lam chan gà cach lam xoi ngot sấu chín Dò thit ga chien trứng hấp banh challah ngon LÃƒÆ m Nem công thức lòng non trộn chua cay Trứng kho sườn heo nấu chua ngọt Nem măng tây Mì ga GIÃƒÆ Từ Thịt bò Malaysia