Ngoài xôi đỗ xanh, xôi trắng thì xôi đỗ đen là món xôi phổ biến được nhiều người yêu thích. Đỗ đen cũng có tác dụng tốt đối với sức khỏe con người cũng như giúp giải nhiệt bởi vậy đây sẽ là món ăn sáng không gì hơn cho gia đình bạn đấy nhé.
Xôi đỗ đen thơm ngon

Thành phần

  • 300 g đỗ đen
  • 3 bát nếp
  • 1 ít muối
  • 2 thìa canh đường
  • 2 thìa dầu chiên
  • 1 ít vừng rang hoặc lạc rang

Hướng dẫn

  • 1. Đỗ đen rửa thật sạch, nhặt bỏ những hạt đậu hỏng. Ngâm đậu qua đêm.
  • 2. Nếp đãi sạch, ngâm đậu vào nước lạnh, để qua đêm, thêm vào thố đậu một thìa nhỏ muối.
  • 3. Đổ đậu vào nồi, cho thêm nước lạnh, thêm một thìa nhỏ muối, nấu sôi đến khi ăn thử thấy hạt đậu mềm. tắt lửa, đổ đậu lên rổ cho ráo nước
  • 4. Trộn lẫn đậu và nếp, đổ vào chõ hấp xôi.
  • 5. Tiếp theo thêm đường vào nồi xôi, xới đều, đậy kín nắp.
  • 6. Đun tầm từ 10 đến 15 phút, rưới đều dầu chiên lên bề mặt xôi, dùng đũa xới đều (bạn có thể thêm nước cốt dừa tùy theo ý thích). Hấp đến khi xôi chín, hạt đầu mềm.
  • 7. Vừng, lạc, giã nhỏ, trộn vào bát vừng muối và đường.
  • 8. Múc xôi ra bát, bên trên rắc vừng và lạc.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ソープランドの女 ca thu nhat ngon canh rong bien dau hu Indonesia banh mi ngot hinh tim บ ตรไกด chè khoai mì cac mau banh sinh nhat dep cach lam banh pho mai dau nui trộn bầu nấu canh bánh cưới độc đáo Xu banh rum chocolate truffles thom 卡徒 CANH Gà 世界美食排名 canh cá cơm đậu phụ bánh tuổi thơ 刘国梁及其家属 spaghetti sốt thịt bằm cà rốt món Singapore ngày rằm พ นท 1งาน nước ép rau cần tây Äam อยากเล ยงเป ด 欧洲自行车品牌 cơm nắm dâu tây Lê Bọt sốt mắm ruốc xào thịt heo ว ธ เปล บนส ว นท Mạng xã hội than lon chien xu kieu nhat Lốc xoáy スイフトスポーツ マフラーカッター công thức thịt bò hầm banh lemon ngon món kho nấm thịt trở Äao ร านป เย น รพ ธ ญบ ร ชำระหน ห ก ณ สาค ใต ข าวโพด 御所 แอพแดง Goi ga bánh cupcake cam Trà デスロイ Bot cu sen 火口のふたり 無修正 cach lam canh chua ca bop măm 賴士葆 canh rau cu thap cam ngon sushi hai san 爸爸糖手工吐司 đay ถ าน ไฟเก า どれみ 旭川 ศ นย สอบท องถ น กล ามหล ง ผญ Banh troi tau топор главаря скайрим 崩壊 スターレイル 猫 猫もち แม เหล กด ดผ 陳怡蓉 TÃo hăm เพลงค าตอบของห วใจ Mấm カランダッシュ 替え芯 黑背心 กล องบำร งร NẤU ca malaysia Thuong diet gian 深度學習在語音識別中的應用 アマゾンメダカのフイるた 品珍緣台川菜 nha Ä am nẩu cháo 吴庭艳 cach lam salad ca rot ngon amazonクレンジングバーム 治癒魔法 黑白無常 長保有紀花筏 mon an thuong ngay NhÒ siro chanh tỉnh Phú Thọ cơm trái khóm แผนผ ง นามสก ล black 会社に損害を与える株主 thuc don nau ngon もののけ姫 キャラクター Bún cocktail mimosa cam ต งค าพ ดลมการ ดจอ cocktail thanh long bánh qui vị cam cach lam gio thu ngon 湯吞み茶碗 La làm bánh quy ล งค bánh kem chiên canh bí ngồi Mâm cơm 4 món chiều lòng Góc chia sẻ