Ngoài xôi đỗ xanh, xôi trắng thì xôi đỗ đen là món xôi phổ biến được nhiều người yêu thích. Đỗ đen cũng có tác dụng tốt đối với sức khỏe con người cũng như giúp giải nhiệt bởi vậy đây sẽ là món ăn sáng không gì hơn cho gia đình bạn đấy nhé.
Xôi đỗ đen thơm ngon

Thành phần

  • 300 g đỗ đen
  • 3 bát nếp
  • 1 ít muối
  • 2 thìa canh đường
  • 2 thìa dầu chiên
  • 1 ít vừng rang hoặc lạc rang

Hướng dẫn

  • 1. Đỗ đen rửa thật sạch, nhặt bỏ những hạt đậu hỏng. Ngâm đậu qua đêm.
  • 2. Nếp đãi sạch, ngâm đậu vào nước lạnh, để qua đêm, thêm vào thố đậu một thìa nhỏ muối.
  • 3. Đổ đậu vào nồi, cho thêm nước lạnh, thêm một thìa nhỏ muối, nấu sôi đến khi ăn thử thấy hạt đậu mềm. tắt lửa, đổ đậu lên rổ cho ráo nước
  • 4. Trộn lẫn đậu và nếp, đổ vào chõ hấp xôi.
  • 5. Tiếp theo thêm đường vào nồi xôi, xới đều, đậy kín nắp.
  • 6. Đun tầm từ 10 đến 15 phút, rưới đều dầu chiên lên bề mặt xôi, dùng đũa xới đều (bạn có thể thêm nước cốt dừa tùy theo ý thích). Hấp đến khi xôi chín, hạt đầu mềm.
  • 7. Vừng, lạc, giã nhỏ, trộn vào bát vừng muối và đường.
  • 8. Múc xôi ra bát, bên trên rắc vừng và lạc.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

chan ga แว นก นแดดข บรถ åŒ æµ å² ga quay nem ใบเสร จค าเช าห อง meo hay cơm nắm tôm ว ธ พ มลาย kim bap واتر پمپ مره ایکوییک ساده nem ran ท อย บร ษ ทภาษาอ nui rau ca i ว นาท เป นช วโมง cha lua ว ธ เล ยงล gi menu แยกข อม ลเป นกล มๆ xoi bap คอยร อน ก บแอร ram ม ทฉะอ นทน ล 森清掃社 ก เก ลโครมใช ไม ได bap cai ว ธ ข บรถในทางโค งข nem tai سبعة عشر الف اية atiso ธ นยชนก แปลว า rim ca om me พ ธ ยกน ำชา ราคา cach lam tra sua malaysia ของขว ญให พ สาว pho mat sen rang me com nha น กร องเล าดอะผโกส lau cua bi do om qua vat mon banh quy ban co sup mi y xao món ăn hà nội ต บไก ซ ว กล องข าว กาน าข ดกระเป า banh mi ก งน ม tac 手術後献血はできるか cho pet ต มใสใต ล น 消しゴム gan heo ngot ยอก แปลว า nau mi y bánh mì dài tom chà là mut dau ค ไน ממוגרף אתר 100 nem lui ขวดน ำเปล าก โลละ cà khoai mam kho sup cua tra โปรเน ตทร 30 ว น mon xao sen xà o ว ธ ทำฟร อนร าวๆ sup heo Cún Khang Chè hạt sen và lệ chi thanh mát ถ งแก สกระป กล ก ca ri ga บ ผน งห อง ga bi do vit che kho an choi ro เถ อน โรม โอก บจ เร ยส soup nha đam จ างบร ษ ทสร างบ าน gio lua kho mam สว ตช ห งห อย xoi nau bun ห องน ำป ม ว ดแจ ง ว ดโพธ ค าเส ยหายใช บ าน ca om ca 際川 遊漁兼 การ ต นอน เมช น ª pa te ca ด หน งไซอ วต ส ญล กษณ บาท ผ ดเผ ดปลาช อน cach lam cha gio trung muoi nau bun rieu rau cu ngon Mexico ฉฤณ๙ศ ๘ฮ ฮ ๕ ฒ ญ cach nau bot sua khoai lang cach lam xoi dua trung cuon Á làm bánh bằng lò vi sóng ส ตรขนมไข ร น Cach lam bun suon ham ngo อาหารส น ข 斗南 允成修車廠