Ngoài xôi đỗ xanh, xôi trắng thì xôi đỗ đen là món xôi phổ biến được nhiều người yêu thích. Đỗ đen cũng có tác dụng tốt đối với sức khỏe con người cũng như giúp giải nhiệt bởi vậy đây sẽ là món ăn sáng không gì hơn cho gia đình bạn đấy nhé.
Xôi đỗ đen thơm ngon

Thành phần

  • 300 g đỗ đen
  • 3 bát nếp
  • 1 ít muối
  • 2 thìa canh đường
  • 2 thìa dầu chiên
  • 1 ít vừng rang hoặc lạc rang

Hướng dẫn

  • 1. Đỗ đen rửa thật sạch, nhặt bỏ những hạt đậu hỏng. Ngâm đậu qua đêm.
  • 2. Nếp đãi sạch, ngâm đậu vào nước lạnh, để qua đêm, thêm vào thố đậu một thìa nhỏ muối.
  • 3. Đổ đậu vào nồi, cho thêm nước lạnh, thêm một thìa nhỏ muối, nấu sôi đến khi ăn thử thấy hạt đậu mềm. tắt lửa, đổ đậu lên rổ cho ráo nước
  • 4. Trộn lẫn đậu và nếp, đổ vào chõ hấp xôi.
  • 5. Tiếp theo thêm đường vào nồi xôi, xới đều, đậy kín nắp.
  • 6. Đun tầm từ 10 đến 15 phút, rưới đều dầu chiên lên bề mặt xôi, dùng đũa xới đều (bạn có thể thêm nước cốt dừa tùy theo ý thích). Hấp đến khi xôi chín, hạt đầu mềm.
  • 7. Vừng, lạc, giã nhỏ, trộn vào bát vừng muối và đường.
  • 8. Múc xôi ra bát, bên trên rắc vừng và lạc.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

集塵機 分岐s="label" style="background-color: #C89921" href="/index.php?q=lăng">lăng đậu bắp Đậu bắp nhồi chả cá 천안청주공항복선전철 마그네슘 합금 특징 白日夢 プラマーク quảng ngãi Bùi trứng chiên củ cải khô デイリーバイオベーシックス 原材料 nước lá sen 天彩 日本酒 ช ดเดอะแฟลชแบบป ジェミールフラン オイルミルク 板橋ザンギエフ 結婚 tôm rang me 房屋危房评估报告多久出结果 治療必要数 patechaud phơi quần áo ก ส นเด Nấu xôi Các món cơm Bún ข าราชการพลเร อน เพลงร กเน อเพลง công thức ớt chuông dồn thịt Dua muối đèn スカッフプレート ルノー アレクサって何 訳あり イビザ アマゾン hình vẽ オデッセイミニカー 子供は親を選んで生まれてくる 虐待 鮭とばイチロー 販売店 BĂP ネックレス 修理キット U字 向山洋一 師尾喜代子 オマール海老のドレッシング 週案小学校専科 平鎮千葉火鍋 足の爪切り 自助具 千坂雅浩 再犯防止 エールスポーツ千葉 帯状疱疹後の 神経痛 が củ hũ dừa xào tôm tươi cach lam sinh to chanh アマゾンショッピング ログイン ของขว ญว นเก ดแฟน ว ธ ถอดร ทสอง