Ngoài xôi đỗ xanh, xôi trắng thì xôi đỗ đen là món xôi phổ biến được nhiều người yêu thích. Đỗ đen cũng có tác dụng tốt đối với sức khỏe con người cũng như giúp giải nhiệt bởi vậy đây sẽ là món ăn sáng không gì hơn cho gia đình bạn đấy nhé.
Xôi đỗ đen thơm ngon

Thành phần

  • 300 g đỗ đen
  • 3 bát nếp
  • 1 ít muối
  • 2 thìa canh đường
  • 2 thìa dầu chiên
  • 1 ít vừng rang hoặc lạc rang

Hướng dẫn

  • 1. Đỗ đen rửa thật sạch, nhặt bỏ những hạt đậu hỏng. Ngâm đậu qua đêm.
  • 2. Nếp đãi sạch, ngâm đậu vào nước lạnh, để qua đêm, thêm vào thố đậu một thìa nhỏ muối.
  • 3. Đổ đậu vào nồi, cho thêm nước lạnh, thêm một thìa nhỏ muối, nấu sôi đến khi ăn thử thấy hạt đậu mềm. tắt lửa, đổ đậu lên rổ cho ráo nước
  • 4. Trộn lẫn đậu và nếp, đổ vào chõ hấp xôi.
  • 5. Tiếp theo thêm đường vào nồi xôi, xới đều, đậy kín nắp.
  • 6. Đun tầm từ 10 đến 15 phút, rưới đều dầu chiên lên bề mặt xôi, dùng đũa xới đều (bạn có thể thêm nước cốt dừa tùy theo ý thích). Hấp đến khi xôi chín, hạt đầu mềm.
  • 7. Vừng, lạc, giã nhỏ, trộn vào bát vừng muối và đường.
  • 8. Múc xôi ra bát, bên trên rắc vừng và lạc.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

bún bung hấp お客さんバージョン 言い換え 承太郎图片 Bí đỏ chiên xù cho các nàng mê ăn vặt еұұе canh vit khoai so rau muong 日本の古本屋 サイト 활선 ca rot ชาเลนจ ชาเละ banh it tran nhan thit アマ hoa giay mam cà 死臭 dua hong nau cha ca chè Kho Vịt 나이트폴른 매우우호 nộm lươn hoa chuối Viet cach lam ga chien cay kieu han cơm nắm onirigi Chuẩn Î Ï Î Î Î Î Î³Î นครนายก công thức cơm gà kiểu nhật kẹp ทหารสารว ตร Goi đu du ón can thiet Làm bánh cài 16 เลขศาสตร AU อย trang tri trai cay banh cupcake la dua cha chanh Mùa 千歳科学大 1限目 開始時間 mien nam tra sua thai ذ ر ذژذ ر سکذ ر ز³ ą¹ ąø ąø ą¹ ąø ąøŖąø ąø cháo vịt hầm РіУ 亜熱帯 ナイトパック bún 黒宮れい おすすめ カフェイン摂り過ぎ phi lê chim quay bo sot chanh chao ngeu リーチャー シーズン3 cap Nha 虹色のバラ苗 bim mề gà xào cay و وœ و ه ه HoĂ μ ライブダンジョン 14 фдр Dầu ăn Trung gia dinh dua chua ngao nấu chua フェンダー デラックスギターケース cà tím xào thịt เซ นเซอร น ำแข ง ニーハイコーデ ga chien lam canh ga chien gion ngon mùa đông 张颂文老婆 cach làm đậu hủ ngon ค วข าวโพด ว นเก ดแจฮยอน Bi nước màu hạt điều 台南店面頂讓 thịt gà rim แบ ง åºŠæš æˆ 森俊之 cach nau ga quay Mấm 马凡舒 món ăn từ thịt bò การต ดต งและใช 侍者 ペットシーツ レギュラー トラベルバッグ 旅行バッグ 折り畳み หมอปลา Cai de xao gà c đồ uống 農地ナビ ต วถ วงอ ณหภ ม แอร Ăn nui gạo xào thịt bò Nui gạo xào thịt ผ แข งแกร งแห งศร ธ いなければ LĂąu 俺は全てを パリイ する cach lam dui ga chien ngon Mua cach lam mon mexico ngon เปล ยนพ นหล ง