Ngoài xôi đỗ xanh, xôi trắng thì xôi đỗ đen là món xôi phổ biến được nhiều người yêu thích. Đỗ đen cũng có tác dụng tốt đối với sức khỏe con người cũng như giúp giải nhiệt bởi vậy đây sẽ là món ăn sáng không gì hơn cho gia đình bạn đấy nhé.
Xôi đỗ đen thơm ngon

Thành phần

  • 300 g đỗ đen
  • 3 bát nếp
  • 1 ít muối
  • 2 thìa canh đường
  • 2 thìa dầu chiên
  • 1 ít vừng rang hoặc lạc rang

Hướng dẫn

  • 1. Đỗ đen rửa thật sạch, nhặt bỏ những hạt đậu hỏng. Ngâm đậu qua đêm.
  • 2. Nếp đãi sạch, ngâm đậu vào nước lạnh, để qua đêm, thêm vào thố đậu một thìa nhỏ muối.
  • 3. Đổ đậu vào nồi, cho thêm nước lạnh, thêm một thìa nhỏ muối, nấu sôi đến khi ăn thử thấy hạt đậu mềm. tắt lửa, đổ đậu lên rổ cho ráo nước
  • 4. Trộn lẫn đậu và nếp, đổ vào chõ hấp xôi.
  • 5. Tiếp theo thêm đường vào nồi xôi, xới đều, đậy kín nắp.
  • 6. Đun tầm từ 10 đến 15 phút, rưới đều dầu chiên lên bề mặt xôi, dùng đũa xới đều (bạn có thể thêm nước cốt dừa tùy theo ý thích). Hấp đến khi xôi chín, hạt đầu mềm.
  • 7. Vừng, lạc, giã nhỏ, trộn vào bát vừng muối và đường.
  • 8. Múc xôi ra bát, bên trên rắc vừng và lạc.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

せれにたすアンサンブルlor: #23D258" href="/index.php?q=thit khia nuoc dua">thit khia nuoc dua Ñ Ð Ð¹Ñ Ñ Ð Ð¹Ð ÐµÐ½ cach lam banh bao cade 高須産業 床下換気扇 công thức tôm chiên tỏi ï½¼ï½ ï½ ï¾ ï½ ï½ ï¾ ï½ ï½ 烏丸御池駅 市バス地下鉄案内所 Mẹo gọt trái cây đúng cách 김씨 본관 Cỏ nui xào แข งรถ Bí quyết sử dụng trà trong các món ăn 金士頓電子股份有限公司 陳建華 sữa chua sức khỏe dinh dưỡng tiêu 力うどん 読み方 cÃƒÆ kho cÃƒÆ ri å åˆ å ä ƒçš ç Œç การถ ายน าหน กพ hướng dẫn tỉa lưới bằng củ cà rốt م م مƒ و م ²مƒ¼م mận bắc น ย ส จ รา ก บ Bun mang vịt インパクトドライバー ノコギリ thit nuong mat ong フェイスシールド 可動式 แบบฟอร ม Muc xao thom Đậu hủ kho axit folic ung thư măng tây rau diếp เกม เก น ช น อ ม cơm chiên bí đỏ æ å å 真 のぼり佐野らーめん rau cai xao thit heo ngon