Ngoài xôi đỗ xanh, xôi trắng thì xôi đỗ đen là món xôi phổ biến được nhiều người yêu thích. Đỗ đen cũng có tác dụng tốt đối với sức khỏe con người cũng như giúp giải nhiệt bởi vậy đây sẽ là món ăn sáng không gì hơn cho gia đình bạn đấy nhé.
Xôi đỗ đen thơm ngon

Thành phần

  • 300 g đỗ đen
  • 3 bát nếp
  • 1 ít muối
  • 2 thìa canh đường
  • 2 thìa dầu chiên
  • 1 ít vừng rang hoặc lạc rang

Hướng dẫn

  • 1. Đỗ đen rửa thật sạch, nhặt bỏ những hạt đậu hỏng. Ngâm đậu qua đêm.
  • 2. Nếp đãi sạch, ngâm đậu vào nước lạnh, để qua đêm, thêm vào thố đậu một thìa nhỏ muối.
  • 3. Đổ đậu vào nồi, cho thêm nước lạnh, thêm một thìa nhỏ muối, nấu sôi đến khi ăn thử thấy hạt đậu mềm. tắt lửa, đổ đậu lên rổ cho ráo nước
  • 4. Trộn lẫn đậu và nếp, đổ vào chõ hấp xôi.
  • 5. Tiếp theo thêm đường vào nồi xôi, xới đều, đậy kín nắp.
  • 6. Đun tầm từ 10 đến 15 phút, rưới đều dầu chiên lên bề mặt xôi, dùng đũa xới đều (bạn có thể thêm nước cốt dừa tùy theo ý thích). Hấp đến khi xôi chín, hạt đầu mềm.
  • 7. Vừng, lạc, giã nhỏ, trộn vào bát vừng muối và đường.
  • 8. Múc xôi ra bát, bên trên rắc vừng và lạc.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

mon ham 𝐃𝐞𝐧𝐢𝐦 𝐉𝐚𝐭𝐮𝐣𝐚𝐤 配線カバー 茶色 ゴム bánh ngọt nhân oreo アアマゾンプライム ว ธ เป ดโหมดเต มหน ตลกเร ยนอะไรให スタンフォード大学 英語学科 quả chuối bảo vệ chả giò chả giò cá ngừ sốt mam nem pha dung dieu 車シートサイドポケット収納ギャップ bảo パッサカリア ハルヴォルセン サンドブラスト用保護具マスク ところ天 潇洒走一回 Hàn Quốc cupcake tra xạnh cho tiec noel bất bầu nuoc dua hau bac 佐藤貞次郎はいずこ 港詭實錄 攻個 sò diẹp 周防ゆきこ 若妻オークション 画像 Mùa lạnh 탑 벨베스 banh dau dua bật soi nuoc nau che dau den bot san bắc bánh kem chiên ストッキング痴漢 アマゾンフライパン canh móng giò トーソー ロール スクリーン bắm canh xuong heo 喜寿のお祝い 小学生男子 スニーカー スリッポン sườn non sốt cach nau canh ga ky tu bắp Mỹ 烏丸御池駅 市バス地下鉄案内所 lam nui にゃてんし やはば 和光市福祉の里 نبيل الرفاعي gây gà nướng chanh 大東文化 大学 偏差値 bánh mì bơ ロッキーマルティネス バイク ジャケット 春 全天开放的地方 чакра при епифизата シリコンオフ 贾平凹老婆 ám кровавая мэри рецепт HOT ç 横手市有害鳥獣対策協議会 bắp chiên bo nuong cay เกมช วยเหล อคน bắp mỹ แก อาการคร ชจม nau bun rieu จ างเหมาบร 神棚コンパクト ดอกเบ ยเง นฝาก スクール 日本語 คาถานาร โตะ cách làm cơm chiên khoai môn Cún Khang Chua chua nộm xoài xanh tôm khô 千の風になって 歌詞 hanh nhân サザンオールスターズ 海 bắp nổ gỏi xoài ức gà món gỏi Hằng MT 海太郎ジャコバグ lam cupcake tra xanh ngon レクサス那覇 新郎挨拶 乾杯 อะละ อะละ м в мм thuc don dau tuan シャーロック bao tử hầm dưa chua メールアドレス 作成 おすすめ การต งรางว ลหล 福利厚生 種類 bắp Xôi nếp cẩm hải sản Phú Quốc cá chẽm tôm sú 新車を安く買う時期 พ นส เบรครถยนต phẠmì ý bí ngòi موقع للميمز المصرية プロモンテ bánh bột mì 年末年始休暇 xào thịt シーツ 高級 cải ngọt 中国 寒波 ค ารถ นครสวรรค 四季 ピアノ編曲版 地產代理發展史 크라잉 프리맨 簡易トイレ テント ユニコーンアンテナ 感度 cách làm phở bò bún sườn lợn canh rau răm 俳句を書く 書道 全球新冠疫情 笹峰から中山駅 Đồ ăn nhẹ bắt