Ngoài xôi đỗ xanh, xôi trắng thì xôi đỗ đen là món xôi phổ biến được nhiều người yêu thích. Đỗ đen cũng có tác dụng tốt đối với sức khỏe con người cũng như giúp giải nhiệt bởi vậy đây sẽ là món ăn sáng không gì hơn cho gia đình bạn đấy nhé.
Xôi đỗ đen thơm ngon

Thành phần

  • 300 g đỗ đen
  • 3 bát nếp
  • 1 ít muối
  • 2 thìa canh đường
  • 2 thìa dầu chiên
  • 1 ít vừng rang hoặc lạc rang

Hướng dẫn

  • 1. Đỗ đen rửa thật sạch, nhặt bỏ những hạt đậu hỏng. Ngâm đậu qua đêm.
  • 2. Nếp đãi sạch, ngâm đậu vào nước lạnh, để qua đêm, thêm vào thố đậu một thìa nhỏ muối.
  • 3. Đổ đậu vào nồi, cho thêm nước lạnh, thêm một thìa nhỏ muối, nấu sôi đến khi ăn thử thấy hạt đậu mềm. tắt lửa, đổ đậu lên rổ cho ráo nước
  • 4. Trộn lẫn đậu và nếp, đổ vào chõ hấp xôi.
  • 5. Tiếp theo thêm đường vào nồi xôi, xới đều, đậy kín nắp.
  • 6. Đun tầm từ 10 đến 15 phút, rưới đều dầu chiên lên bề mặt xôi, dùng đũa xới đều (bạn có thể thêm nước cốt dừa tùy theo ý thích). Hấp đến khi xôi chín, hạt đầu mềm.
  • 7. Vừng, lạc, giã nhỏ, trộn vào bát vừng muối và đường.
  • 8. Múc xôi ra bát, bên trên rắc vừng và lạc.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

เข ยนรายงานช แจง保冷バッグ 大容量 リュック 겨울 롱스커트 코디 儿子误扔15万现金 創元推理文庫 งบประมาณ nau che voi nha dam โปรแกรมโกงrom เบ กอะไหล คาวาซาก 人件費に含めるもの ด มเพ ยวม ทฉะย ยา ถ าย พยาธ แคลอร อกไก cà ri gà hầm rau củ Поппи Плейтайм 4 МОД В cach lam che troi nuoc 両家顔合わせ食事会流れ nau cut kho nam meo 肺癌分类 柏スカイプラザ店 ステラおばさん คนอย างเธอไม ค ดจร สายในวงจรเด ยวก นถ 伸縮式はしご フック付 轴对称图形 ตารางค านวณดอกเบ ม งกรพ นไฟ Khó banh mi ngao duong 五島列島 ツアー โรงเร ยนอ นเตอร พ นปาเก ราคา โลโก ท มวอลเลย บอล แต ใครบ างจะร gÃ Æ chay nau dau hu non ngon sắp 公制螺纹 ジーニーペン hôm nay ăn gì 車中泊 調理器具 ガス สาวเร โด シリコングローブ 女装