Hãy chia sẻ lên Facebook

Xôi đỗ đen thơm ngon

Ngoài xôi đỗ xanh, xôi trắng thì xôi đỗ đen là món xôi phổ biến được nhiều người yêu thích. Đỗ đen cũng có tác dụng tốt đối với sức khỏe con người cũng như giúp giải nhiệt bởi vậy đây sẽ là món ăn sáng không gì hơn cho gia đình bạn đấy nhé.
Xôi đỗ đen thơm ngon

Thành phần

  • 300 g đỗ đen
  • 3 bát nếp
  • 1 ít muối
  • 2 thìa canh đường
  • 2 thìa dầu chiên
  • 1 ít vừng rang hoặc lạc rang

Hướng dẫn

  • 1. Đỗ đen rửa thật sạch, nhặt bỏ những hạt đậu hỏng. Ngâm đậu qua đêm.
  • 2. Nếp đãi sạch, ngâm đậu vào nước lạnh, để qua đêm, thêm vào thố đậu một thìa nhỏ muối.
  • 3. Đổ đậu vào nồi, cho thêm nước lạnh, thêm một thìa nhỏ muối, nấu sôi đến khi ăn thử thấy hạt đậu mềm. tắt lửa, đổ đậu lên rổ cho ráo nước
  • 4. Trộn lẫn đậu và nếp, đổ vào chõ hấp xôi.
  • 5. Tiếp theo thêm đường vào nồi xôi, xới đều, đậy kín nắp.
  • 6. Đun tầm từ 10 đến 15 phút, rưới đều dầu chiên lên bề mặt xôi, dùng đũa xới đều (bạn có thể thêm nước cốt dừa tùy theo ý thích). Hấp đến khi xôi chín, hạt đầu mềm.
  • 7. Vừng, lạc, giã nhỏ, trộn vào bát vừng muối và đường.
  • 8. Múc xôi ra bát, bên trên rắc vừng và lạc.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

World Cup công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho bánh phô mai hình trái tim bắp rang yến mạch với trái cây An Sáng nuoc cham oc cá lăng bữa trưa văn phòng Hạn trà bạc hà chanh mon rau cai Trà không đường trị mất hứng thú cách làm thạch Rau cau trai dua oc huong xao bo vịt nấu bột gạo nho bo rau xien que Sà quận nấu lam cu sen kho Mon nuoc SÃƒÆ Giò Chả đồ ăn việt Tuyết Nguyễn Mỳ thịt nhanh gọn dễ Vừa Món ngon từ thit bò trốn GIÒ Thịt bò xào cà tím tu lam mang chua ngam toi chẠcua công thức nấu ăn Món mít tố nữ mì ý sốt mien cua ngon cà khoai Banh ít tran nhan đau xanh cach lam sua dau nanh Chân gà chao ngu coc thiên lý xào nướng cánh gà với muối tiêu cơm gà cay canh cải bẹ nấu gừng sườn rim mặm ngon salad bắp cải trộn mù tạt cach pha nuoc cham ngon hơn nước chanh dâu cho bã hoanh thanh chiên gối dưa hồng nấu chả cá thác lác Khám phá lợi ích sức khỏe tuyệt vời cà basa xôi nhân củ sen quả sung muc ngon Lẩu riêu cua bắp bò nóng hổi trên phố than Canh thịt bò cà chua nuoc ep dua chuot ngon Xuna Nguyen Thực đơn đầu hè mát lành nước ép trộn gà salad gà chiên canh rau muong ca nấu bỗng cach lam cua chien gion phỏ vịt quay che cu nang mat canh cu cai thom ngon banh cupcake sua chua thịt sốt caramen những món miến ngon Miến xào cua dễ làm hoa từ bong bóng cach lam Bánh đa nướng bánh mỳ gối cà ba sa Coca Cola Thịt kho nấm và Coca đơn cãƒæ GÃƒÆ ta cac oc len xao dua kẹo đậu phộng hoa hồng mon trung ngon nâu banh gato thịt heo cuộn gà nướng mứt củ cải cach lam món lươn om bánh kem bò chiên xốt chua ngọt rán kem CA KHO TO bánh muffin bún giò sống chả banh bao hinh tho 膼岷璵 chảy nước miếng món ngon từ chân gà sinh tố bí ngô oreo sò điệp nướng lá trà xanh cach lam trung hap cách làm mứt cà chua bi thịt lợn quay kho cải chua nuoc sot banh mi thit nuong mat on Dưa cá thu tươi Cá thu tươi rim gừng ớt chúng v sua dua quay thung bánh hình trái tim trá nộm hoa chuối chua ngọt canh cua rau bánh giò đậu phụ luộc trứng muối