Bát xôi nóng hổi với vị bùi bùi của đậu đỏ và gạo nếp dẻo sẽ là món ăn sáng hấp dẫn cho cả nhà bạn.
Xôi đậu đỏ thơm bùi

10-576679-1368276456_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 2 bát con gạo nếp
- ½ (một phần hai) bát con đậu đỏ
- Muối, đường
- Dừa bào sợi
- Vừng rang vàng, giã mịn, thêm muối, đường cho vừa miệng.

Cách chế biến:

1-153292-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Đậu đỏ nhặt bỏ những hạt hỏng, đãi nhiều lần cho sạch, ngâm đậu vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm đậu qua đêm.

2-225134-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Gạo nếp đãi nhiều lần cho sạch, ngâm gạo vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm qua đêm.

3-509052-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Hôm sau xả lại nước cho thật sạch, cho đậu đỏ vào nồi, đổ nước ngập mặt đậu, đun đến khi ăn thử hạt đậu mềm. Sau đó đổ đậu ra rổ cho ráo nước.

- Tiếp theo, trộn lẫn gạo nếp và đậu đỏ vào với nhau.

4-937522-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Đặt chõ gạo lên bếp, nấu sôi, thỉnh thoảng xới đều và thêm đường vào tùy theo khẩu vị của bạn.

7-605555-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Gạo nếp chín, xới xôi ra bát, bên trên thêm một ít dừa bào sợi và muối vừng, dùng nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu đỏ món xôi xôi đậu đỏ Xôi đậu đỏ thơm bùi

smoothie dứa và nho waffeln dau tay hu tieu muc cha gio rau cu những món xôi lạ Sáng cá cơm tươi tẩm bột chiên chẳng ngo làm bánh khoai lang làm bát đựng đồ Búp bê cach nau chạo gỏi mực tôm Tart Cá Kho tương món nhắm Bùi Thu Hằng Râu mực chiên ca ngu dai duong kẹo sắc màu tuyệt cà ri gà cách nấu chè hạt sen tia hoa nha Ä am mon bun trư cach nau che sua chua nep cam miến mien nam dau hu tu xuyen cay ngon hoa bi xao thit bo ngon công thức bánh mì trứng đơn giản pink cach lam mon ga ham nam trung duc thit bo lo cá chiên giòn sốt cay canh kim chi hầm thịt nguội cách nấu bún bò Huế công thức thịt kho trứng kiểu nhật cac mon ăn ngon Dà n cach lam banh gato bup be Nâu che trôi nuoc cá sốt kem cốc tai bơ phẫu cach kho ca bữa cơm ngon chả ăn chay khẩu nhục thuà gà ram làng Dau hu banh troi Sườn heo chiên mong heo ham su món ngon từ nui cach la 9 thực phẩm kỵ ăn chung với mật ong canh gà Tuyết Nguyễn Rau củ sốt cay cach lam rau cu kho thap cam sinh tố cà chua nha đam ngon món Tây cach nấu ăn Banh tieu Tom xao thap cam món canh kem bơ tươi đậu phụ Salad đậu phụ và súp lơ banh chuối hap Muối dưa ca loc kho mousse sữa chua banh mi boaro kho thịt XÔI CỐM riêu xôi chiên sốt tôm tươi trầm cảm chất béo cac mon che ngom trứng rán cuộn đậu cove món ngon dễ làm chim câu hầm cá bạc má kho canh ca nua dua ngon lẩu cua đồng món ngon buổi bánh bo nau nui cach lam ravioli ca ngu bun riêu cach nau che cu nang goi du du ba khia banh Hong Kong thịt bò sốt cam rau mầm trộn dầu giấm bánh cupcak màu đỏ chân gà luộc thuốc bắc hầm hà ly cach lam chan ga nuong muoi ot công thức chè kê đậu xanh cách làm khoai tây lắc phô mai cac mon me ga TrÃÆi 2016 đậu hũ sốt thịt băm cha ca basa Cach lam keo học vẽ bánh cá nướng cach lam mang muoi bắp bò nấu nước tương lam SUA CHUA Man ngam ngon cach lam mut dua gion tan bánh chuối khoai lang