Bát xôi nóng hổi với vị bùi bùi của đậu đỏ và gạo nếp dẻo sẽ là món ăn sáng hấp dẫn cho cả nhà bạn.
Xôi đậu đỏ thơm bùi

10-576679-1368276456_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 2 bát con gạo nếp
- ½ (một phần hai) bát con đậu đỏ
- Muối, đường
- Dừa bào sợi
- Vừng rang vàng, giã mịn, thêm muối, đường cho vừa miệng.

Cách chế biến:

1-153292-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Đậu đỏ nhặt bỏ những hạt hỏng, đãi nhiều lần cho sạch, ngâm đậu vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm đậu qua đêm.

2-225134-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Gạo nếp đãi nhiều lần cho sạch, ngâm gạo vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm qua đêm.

3-509052-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Hôm sau xả lại nước cho thật sạch, cho đậu đỏ vào nồi, đổ nước ngập mặt đậu, đun đến khi ăn thử hạt đậu mềm. Sau đó đổ đậu ra rổ cho ráo nước.

- Tiếp theo, trộn lẫn gạo nếp và đậu đỏ vào với nhau.

4-937522-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Đặt chõ gạo lên bếp, nấu sôi, thỉnh thoảng xới đều và thêm đường vào tùy theo khẩu vị của bạn.

7-605555-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Gạo nếp chín, xới xôi ra bát, bên trên thêm một ít dừa bào sợi và muối vừng, dùng nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu đỏ món xôi xôi đậu đỏ Xôi đậu đỏ thơm bùi

ca thu chua cay chien banh cach lam banh bao chỉ cà ri ăn sáng ca nuc kho cai chua cách làm sữa chua nha đam bánh xác ướp mặt đường thời thơ ấu ca rot cuon rong bien canh rong biển thịt bằm Banh chuoi cháo cật heo cháo cật heo Hằng MT kho thịt ngon món ngon Yên Bái công thức bánh mì mè trắng Thịt chiên xã thắt kho cá thu Heo Rừng trai cay tron sua chua tra sua cà nướng cach lam dua oc len xao dua chay Mẹo hay giúp bạn nấu nướng dễ dàng thit bo vien rau cu tron tau hu ky salsa bánh ba lai Gan ga cách làm chả lụa thit heo bam cÃƒÆ thu rim kho cà thịt bò hầm Rau dớn hương vị của núi rừng nấm nấm đùi gà nấm đông cô nấm sup bánh canh bột gạo siro dau ngon các món khác món ngon dễ làm MÃŒ lòng ữa tơi Khéo Tay làm bánh tai heo làm thiệp 3d mon vit kho Làm Kem ºc nhan cà chua cách tráng trứng cãƒæ ca ri do tỉa hoa quả che com cot dua ngon gà nướng mon cnah ngon pho mai nau nuoc duong lam banh deo bò viên Ba rọi cà chua thit kho tau ngon 7 loại bánh cÃƒÆ tra kho che dau phong sup bap ga mon ca làm sữa ngô Bánh pancake Phở gà súp gà ngon rẻ phố Mã Mây thịt bò viên Canh gỏi vịt trộn xoài Mon tron cách làm thiệp kem lạnh súp gà ức gà Hà Ly nước ép sau tết suon nuong thom ngon HU Làm mức ga chien pho mai Bánh uôi Độc đáo bánh uôi của người Mường nem hai san sot mayonnaise cot dua Iced Matcha Watermelon hỗn Bánh bong lan cãch Lau ca cach lam com nam tom cach lam cuong hong heo gan heo gia he Cach lam muc nuong công thức tart táo mon kieu Y cach lam banh trang tron cha tom vien dac biet suon cuu sot nam kieu Y kim chi cải Tt hạt dẻ kem Ngô list com canh thịt bò dưa cải muối banh bong banh duc tom chay Me gà Tra Chanh cach luoc nang muc Cún Khang Cách làm nem chua siêu tốc tắc chưng đường Thịt bo kho