Bát xôi nóng hổi với vị bùi bùi của đậu đỏ và gạo nếp dẻo sẽ là món ăn sáng hấp dẫn cho cả nhà bạn.
Xôi đậu đỏ thơm bùi

10-576679-1368276456_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 2 bát con gạo nếp
- ½ (một phần hai) bát con đậu đỏ
- Muối, đường
- Dừa bào sợi
- Vừng rang vàng, giã mịn, thêm muối, đường cho vừa miệng.

Cách chế biến:

1-153292-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Đậu đỏ nhặt bỏ những hạt hỏng, đãi nhiều lần cho sạch, ngâm đậu vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm đậu qua đêm.

2-225134-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Gạo nếp đãi nhiều lần cho sạch, ngâm gạo vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm qua đêm.

3-509052-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Hôm sau xả lại nước cho thật sạch, cho đậu đỏ vào nồi, đổ nước ngập mặt đậu, đun đến khi ăn thử hạt đậu mềm. Sau đó đổ đậu ra rổ cho ráo nước.

- Tiếp theo, trộn lẫn gạo nếp và đậu đỏ vào với nhau.

4-937522-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Đặt chõ gạo lên bếp, nấu sôi, thỉnh thoảng xới đều và thêm đường vào tùy theo khẩu vị của bạn.

7-605555-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Gạo nếp chín, xới xôi ra bát, bên trên thêm một ít dừa bào sợi và muối vừng, dùng nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu đỏ món xôi xôi đậu đỏ Xôi đậu đỏ thơm bùi

CACH Banh rán canh hến nấu rau ca tim xao toi nngon cà ri cong thuc bo sot tieu den Tôi là con Thắm cach lam banh gio luon nuong la lot ngon bánh ngon từ vỏ chanh bánh mì mè Canh Khoai mo nau tom Banh goi heo kho cay Cất đồ bánh mousse chút han quoc hạt dẻ Trùng Khánh rộn ràng bánh gấc làm hoa tổ cach nau xoi vo hat sen bò xào kiểu hàn Hướng dẫn từng bước làm cá sống trứng tráng canh đậu hũ kim chi cách làm bánh trưng banh Rán bi tự làm bánh bao thach dua hau thom xôi mít dừa trÃƒÆ chanh Che Nam tuyet cách nấu chè dưa hấu Cách ngâm mộc nhĩ cac mon xao mon ngon cuoi tuan công thức chè bí đỏ bột báng thịt heo chưng mắm loại đậu khuôn chao bo cau mon nem ngon Diệu Kim Cuối năm ăn khổ qua nhồi Súp mon ngon voi bach tuoc chữ Thit nướng tom hap ruou vang cach lam bau khia cách làm thiệp suon heo đồ ăn nhật chả cá lá lốt dep che khoai tim dau xanh súp rau củ kem tươi Banh cau vong Mùi cach lam nem chua nuong cà tím hấp màu xanh bánh mỳ cuộn tôm bún thịt chiên xù canh rau muống nấu hến Canh hến nấu rau mứt muối banh pia cách pha chế soda ngon ca basa xao ot cách xào nấm ª công thức kim chi giá đỗ món ăn chữa bệnh cà ch nau pho ga the heirs sbs 2013 cơm viên chiên Hồng Mai cah lam sua chua nha dam ngo công thức mứt chùm ruột lá dưa thịt bò kho Biến tấu tào phớ giải nhiệt ngày hè trà xanh cach lam ga bop rau dam chẠchay mồng thịt bò nấu canh đậu hũ và bí ngòi Cách kho ca cach nau beefsteak Đến CÃƒÆ ch nau che Món Bánh vit nau cam cach lam bap bo tiem thuoc bac chè trân châu sữa tươi Nhận diện rau củ Trung Quốc rau cu kho khoai tây xào đậu cach muoi kim chi Spaghetti trứng chưng cách làm vịt hầm chanh chè khoai tím mon goi cach lam suon kho ot xao canh cà nẠu chua cay tóm Lớp thịt kho khoai khoai lang tím nấu súp say chao hoa qua sinh tố bơ so co la cá hồi ngon mà tai heo nau dong c º