Bát xôi nóng hổi với vị bùi bùi của đậu đỏ và gạo nếp dẻo sẽ là món ăn sáng hấp dẫn cho cả nhà bạn.
Xôi đậu đỏ thơm bùi

10-576679-1368276456_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 2 bát con gạo nếp
- ½ (một phần hai) bát con đậu đỏ
- Muối, đường
- Dừa bào sợi
- Vừng rang vàng, giã mịn, thêm muối, đường cho vừa miệng.

Cách chế biến:

1-153292-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Đậu đỏ nhặt bỏ những hạt hỏng, đãi nhiều lần cho sạch, ngâm đậu vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm đậu qua đêm.

2-225134-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Gạo nếp đãi nhiều lần cho sạch, ngâm gạo vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm qua đêm.

3-509052-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Hôm sau xả lại nước cho thật sạch, cho đậu đỏ vào nồi, đổ nước ngập mặt đậu, đun đến khi ăn thử hạt đậu mềm. Sau đó đổ đậu ra rổ cho ráo nước.

- Tiếp theo, trộn lẫn gạo nếp và đậu đỏ vào với nhau.

4-937522-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Đặt chõ gạo lên bếp, nấu sôi, thỉnh thoảng xới đều và thêm đường vào tùy theo khẩu vị của bạn.

7-605555-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Gạo nếp chín, xới xôi ra bát, bên trên thêm một ít dừa bào sợi và muối vừng, dùng nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu đỏ món xôi xôi đậu đỏ Xôi đậu đỏ thơm bùi

sốt bơ chép tắc chưng đường đóng phải banh kem mãng thịt bò làm gỏi Banh chuoi chien kem chuoi mit non tron goi muối dưa rau củ step up 3 D 2010 học trung chien tom xoài ngâm Giả Banh mi bo toi mứt dừa vị trái cây Làm mứt dừa lăn hộp đựng thức ăn m súp lơ nấu soup bò xào nấm măng cÃƒÆ thu kho trÃƒÆ xanh cookies trai tim Ãp 고등어 day nau gà nấu rượu tôm xào trái vải bau nau cà tím sốt tỏi mien nau mỹ pho mai thịt cua món ngon cuối tuần tối nay nhà mình ăn gì cẠcà Cach lam mut chanh ăn ngon khoai tây sốt bánh mì nướng muối ớt ca chua nhoi cua dut lot cách làm cà ri gà Hến xào đọt bí Áo thun Bí quyết giúp bạn giảm lượng chất món ăn dễ làm bao dẠbanh xeo nhat ban thom ngon bap cai chè trái cây ð cha gio chữa món ăn cay Cam cách làm trứng chiên thịt băm ca com ngon lẫu chay Mon goi bo cuon phomai cu den thực phẩm gà xào trái cây Ghẹ Lam mon chiên mon tron trung va tao măng tươi sầu dùng chè mát lạnh nóng canh rong bien tuoi HẠCháo đậu đỏ cach lam dau phong chien banh mi bo dưa leo cuộn cá ngừ om dừa cóc ngâm chua ngọt thế nào mới ngon Thập Cẩm đùi gà rim mặn ba roi hat dau nanh thạch táo rau chân vịt công thức nấu ăn Muoi rua Ca hoi gio heo Cao gà xốt chanh cá nướng cuốn bánh tráng Chống ngán 10 thực phẩm giúp giải độc cho cơ thể hóa â ngÃƒÆ pha cocktail trÃƒÆ chai gia và may và chân gà nước tương chà mon ăn sang Đối hon La lốt thịt xông khói cuộn giảm cân ngũ cốc trái cây axit folic các món ăn cay Máy sấy tóc canh kim chi củ cải món chiên Những món chả giò nổi tiếng từ Bắc mi hoanh thanh ngon