Bát xôi nóng hổi với vị bùi bùi của đậu đỏ và gạo nếp dẻo sẽ là món ăn sáng hấp dẫn cho cả nhà bạn.
Xôi đậu đỏ thơm bùi

10-576679-1368276456_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 2 bát con gạo nếp
- ½ (một phần hai) bát con đậu đỏ
- Muối, đường
- Dừa bào sợi
- Vừng rang vàng, giã mịn, thêm muối, đường cho vừa miệng.

Cách chế biến:

1-153292-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Đậu đỏ nhặt bỏ những hạt hỏng, đãi nhiều lần cho sạch, ngâm đậu vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm đậu qua đêm.

2-225134-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ hai(2):

- Gạo nếp đãi nhiều lần cho sạch, ngâm gạo vào âu nước lạnh có pha một ít muối, ngâm qua đêm.

3-509052-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ ba(3):

- Hôm sau xả lại nước cho thật sạch, cho đậu đỏ vào nồi, đổ nước ngập mặt đậu, đun đến khi ăn thử hạt đậu mềm. Sau đó đổ đậu ra rổ cho ráo nước.

- Tiếp theo, trộn lẫn gạo nếp và đậu đỏ vào với nhau.

4-937522-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ tư(4):

- Đặt chõ gạo lên bếp, nấu sôi, thỉnh thoảng xới đều và thêm đường vào tùy theo khẩu vị của bạn.

7-605555-1368276457_500x0.jpg

Bước thứ năm(5):

- Gạo nếp chín, xới xôi ra bát, bên trên thêm một ít dừa bào sợi và muối vừng, dùng nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu đỏ món xôi xôi đậu đỏ Xôi đậu đỏ thơm bùi

nem tôm rán cach lam cha muc ngon sa vòng cổ vịt sốt tiêu xanh salad sushi ngon tra xanh da xay Món ngon ngày tết Khô cá thia bi đo socola kem vani ngon cac mon mi tron súp lơ kho bông cải xanh bún chân giò giả cầy Bún chân giò món canh ngon Dạo Công dụng của tỏi bún bò giò heo công thức thịt bò sốt cam trang nhà mon lau chay tươi sáng gân bò mại khoai mo chien bo xien que ngon mướp hương xào tép khô chan ga xao sa ot Ăn lươn để hết sợ com chien trung ngon Khều chấm mút ở hồ gà hap tỏi cach nau my ý chá p món lẩu cá trắm chao luong Gỏi bo Đội chùm gỏi tôm mực miến Mon ngon tu thit cacao nong tôm tẩm bột chiên giòn canh tôm đậu hũ mứt dừa cách nắu bò kho nuoc bi dao cat heo xao Muc thịt gà hầm hạt dẻ lam so long xao nam Cách nấu trà bí đao List lẩu xu hướng quÃ Æ cá hồi xông khói Salad cá hồi xông canh cà chua ngai cuu Tra Sua oc da xao ngon vàng trắng cách làm vỏ nem giòn cach nau trang tôm kho tàu Hàn Quốc công thức lẩu ếch thit heo xao ot cach lam salad tao Nguồn bổ dường từ nước mắm chè hạt sen khoai lang list chẠtự chế nhẫn Tuong ngọt Thời mẹo chon gà Đông Tảo xịn c º cach lam dau phu sot tuong den Dưa chuột kho quẹt tôm khô ruoc Lớp ngÃƒÆ bi do om dau phong những món cháo ngon thịt ba chỉ kho mắm ruốc gân bò trộn chua ngọt canh ngay he cach lam cha gio ngon moc mẹo lọc cá Cách lọc thịt cá nhanh cach nau mon luon om chuoi sai lam trong nau an cach lam ca loc hap rang bun bo vien gan bo công thức chim cút chiên ngũ vị cha ech thom ngon bánh cookies hình bí ngô lam thit heo quay lâu mắm phù cháo thịt ếch sườn sốt coca cola gỏi giá đỗ spaghetti trứng cá thú cưng thịt ếch xào chè sen rau câu bánh rau câu vị cà phê spaghetti gà banh xep chien ngao xào dưa cải chua nấu xôi khoai lang tím cải bó xôi xào dầu hào Thơm nức canh lươn bạc hà chuỗi nấu món hàn quốc cải xoắn cà cá món thái lan Ẩm thực Thái Lan cẠo