Buổi sáng mà có xôi đậu ăn thì mình rất thích vì ăn xôi sẽ chắc bụng và năng lượng dồi dào để làm việc suốt buổi sáng. Xôi đậu 3 màu dẻo bùi lắm nhé
Xôi đậu 3 màu dẻo bùi lắm nhé

Lượng nếp và đậu không có một chuẩn nào cả, tất cả là tùy theo ý thích của mình thôi. Vì thường ai cũng thích ăn nhiều đậu đúng không ạ.
Nấu xôi đậu xanh thì đậu xanh chỉ cần ngâm nước ấm 3 tiếng là đậu đủ mềm để xôi. Nhưng đậu phộng và đậu đen thì phải ngâm qua đêm và sau khi ngâm sẽ được luộc chín.

  Nếp vo sạch, ngâm 3 tiếng rồi để cho thật ráo. Nếp càng ráo thì xôi sẽ không nhão. Cứ 1 kilogram nếp thì cho khoảng 1muỗng cafe muối. trộn thật đều
  Chia đều lượng nếp ra làm 3 . trộn thật đều mỗi phần nếp với từng loại đậu

 
Nước trong xửng hấp xôi già thì cho nếp trộn đậu vào

 
Hấp cho xôi chín mềm, dẻo là được. Xôi đậu ăn kèm với đậu phộng , mè rang vàng giã nhỏ thêm muối và đường cho vừa miệng.
 


Bài và ảnh Mẹ bé Bo


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xôi

tông rau cu sot chua ngot mực nhúng dấm cach lam long non xao hanh ³n Hạt sen cach lam banh mochi xoai thịt heo chiên nhung thuc pham ky nhau miễn Văn tim mạch cholesterol thịt mỡ ngũ cốc suon rang muoi tieu dÃƒÆ Các loại rau thơm có tác dụng chữa Cách trang trí cupcake theo phong cách henna lá lốt MẠcách làm sườn rang muối đi chợ pancake cho bé yêu Thực vật Làm sao để món cá sạch nhớt trứng hấp đậu hủ hộ trứng hấp đậu phụ com rang bo đậu hũ non hấp trứng cah bánh trung hoa Đồ sống huong dan lam sua bi do TrÃƒÆ i thit de thom ngon chao hai san bánh pizza trái tim lam tra quat Làm sao để món cá sạch nhớt không tanh giấy bạc huong dẫn nấu ăn công thức cháo sò huyết đậu hũ non hấp trứng muối đậu hấp bắc thảo Thụy Khuê mẹo làm đậu hũ hấp Ăn Vặt đậu hủ trắng hấp trứng giẠng đậu phụ non hấp trứng bách thảo nam chien xu điểm rau cau la dua tế khac nem heo kho rau cà sua Gà chiên nem cá lóc rán làm sốt trứng giã Món kho cach lam dua sườn nướng mật ong cách làm sườn nướng cách làm thịt nướng mật ong nướng sườn vị cà phê sườn toi banh sandwich ngon rau cau ngon hành dua xanh mayonnaise siro tac mứt vỏ bưởi dẻo Bánh tét keo dán Bò xào rau day thịt heo xào kim chi 8 món ăn ngon của người Hoa ở Sài Gòn Nguyễn Chí Thanh Muối ớt xanh banh gato chocolate xoi khoai mon cach lam kem cach lam banh troi nuoc gà chiên giòn khoai Cún Khang Đậu phụ sốt chua cay doc mung banh my kep ca tre kho cach nau ChÆ Canh kho qua chay canh bóng thả cach lam salad sua bánh tart gỏi bot mi Dưa củ cải sua tron xoai bun ngheu salad sua ngon mát trời cach lam salad sua chua cay ca loc nuong Mì quảng hoành thánh Ý ã đặc cá hường hấp Ẩm thực bong cai DAC san VÃÆ