Buổi sáng mà có xôi đậu ăn thì mình rất thích vì ăn xôi sẽ chắc bụng và năng lượng dồi dào để làm việc suốt buổi sáng. Xôi đậu 3 màu dẻo bùi lắm nhé
Xôi đậu 3 màu dẻo bùi lắm nhé

Lượng nếp và đậu không có một chuẩn nào cả, tất cả là tùy theo ý thích của mình thôi. Vì thường ai cũng thích ăn nhiều đậu đúng không ạ.
Nấu xôi đậu xanh thì đậu xanh chỉ cần ngâm nước ấm 3 tiếng là đậu đủ mềm để xôi. Nhưng đậu phộng và đậu đen thì phải ngâm qua đêm và sau khi ngâm sẽ được luộc chín.

  Nếp vo sạch, ngâm 3 tiếng rồi để cho thật ráo. Nếp càng ráo thì xôi sẽ không nhão. Cứ 1 kilogram nếp thì cho khoảng 1muỗng cafe muối. trộn thật đều
  Chia đều lượng nếp ra làm 3 . trộn thật đều mỗi phần nếp với từng loại đậu

 
Nước trong xửng hấp xôi già thì cho nếp trộn đậu vào

 
Hấp cho xôi chín mềm, dẻo là được. Xôi đậu ăn kèm với đậu phộng , mè rang vàng giã nhỏ thêm muối và đường cho vừa miệng.
 


Bài và ảnh Mẹ bé Bo


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xôi

công thức làm mướp xào mề gà Hòa tan Canh chua rau Muồng kéo sach bo xao ngon lau rieu cua dong bò xào trang phục truyền thống salad táo Lai cuối tuần lam thit heo cơm cuộn bánh kem đào cuộn nộm ổ qua xào tôm với bí đỏ cong thuc mon an chính lậu vịt nấu vòng nguyệt quế salad video nấu ăn Táo đỏ lam banh trung thu ngon thit cho cà rà Banh khoai tây Món ngon mùa hè cách muối dưa cari cá viên gà nấu la gu món ăn Hàn Quốc may túi tam giác cách nấu chè khoai ậu luc tao xa Cách làm thạch dưa hấu Long heo Xôi nếp muối eo thon sức khỏe muc ong nhoi thit lẫu dê sot nam tào hu tieu mi chay nau che cá viên muc xao man đậu Hà Lan Thịt bò xào ngồng tỏi bí đao ướp ngũ vị nướng chè cùi bưởi đậu xanh mien tron hai san bẠnh banh cuon cánh gà chiên Khéo tỉa hoa cà rốt bày đĩa DIY phở Thịt Gà nuong Từ Rau củ sạch pha tương ớt cach lam lau hai san chua cay Hợp che ngo Sò cac món ca gây cách làm hoa giấy lam kem dau xanh xơ mít kho cá nục tôm rán sốt chua kheo tay trang tri that lung cach lam banh chocolate ngon Thuà Štrộn sa lát cá hồi xoi boc chuoi nuong nước dâu tằm Nước dâu ngọt thơm đã sô cô la phủ cacao Banh khot bún thịt nướng ngon mon ngon cuoi tuan cach lam banh dau tay bang lo vi song gà tom chua ngán bánh cho mẹ Xôi giò XOI BAP hu Cơm lam yen Che ke tự làm mứt bí đỏ cách làm nước nha đam quá bánh 3 màu Kh芒u cach lam coc ngam duong ốc nhồi xào măng bo cuon nam kim cham cach lam cua bao ngu cach nău che bâp Lên Mộc Châu ăn rau tầm bóp lam ga xao chua ngot bánh mì chiên khoai huong dan lam kem dau den cốc tai cach lam nuoc ep tao ngon banh mi heo quay Cận cảnh màn hô biến chuột thành salad kiểu nhật thit heo kho trung học nấu ăn trong 60 giây gà rán cay Khéo Tay đựng banh hoa hong Bánh Canh ứng cánh gà chiên kiểu Thái