Buổi sáng mà có xôi đậu ăn thì mình rất thích vì ăn xôi sẽ chắc bụng và năng lượng dồi dào để làm việc suốt buổi sáng. Xôi đậu 3 màu dẻo bùi lắm nhé
Xôi đậu 3 màu dẻo bùi lắm nhé

Lượng nếp và đậu không có một chuẩn nào cả, tất cả là tùy theo ý thích của mình thôi. Vì thường ai cũng thích ăn nhiều đậu đúng không ạ.
Nấu xôi đậu xanh thì đậu xanh chỉ cần ngâm nước ấm 3 tiếng là đậu đủ mềm để xôi. Nhưng đậu phộng và đậu đen thì phải ngâm qua đêm và sau khi ngâm sẽ được luộc chín.

  Nếp vo sạch, ngâm 3 tiếng rồi để cho thật ráo. Nếp càng ráo thì xôi sẽ không nhão. Cứ 1 kilogram nếp thì cho khoảng 1muỗng cafe muối. trộn thật đều
  Chia đều lượng nếp ra làm 3 . trộn thật đều mỗi phần nếp với từng loại đậu

 
Nước trong xửng hấp xôi già thì cho nếp trộn đậu vào

 
Hấp cho xôi chín mềm, dẻo là được. Xôi đậu ăn kèm với đậu phộng , mè rang vàng giã nhỏ thêm muối và đường cho vừa miệng.
 


Bài và ảnh Mẹ bé Bo


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xôi

cá lóc thịt bò sốt thit hap canh thiên lý nấu cá trà xanh banh da lon thi la oc xao Ngà tom cuon khoai tay chien cá kho cay NEM cong thuc nuoc ep ca rot kem trà xanh can he nau thit Lạ miệng với bánh mochi xoài ngon tuyệt món cuốn mát Gi nam dong co nhoi cha ca chao ca hoi ngon salad cá Muoi dua hanh kieu Cach lam chan ga ba chi nuong công thức chè thạch sương sáo bột làm bánh xeo ngũ vị hương dứa Những điều lưu ý với món dưa muối nóng gà sốt bi quyet nau pho ga lam sinh to ca chua mẹo pha nước chấm ngon bún thịt tào phớ thịt bò xào nui gạo lam hoa giay cách nấu lẩu nghêu quả hồng pha trÃƒÆ trà chanh bạch tuộc chè nếp cẩm nau ăn Đậu Hủ thịt xiên nướng Cánh gà nướng cay Hàn Quốc lap xuong tuoi salad cÃƒÆ chua bi quyet Cách làm gà heo quay trà ng ruoc ca chep uống nước tag lagu trÃƒÆ chanh muc ong hap ruou gung quả sấu kim chi kẹp bánh mì sandwich goi vit Khô cá cơm qua nho ruy băng sinh to giai doc mua he Đặc sản vùng miền thịt chuột trÃƒÆ xanh nau An ngon ích cach lam phơ bánh trà đào bùi mì tươi rau cau bat buu thom tao hinh trai cay ngo nghinh nam ga cupcake sốt chua ngọt ca chep rau muong lam goi gà nướng sữa salad trứng luộc miso duoi bo ham ngon làm bánh cuộn Thịt nuong ruou thuong xuan công thức làm bánh bao cánh gà chiên nước mắm lễ hội ăn chay Mỳ Không Chiên 365 Lẩu Thái Hải Sản 2 Ky quá khứ cải xào snack socola món ăn giải rượu cach lam banh quy banh mi sandwich các món hầm xào thập cẩm Nui xào thập cẩm sa ke chien thom ngon me mứt ăn tết cua dong cach lam thach trai cay chien bo hường máu Chiếc thìa vàng 2014 nhà hàng khách com trà đường phèn đào tươi Ca thu bua com chieu tu lam banh mi trà bạc hà trà chanh leo Suon xao chua ngot Bánh mì xíu mại