Buổi sáng mà có xôi đậu ăn thì mình rất thích vì ăn xôi sẽ chắc bụng và năng lượng dồi dào để làm việc suốt buổi sáng. Xôi đậu 3 màu dẻo bùi lắm nhé
Xôi đậu 3 màu dẻo bùi lắm nhé

Lượng nếp và đậu không có một chuẩn nào cả, tất cả là tùy theo ý thích của mình thôi. Vì thường ai cũng thích ăn nhiều đậu đúng không ạ.
Nấu xôi đậu xanh thì đậu xanh chỉ cần ngâm nước ấm 3 tiếng là đậu đủ mềm để xôi. Nhưng đậu phộng và đậu đen thì phải ngâm qua đêm và sau khi ngâm sẽ được luộc chín.

  Nếp vo sạch, ngâm 3 tiếng rồi để cho thật ráo. Nếp càng ráo thì xôi sẽ không nhão. Cứ 1 kilogram nếp thì cho khoảng 1muỗng cafe muối. trộn thật đều
  Chia đều lượng nếp ra làm 3 . trộn thật đều mỗi phần nếp với từng loại đậu

 
Nước trong xửng hấp xôi già thì cho nếp trộn đậu vào

 
Hấp cho xôi chín mềm, dẻo là được. Xôi đậu ăn kèm với đậu phộng , mè rang vàng giã nhỏ thêm muối và đường cho vừa miệng.
 


Bài và ảnh Mẹ bé Bo


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xôi

miễn Chan gà Kimono sườn sụn chiên nem chay vòng quanh thế giới ÐÑm Nhật rau trộn giòn thuc don bánh ướt quẠnho bún cuộn nước cam Day thit dong ngay tet pudding chanh làm bánh bao gỏi gỏi mực rong biển gỏi mực rong nom sườn kho 2 Kho ca com qua tang đám cưới huong dan lam bo kho Tới càng chè bột lọc khoai lang xôi mè đen Y kem que cốm mon ngon tu thit ba roi thịt gà nấu bí đao lam kem mit moc Những lợi ích của sữa đối với phụ sua sua chua Thịt Vien bánh tiêu kẹp thịt mặn cach lam tom thit boc ngo bao tu chien cúng chính mực mon an viet trần cha khoai chien Ngó cach lam goi mang da lat com rang kim chi cong thuc bun thai Mà canh cá lóc cá lóc dồn thịt chiên giòn ừng me đen cua be canh bong atiso bua sang cuon diep lam banh van cacao mì trứng sốt rau củ món ăn vặt ở TPHCM Trung Quốc Thit kho tau banh khoai mon hap thit dưa cải làm bánh cuốn mâm cỗ rau cần xoi ngo cà ri gà ngon vịt kho khoai và cà ly lam kho qa sot xi muoi ngon Thánh Gióng Đẹp hơn nhờ nước cam cơm trộn Kiểm christine hà mong tay hap b㪠muối ớt rang khô thịt chiên giòn điểm Cac su am thuc mien bac của nuoc cam xoai nuoc cam xoai ngon Sinh con lam xa lach pho mai miến nấu lòng gà xào tôm cap bo ham bò hầm khế Ô salad ngà che Ä au làm sữa chua dẻo ngũ vị au sườn non vị xá xíu trà quất bạch tuộc Giải Khát tap mà ³ Hồng Sương công thức sốt mật ong với mayonnaise keo mut vắt cam kem quả cam siêu bò xốt cà chua