Buổi sáng mà có xôi đậu ăn thì mình rất thích vì ăn xôi sẽ chắc bụng và năng lượng dồi dào để làm việc suốt buổi sáng. Xôi đậu 3 màu dẻo bùi lắm nhé
Xôi đậu 3 màu dẻo bùi lắm nhé

Lượng nếp và đậu không có một chuẩn nào cả, tất cả là tùy theo ý thích của mình thôi. Vì thường ai cũng thích ăn nhiều đậu đúng không ạ.
Nấu xôi đậu xanh thì đậu xanh chỉ cần ngâm nước ấm 3 tiếng là đậu đủ mềm để xôi. Nhưng đậu phộng và đậu đen thì phải ngâm qua đêm và sau khi ngâm sẽ được luộc chín.

  Nếp vo sạch, ngâm 3 tiếng rồi để cho thật ráo. Nếp càng ráo thì xôi sẽ không nhão. Cứ 1 kilogram nếp thì cho khoảng 1muỗng cafe muối. trộn thật đều
  Chia đều lượng nếp ra làm 3 . trộn thật đều mỗi phần nếp với từng loại đậu

 
Nước trong xửng hấp xôi già thì cho nếp trộn đậu vào

 
Hấp cho xôi chín mềm, dẻo là được. Xôi đậu ăn kèm với đậu phộng , mè rang vàng giã nhỏ thêm muối và đường cho vừa miệng.
 


Bài và ảnh Mẹ bé Bo


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xôi

đậu hũ non chiên xù đậu hũ rang cach lam bap xao he nem gà rán lá dứa cuốn thịt ba chỉ nướng gỏi lưỡi lợn Gỏi lưỡi lợn chua chua CÃƒÆ kho thit bo Hầm Suon non nuong gung mat ong dưa chuột lam mang tay bao ngu Dui ga nuong cac mon an ngon ga cuon chien cách nấu xôi nếp than cach lam xot ca chua bếp món chay chân gà ngâm tỏi ớt công thức bún riêu cua những món canh ngon Thân atiso nấu món ăn thái lan cua bá ƒ Sắc Đẹp cach lam dui ga xao sa ot rau củ xốt đậu phộng món Malaysia lau gan ca lam ruoc nam Thú vị với món Già Luoi heo bún sườn bacon cuon tom cách Làm bánh mì đồ handmade giặt đồ ăn tết Mẹ gỏi đu đủ xanh mẹo gói bánh ú Tía đánh bóng cach lam sinh to bo làm gỏi tôm bánh phồng nhân bắp mi an lien Ăn Ca ri ca cach nau com chien trai thom canh bí tôm thịt Ăn gì để giảm cân khi bị đau dạ dày bánh tráng cuốn lau gau món ăn dễ làm cach lam ga quay cá nục kho trái cây lam kem nhanh fillet cá kho tộ banh mi thit bo ngon gà xào gừng cay bún thang kem sữa chua dâu canh bap Hòe Nhai gỏi khổ qua bò tái món gỏi Thiên dưa món chua ngọt canh Gà pho tron dé đắng mì sốt tôm chua Hẹ ca thu sot dua hành tây ngâm cha tom thit boc dau bap dưa chuột trộn chua cay hoc nau an nấu canh bí đao với nghêu n quán ăn ngày cuối tuần pizza thịt nội thất trung op la đậu phộng chiên Theo chè khoai tây nuoc tuong súp khoai tây hành boa ro mien xao thit bo chả ca khai lẩu thịt vịt nấu chao kem vị trà lam ga xao chua ngot nộm miến gà kiểu thái bánh trái cây Văn hoá Trà sữa Thái trang trí đèn lồng Sandwich Món lau sủi cảo cuốn rau cach lam muc xao trung muoi trứng cach lam thach cach lam cu sen nhoi thit cach lam dumpling xào bơ thu đỏ Phủ mắm chưng thịt chao luơn cá sốt o cookie chocolate Khánh cách nấu cháo ép dưa hấu muỗng canh cá hồi Cá hồi kho tiêu tai heo mÐ Ñ cach lam banh bao ngon món nướng dễ ăn