Buổi sáng mà có xôi đậu ăn thì mình rất thích vì ăn xôi sẽ chắc bụng và năng lượng dồi dào để làm việc suốt buổi sáng. Xôi đậu 3 màu dẻo bùi lắm nhé
Xôi đậu 3 màu dẻo bùi lắm nhé

Lượng nếp và đậu không có một chuẩn nào cả, tất cả là tùy theo ý thích của mình thôi. Vì thường ai cũng thích ăn nhiều đậu đúng không ạ.
Nấu xôi đậu xanh thì đậu xanh chỉ cần ngâm nước ấm 3 tiếng là đậu đủ mềm để xôi. Nhưng đậu phộng và đậu đen thì phải ngâm qua đêm và sau khi ngâm sẽ được luộc chín.

  Nếp vo sạch, ngâm 3 tiếng rồi để cho thật ráo. Nếp càng ráo thì xôi sẽ không nhão. Cứ 1 kilogram nếp thì cho khoảng 1muỗng cafe muối. trộn thật đều
  Chia đều lượng nếp ra làm 3 . trộn thật đều mỗi phần nếp với từng loại đậu

 
Nước trong xửng hấp xôi già thì cho nếp trộn đậu vào

 
Hấp cho xôi chín mềm, dẻo là được. Xôi đậu ăn kèm với đậu phộng , mè rang vàng giã nhỏ thêm muối và đường cho vừa miệng.
 


Bài và ảnh Mẹ bé Bo


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món xôi

lam sua cua dong lam long cach lam trung goi hai san cà xào cach lam nuoc ep ổi ngon nhửng món ăn đặc sản bánh kem vị trà xanh CHÈ lam suon non ham ngon mam cà bach tuoc luoc la oi ruoc heo Cách làm chân gà nướng tag sườn non hầm bí cách nấu chè đậu đỏ hạt sen Ky canh gà lá giang List Chao móc treo quần áo đùi gà xào đậu phộng cach nau xoi che bo dut lo cach lam bap bo om xi dau trung cut rim man Nhật Bản cách cắm hoa lan cach lam chạo cách muối kim chi cánh gà chiên nước mắm tôm xào mướp và giá pannacotta trà xanh ảnh hưởng Đâu xot đùi gà om xì dầu dâu tây Thạch dâu tây biến tấu lạ ngay mặt Thi heo quay mít bí ngòi hấp cua bể hướng dẫn làm cá chay rang bơ xôi sushi tỏi ớt mắm cá chép Hái Bánh mỳ nhân trứng sữa thạch trắng bánh khoai môn canh ca loc cai be xanh CHẠgỏi xoài tôm khô cá thu sốt mề gà nướng mix nước ép trà banh bong lan nguoi tuyet hướng dẫn làm mì căn cach lam matcha white chocolate cach lam rong bien công dụng kép thực phẩm hạnh nhân Khoai boc co chien ngon tom hum sot mayonaise day nau che Muffin que cach lam mam thai du du banh chocolate hat de canh chua rau muống mon an vat hot Mì căn sốt ngũ vị công thức thịt xông khói cuộn phô mai bánh cay món ăn chơi sắn bột gạo chuột đồng quay cách làm lươn phục giai nhiet cách pha nước chấm phở cuốn thịt nấu cach làm đậu hủ nướng Mẹo nhỏ gà chiên cá nấu ngót chất béo bão hòa tinh binh pho mát gà nướng chua ngọt bach tuoc nuong sa te ngon đậu trắng Cut bao tử lợn hầm dưa chua bún thịt sakê chiên bánh cookies dâu cu Ä Æ ga ran Mon cháo lác luon cuon nam ga tam bot chien gion lã³c Quy cach lam bun thit luoc ngon chả lá lốt tôm thịt thịt bò trộn hap banh cuon Nấu Ăn sữa tươi chiên 5 món kho Bùi bùi bữa cơm giữ trà khô thơm ngon hộp nhựa sinh tố chuối xoài chạo bò cách làm miến sốt thịt băm phi le bo nuong Tuyết Nguyễn Tôm rang thịt mùa nào là chanh sup hoanh thanh tu sườn kho đậu hũ Bánh bong lan