Xôi củ cẩm – Cùng bắt tay làm món xôi củ cẩm – đặc sản của làng Hành Thiện nhé!
xôi củ cẩm

Nguyên liệu cần có:

  • Nếp cái hoa vàng
  • Củ cẩm
  • Thịt ba chỉ
  • Hành tím
  • Mỡ phần
  • Muối
Hướng dẫn cách làm:
duc

Xôi củ cẩm

  • Chọn củ cẩm ngon màu tím đều, nếu củ sượng sẽ không ngon, tùy theo lượng gạo mà phối hợp màu củ cẩm cho phù hợp (củ cẩm khoảng 1 kilogram tương đương 10 kilogram gạo).
  • Củ cẩm thái quân cờ, trộn cùng gạo nếp, ít muối ngâm khoảng 8 tiếng. Sau đó vớt ra cho ráo nước và đưa vào chõ đề đồ xôi.
  • Trong thời gian chờ xôi chín, thì chiên thịt, mỡ hơi vàng, đổ hết nước mỡ ra, cho hành tím thái vào mỡ chiên thơm đổ ra bát.
  • Khi xôi chín đổ nhanh ra vỉ (vỉ cói được quét qua lớp mỡ) cho hỗn hợp thịt, hành vào dùng cùi tay, bàn tay vò nhuyễn nhanh trong vòng 15 phút, khi nào cảm thấy tay không còn nóng và xôi đã nhuyễn thì vo xôi thành hình khối (công đoạn này rất vất vả, nóng mồ hồi đầm đìa và chính những giọt mồ hôi là một phần tạo nên tính cầu kỳ, ngon của món ăn.
  • Để món ngon vừa nấu nguội rồi dùng dây chỉ xe lại và cắt thành từng miếng vừa ăn.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

บ านพ กเกาะส ช ง フレアスカート ひざ丈 ドコモショップ 天満橋 ブルボン ひとくちスイーツ ペニス用穴あきパンツ いられ 円の中心 グリッド シェフ cà cá サビ落としグラインダー ï ߋ ツールボックス 小さい roi フィルレイン グラブル ストーリー 大牟田市新栄町 信金 ダイソン掃除機とうろ ช า 프레스티지 조이 스킨 グラブル グランデ石 タイムズカーシェアリング ストロングホテル 品川 七田式プリント どこで買う đậu hũ non sốt 募集者がオフラインのため cach kho ca ngu ngon ディスコ チャンネル 同期 Cay xé lưỡi ốc cà na rang muối 高野豆腐 ひき肉 卵とじ 酒を浴びるように飲む ルポ不法移民とトランプの闘い xoài làm sinh tố こうぶつヲカシ ポケモン chim cút bê non Mộc Châu mut AT車 安全意識 切り替えスイッチ 明電舎 インド 特許 プログラム MẬT ONG ペット 湯たんぽ レンジ 知らないと一生バカを見る スタートアップ デザイン会社 グラブル 聖布の槍 覚醒 揣著明白裝糊塗意思 Dò đường đi ăn ốc Cây Đa 白喉磯鶇 エクセル 列を選んで印刷 Miền Trung ダックス ヘルニア 歩き方 cong æ æ³ å é ç² ط ظ ظٹظ ط طھ 吸盤 マグネットに変える 引っ越し荷物のチェックリスト 配線キャップ 尤卓尔软膏 è ºä å 大人のぬりえ ポケモン 三才ブックス do an sang ブチギレ女幹部 イラスト 冷感ニット帽I 鉄筋コンクリート 梁 スリーブ パリオリンピック 斉藤立 ジュノ 出演韓国ドラマ rum 誘うだけ 決めない 放っておく ボブ ディランそっくりの曲 授戒 롤 티어별 특징 5ちゃんねる掲示板 水溶性油処理剤 イチネンケミカルズ cách làm bò bít tết イチョウはエキスいりガム 亀田自動車学校 函館 営業時間 원신 원소반응 순위 カブト ヘルメット 自転車 ロッテ クーリッシュ スズキ 純正ステアリングカバー lam sua hanh nhan ai ラテックス món ăn việt nam メトロ ワールド 新開地 bánh nếp chiên nhân thịt O 博多 たらこ レストラン メグ アパレル エコバック 鞄に取り付ける аёў аё аёӣаё аёІ 千川 生体 口コミ 一番 くじ ドラゴンボール ドロップシール 핀페시아 피나스테리드 60代 射精 븩븩븩 阪神淡路大震災 高速道路 車用キズ消し擦り傷修復 トヨタ cAch รถไฟไปห วห น 歌丸 わたしが子どもだったとき 野家 ニッセン ジップ ワンピース メンズ スウェット 黄色 loài ミセスダウト 吹き替え版 Khéo sắm đồ nhậu World Cup để chồng 脂肪冷却 ジュース いつまで ポケットチーフ台紙付き タイル カーペット 大きさ 金澤站 富山站 ミニチュア 看板 ライト 本格焼酎 蔵の平太 ネット 通販 サンサン体操 サザエさん 歌詞 ひらがな cach lam banh bo nuong kho tàu サルディニア島 株式会社飯島不動産 法人番号 ミニ合金製のおもちゃ Heo gà xiên chiên áp chảo 難經 三十三難 看不懂 マリオ ペイ Dua muối 電王 デッキ