Xôi củ cẩm – Cùng bắt tay làm món xôi củ cẩm – đặc sản của làng Hành Thiện nhé!
xôi củ cẩm

Nguyên liệu cần có:

  • Nếp cái hoa vàng
  • Củ cẩm
  • Thịt ba chỉ
  • Hành tím
  • Mỡ phần
  • Muối
Hướng dẫn cách làm:
duc

Xôi củ cẩm

  • Chọn củ cẩm ngon màu tím đều, nếu củ sượng sẽ không ngon, tùy theo lượng gạo mà phối hợp màu củ cẩm cho phù hợp (củ cẩm khoảng 1 kilogram tương đương 10 kilogram gạo).
  • Củ cẩm thái quân cờ, trộn cùng gạo nếp, ít muối ngâm khoảng 8 tiếng. Sau đó vớt ra cho ráo nước và đưa vào chõ đề đồ xôi.
  • Trong thời gian chờ xôi chín, thì chiên thịt, mỡ hơi vàng, đổ hết nước mỡ ra, cho hành tím thái vào mỡ chiên thơm đổ ra bát.
  • Khi xôi chín đổ nhanh ra vỉ (vỉ cói được quét qua lớp mỡ) cho hỗn hợp thịt, hành vào dùng cùi tay, bàn tay vò nhuyễn nhanh trong vòng 15 phút, khi nào cảm thấy tay không còn nóng và xôi đã nhuyễn thì vo xôi thành hình khối (công đoạn này rất vất vả, nóng mồ hồi đầm đìa và chính những giọt mồ hôi là một phần tạo nên tính cầu kỳ, ngon của món ăn.
  • Để món ngon vừa nấu nguội rồi dùng dây chỉ xe lại và cắt thành từng miếng vừa ăn.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

姉妹 スズキ スタートボタン 交換 banh flan jelly thom ボンフォーム フロアマット สาวอวบแต งต ว เช คร วแอร รถยนต 進研ゼミ 高校講座 大学受験 มาตรฐานรถท วร cá kho ớt 晴雨兼用折りたたみ傘 เฟรม แบดม นต น Là à ต ดฟ ล มโพราไรท gị ฟ อง โม ได ไหม 定位块 йЁ คอมแอร รถยนด ง ステンレスブラ柄厚板実用鍋 bánh mì mocha hạnh nhân キャリーケース 重さ 測り ต งค าให ล างห วพ ม 中京大学 マイページ ログイン ตกแต งผน งสมาร タイトミニを穿いてキレイな太ももを惜しげもなく見せつけている近所の五十路奥さんとオマ 岩崎宏美 聖母たちのララバイ แปลภาษาอ งกฤษ Go i nau mon ca kho ท บท มอ ญร นทร List lẩu みどり市 かき氷 lam chips chuoi ภาษาในการเข ยนเว ga ap chao salad アマゾン シート乾燥剤 โรคคางท มแมว goi thit heo ออกให ตลอดไป การนวดอโรม า 真空吸着式 スマホホルダー bánh crepe táo sinh to socola mut khoai lang ngon 超弦理论 ว ธ สร าง ฟอร ม รถราง ภาษาเยอรม น ร ปคล ทรงกรวย ga chien muoi ot 灌篮高手 руб ปลอกแก วกาแฟ ớt ยาหยดแมว แคทต bun thit ga chien lý イクリプス 地図更新 裏 ワザ イオンタウン千種 面ファスナー スニーカー salad cÃƒÆ ต ดต อร บรางว ลก 고등어 lam banh rhubard ngon ส มเลข 2 ต ว chè giải nhiệt mon ga kho dua หลอดไฟวงกลมต ผ สด อะไรส งไว とうしろうクラブ ラグビー السكس العربي المغري 酒井雄哉妻 なにわ屋 バームクーヘン dừa nạo ga cuon ห นผสมคอนกร ต 鏡香水木 ทำไมย อมส ผมแล ด ดท อน ำท งแอร 汽车喇叭种类 แบตเตอร ไม ม ไฟ ga nau chom chom ếch hầm ด ข อม ลประก ม น คอมพ วเตอร 食物アレルギー研究会 アマゾン骨盤低筋肉の鍛え方器具 細長いプランター ga nau mang chua 버클14시계줄 浴室 電球カバー 代用 กส กรไทยเบอร 对人别太好 ผานรถไถใบต ด cach lam so diep nuong cam mat ong プリウス ワイパー เช 50路はだかのおかあさん suon om xi dau 玩儿潍坊突然 you ร บแฟลชไบออส món cháo chay tips cách chọn rau tươi ngon cho mỗi ふぁらん 花郎 字幕無料 フェアフィールド 串本 宿泊記 chiffon banh 電菱 vitamin D ga nau tieu xanh ดอกพระอาท ตย みなとみらい ヘルバンド 清水建設 ล างคอยล ร อนแอร Giản 美しい人妻とセックス คร อน บาลสาว พ งสอง Tôm rang 瑞助營造總經理徐美玉 ピンクラテ làm bánh tart sò huyết xào เกาะไผ ไปย งไง 寸止め 譚詠麟 我永遠都愛妳 成都理工大学校门照片