Xôi củ cẩm – Cùng bắt tay làm món xôi củ cẩm – đặc sản của làng Hành Thiện nhé!
xôi củ cẩm

Nguyên liệu cần có:

  • Nếp cái hoa vàng
  • Củ cẩm
  • Thịt ba chỉ
  • Hành tím
  • Mỡ phần
  • Muối
Hướng dẫn cách làm:
duc

Xôi củ cẩm

  • Chọn củ cẩm ngon màu tím đều, nếu củ sượng sẽ không ngon, tùy theo lượng gạo mà phối hợp màu củ cẩm cho phù hợp (củ cẩm khoảng 1 kilogram tương đương 10 kilogram gạo).
  • Củ cẩm thái quân cờ, trộn cùng gạo nếp, ít muối ngâm khoảng 8 tiếng. Sau đó vớt ra cho ráo nước và đưa vào chõ đề đồ xôi.
  • Trong thời gian chờ xôi chín, thì chiên thịt, mỡ hơi vàng, đổ hết nước mỡ ra, cho hành tím thái vào mỡ chiên thơm đổ ra bát.
  • Khi xôi chín đổ nhanh ra vỉ (vỉ cói được quét qua lớp mỡ) cho hỗn hợp thịt, hành vào dùng cùi tay, bàn tay vò nhuyễn nhanh trong vòng 15 phút, khi nào cảm thấy tay không còn nóng và xôi đã nhuyễn thì vo xôi thành hình khối (công đoạn này rất vất vả, nóng mồ hồi đầm đìa và chính những giọt mồ hôi là một phần tạo nên tính cầu kỳ, ngon của món ăn.
  • Để món ngon vừa nấu nguội rồi dùng dây chỉ xe lại và cắt thành từng miếng vừa ăn.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

sandwich cuon xuc xich ngon 逃亡者ハリソン フォード 吹き替え ดาบพ ฆาตอส รการส スニーカー メンズ 幅広 課税明細書 再発行 神戸市 品珍緣台川菜 僕は前世の記憶を今すぐ捨てたい siêu tốc ấn レオニード ガイダイ ありえない Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong ジャッキーチェン 日本劇場公開版 男だらけの清掃業者に河合あすな このアカウントは存在しません 凍結 ファイアーテレビ リモコンの使い方 カラフルピーチグッズえとさん キャベツ 菌核病 カナメフロアブル 下まつ毛スタンプ ヤマルーブ プラスチック光沢復活 ワンストップ特例 確定申告したら 数的有利 バスケットボール 作り方 Cach trung ga 松屋 オリジナルカレー 口コミ 侃爷妻子穿搭图片曝光图文 ใครเป นใครเอาน 問題児を辞めさせる 安全業務違反 シュライバー アトキンス無機化学 パリマルシェ 2歳 ヘアブラシ ốc hương xào 三权分置 グラブル ツクヨミ 刻印編成 スターゲイト 時間の繰り返し 何話 水痘 階段15段 ต วย ดแผ นพลาสต กให まきのラジオ充電式ラジオ がんを瞬時に破壊する光免疫療法 パソコン 画面が反応しない タッチ snack phô mai chiên กำล งทำปลาอบอย ในห リメイク ティシャツ 無地 端切れ コーセル è æœ å ª 有比余额宝收益高的产品吗 spaghetti sốt ต นเร อ ต นป น ผ จ ดการพ ฒนาส นเช อ 折り紙簡単橙色キャラクターしんば บ านเข ก ผอ cach lam rau xao パナソニック 電動ドライバー 新型 ว ธ ตามประก นอน ม ต โรงพยาบาลท ม ขนาด おバカちゃん注意報 韓国ドラマ 公的年金等の支払者は厚生労働省ですか レディース ポロシャツ 今は亡き王女のためのパヴァーヌ làm trà đào 바나나 엉덩이걸 댄스 ถ งผ าถ อข นเคร อง シュレッダー 安い 駐車録画があります ケンウッド 見方 ว ธ ทำให เล อนหน 結姬 悄然而至的他免费阅读 流せるトイレブラシ 販売終了 なぜ 市役所 行方 tàu hũ ky РЃo アニメ6歳 キャラ bong bi chien gion chay ワクチン 世界 市場 フィッシングリュック 大容量 籠製作 ひも 今夜はみんな映画を観るつもりですよね さいたま市南区役所 駐車場 目を丸くする 類語 川普 共和黨 시끼리 徐正源 仁川联 ē Æ ę ¾ęµ ć ć ć ¾ เทคโนโลย พ ฒนาการ74 結婚 籍と親の顔合わせ どっちが先 インデペンペンデンスデイリサージェンスデイ bò teriyaki 油入れ容器 Nấu chè bưởi 逆水寒 虎鈐經 マスキングテープ 黒 艶あり 飲む場所によって味が変わるマグ tôm chiên tỏi お世話になりたい 言い換え 林枅 thiệp chúc mừng Muối Chua 港威酒店 雨国 餐厅 早餐菜单 O型 電源アジャスター ポリ袋 手付け 10 tôm cuộn 广东公安面试真题 所得税領収済通知書 支払マイマス インターネット一時ファイル 場所 本物素人 พบป ญหาในการแยกว クルスク州状況 ブラシ天井風呂アマゾン huyết BÃ Æ つづけて篇 わかさ生活 住宅ローン 変動金利下がらない理由 インテリア型有圧換気扇アマゾン pha nước mắm gừng dưa leo フィッシングプライヤー はじめしゃちょーの畑 何万人減った bap bo ca chua bi ngon dồi heo グーグル翻訳 使い方 cha oc Làm trân châu