Xôi củ cẩm – Cùng bắt tay làm món xôi củ cẩm – đặc sản của làng Hành Thiện nhé!
xôi củ cẩm

Nguyên liệu cần có:

  • Nếp cái hoa vàng
  • Củ cẩm
  • Thịt ba chỉ
  • Hành tím
  • Mỡ phần
  • Muối
Hướng dẫn cách làm:
duc

Xôi củ cẩm

  • Chọn củ cẩm ngon màu tím đều, nếu củ sượng sẽ không ngon, tùy theo lượng gạo mà phối hợp màu củ cẩm cho phù hợp (củ cẩm khoảng 1 kilogram tương đương 10 kilogram gạo).
  • Củ cẩm thái quân cờ, trộn cùng gạo nếp, ít muối ngâm khoảng 8 tiếng. Sau đó vớt ra cho ráo nước và đưa vào chõ đề đồ xôi.
  • Trong thời gian chờ xôi chín, thì chiên thịt, mỡ hơi vàng, đổ hết nước mỡ ra, cho hành tím thái vào mỡ chiên thơm đổ ra bát.
  • Khi xôi chín đổ nhanh ra vỉ (vỉ cói được quét qua lớp mỡ) cho hỗn hợp thịt, hành vào dùng cùi tay, bàn tay vò nhuyễn nhanh trong vòng 15 phút, khi nào cảm thấy tay không còn nóng và xôi đã nhuyễn thì vo xôi thành hình khối (công đoạn này rất vất vả, nóng mồ hồi đầm đìa và chính những giọt mồ hôi là một phần tạo nên tính cầu kỳ, ngon của món ăn.
  • Để món ngon vừa nấu nguội rồi dùng dây chỉ xe lại và cắt thành từng miếng vừa ăn.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

quả 天國降臨 救贖2 第三人稱 内蔵抵抗 発光ダイオード Cách สงครามโลก คร ง 山村かすり工房 hấp xíu mại 星月渉 ジンギスカン鍋 使い方 Nấu chè bưởi Ngon 恋のかおり ลำเหม 笹峰から中山駅 quà ブラシ天井風呂アマゾン 刀削麵屯門 ゴミ箱 ステンレス 四角 бғңch 渔具 3者 委託契約書 lam ca bung ngon BÃ Æ bò teriyaki แกงกะท ปลาเค ม エコー リバーブ 違い Rau răm 西安思源学院填报专业 แบบโอนรถมอเตอร bún xào thịt lợn ケラスターゼレジスタンス ขวดพลาสต กบรรจ セブンスターズ タニア トップガンマーヴェリック 配信 不知在那個角落的同意 ダイレックス 米子 高清测试视频 南屯豐樂公園 社區型 雙車別墅 冠狀靜脈 上腔靜脈 goi du du kho bo ngon Cach lam xoai lac ล งให อาหารแมว trà hoa chất phụ gia 小野裕三 マグボトル 押すだけで開く ゴムチップ舗装 야도이고리아 目を丸くする 類語 聯電 banh mi chiên ステンレス 鍋 22cm アニメ6歳 キャラ 塩バタかまんレモン口コミ ป 26 компрессоры у полаир 筆箱 すみっコぐらし 箱型 ซอสหอยนางรมทำมาจาก trà vai ต ดต งกระจกใหม 乔峰大哥辽国 ทองพ มเพลส lau chan แบตเตอร ร สำรองไฟ 镀金时代 第一季 Теннисные мячики небес オムロン 低周波治療器 ムーランエムーラン スーパーおおた 高幡不動 土地家屋調査士試験 求人 福島県 普陀山地图 厚生労働省 障害手帳 違憲 ทำบ ญด วยอะำรด マインドオブジャパン 株式会社 trẠキャスリンアシェンバーグ Помпа для карамелиМедный muc xao 風よけあんどん 看護実習記録 書き方 例文 みずいろの雨 中文歌詞 เส อ แมน ย ลาย ส ạu ラジコン飛行機 тридерм 洋服のホコリ取りシート 明日のヒットメロディー 寿宁碎花裙 魷魚遊戲第三季 xa lach trai cay マウスパッド 面白い 株式会社プロテリアル若松 เมจ กทารองเท า 巨闕 ほのとも 陰劍 казино в майнкрафт ngũ vị ตารางเร ยน ราม tôm kho tàu เง นไชโยร องเร 早水桃子 cach che bien cha muc ngon ปร นแบบออกม ไม 禁谈风月 阿圖麻油雞菜單 所得税領収済通知書 支払マイマス quên インターン 参加する目的 病院 無塩くらっかー เท ยวรอบโอซาก า 白線菌 市販薬 แบบร วบ านสวยๆ upside 圃とは ภาษาอ งกฤษแผ น sương mù bánh trong trái táo 肉体の門 山内通仁 hải sản xào chua ngọt 劣等人の魔剣使い 漫画 7巻