Cách làm xôi chiên kẹp thịt cho bữa sáng của gia đình bạn thêm phần mới lạ và độc đáo, với hương thơm lừng, giòn tan của xôi chiên kết hợp cùng với vị ngọt của thịt
Cách làm xôi chiên kẹp thịt mới lạ độc đáo cho bữa sáng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gram gạo nếp
+ 100 gram thịt xay
+ 1 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)
+ 50 gram củ đậu
+ 50 gram cà rốt
+ Chà bông
+ 2 củ hành tím, hành lá
+ Gia vị: bột canh, hạt nêm, Bột gọt (mì chính).

Cách làm xôi chiên kẹp thịt mới lạ độc đáo cho bữa sáng

Cách làm xôi chiên kẹp thịt

Bước thứ nhất(1): Sơ chế gạo, rau củ các loại và nấm

  • Đầu tiên bạn cho gạo nếp vào chậu nước lạnh ngâm khoảng chừng 3 tiếng, rồi vớt ra cho ráo rồi tiếp tục cho vào nồi nấu chín xôi.
  • Củ đậu, cà rốt gọt sạch vỏ và thái hạt lựu nhỏ.
  • mộc nhĩ (tức nấm mèo) cho vào bát nước ngâm với muối ăn cho nấm nở, rồi rửa thật sạch và xắt nhỏ.

Bước thứ hai(2): Trộn thịt với rau củ và nấm

  • Đầu tiên bạn tiến hành trộn cho củ đậu, mộc nhĩ (tức nấm mèo), cà rốt vào trong bát thịt thịt bằm, nêm thêm chừng ½ (một phần hai) thìa canh hạt nêm.
  • Sau đó bàn đặt chảo lên bếp, làm nóng rồi cho hành tím thái lát vào phi thơm rồi đổ hỗn hợp thịt băm vừa trộn vào xào chín và tắt lửa.
  • Sau đó bạn cho vào lò vi sóng với chút hành lá và quay chừng 30 giây.

Bước thứ ba(3): Làm xôi chiên kẹp thịt

  • Khi bạn thấy xôi chín thì dùng đũa xới ra xôi rải ra đĩa, và để nguội.
  • Sau đó bạn lấy một miếng màng bọc thực phẩm và bọc nắp lọ, cho thêm một giọt dầu chiên vào rồi thao đều, rồi cho xôi vào lọ ép chặt xôi để tạo hình tròn đẹp mắt.
  • Tiếp đó bạn làm nóng chảo với dầu chiên, rồi cho lần lượt từng miếng xôi vào chiên vàng, vớt ra đĩa cho ráo dầu.

Bước thứ tư(4): Thưởng thức món xôi chiên kẹp thịt

  • Cuối cùng bạn chỉ cần cắt đôi miếng xôi, rồi cho một chút mỡ hành, thịt xào, chà bông, tương ớt lên trên rồi úp tiếp miếng xôi chiên còn lại lên trên là có ngay mõn xôi chiên kẹp thịt cực đẹp mắt rồi nhé.

Xôi chiên kẹp thịt là món ăn sáng độc đáo và đầy sáng tạo tuy cần khá nhiều thời gian để chế biến nhưng đổi lại mang đến món chiên thơm lừng, giòn thơm và cực giàu năng lượng. Bữa sáng cuối tuần cũng chính là thời điểm thích hợp để bạn chế biến món ăn sáng này chiêu đãi cả gia đình nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

bánh kếp chiên chè thưng cá basa kho gừng bánh bà lai tỉa cà rốt cha com chien tỏi xào súp lơ Cách làm mực tối nay ăn gì e từ thịt bò từ thịt gà gỏi miến chay tự chế đồng hồ Hàn Quốc tự chế móc treo chìa khóa tự kết vòng cổ bánh tiramisu bít tết gan lợn tự làm đậu xanh nước dừa nhâm tự làm bánh rau muống nộm chua ngọt cách làm kim chi củ cải chè vải tự làm bánh bao cach nau an cà tím xào lá lốt mã³n ca tự làm bánh bao chiên bánh canh ăn chay tự làm bánh bao hành lá gnocchi khoai tà y tự làm bánh gato tại nhà lam dau lam kimchi mon nhau đồ ăn hàn quốc lau kim chi han quoc tự làm bánh giò tự làm bánh táo với nồi cơm điện kem sữa đỗ xanh tự làm bánh tại nhà lam salad rong bien tự làm cơm nắm lam banh bap he tự làm hạt nêm pudding cam mat ong Làm sinh tố tự làm hoa giấy Bánh Trung Thu keo gom tra xanh tự làm mì sợi tại nhà lam rau cang cua tron tự làm mứt bí NhÃƒÆ Chung theu tự làm mứt dừa sữa chua túi bánh chiên mặn ba bau cách làm sữa chua túi tự làm mứt tết tự làm miến xào thập cẩm cách làm sữa chua nhanh chóng mực xào dứa tự làm mochi tại nhà cach lam cupcake cach nau chao oc voi voi tự làm nước chấm ốc món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn tự làm nước chấm nem tại nhà tự làm nước chấm thịt vịt cách làm sữa chua ngon tự làm nước mắm chua ngọt đồ ăn Trung Hoa sữa chua mút cách làm bánh mì thịt viên phuc tự làm nến thơm trang chủ tự làm nem lụi cách làm sữa chua túi mút vua đầu bếp tự làm sữa ngô tự làm siro dâu tằm ga chien nuoc tao ngon tự làm siro lựu lam yaourt bich lam yaourt tui tự làm snack da heo lam yaourt don gian Ớt chuông xào bún canh ca tim gà h mông lam sua chua bich sốt xoài đậu tuyết thịt bò ngâm giấm tự làm snack hồng khô cach lam dui ech công thức chân giò ngâm nước mắm Made by love cach lam cherry tart don gian tự làm snack hoa hòe tại nhà sushi chả Thit ba chi thit bo cuon la lot chien tự làm tương cà chuoi nuong bánh cuon tự chế cành đào tự làm thạch ngăn tăng cường sức đề kháng tự làm thạch dừa tự làm thạch tại nhà cach lam tempura rau cu cach nau mon vit salad hành tây dưa leo lau gan ca ngon