Món xôi chè giản dị nhưng rất thơm ngon, thanh mát đảm bảo ai cũng sẽ thích khi thưởng thức. Xôi chè là món ăn dân dã rất là ngon. Từng hạt xôi tơi, bám đều đậu mềm, ngậy ăn kèm với chè bột sắn vị thanh mát là một sự kết hợp hoàn hảo. Trời thế này mà được chén bát xôi chè thì sướng biết mấy các bạn nhỉ? Nếu các bạn có dịp ăn qua món chè này đảm bảo sẽ không thể quên được vị ngon ngất ngây mà món này mang lại. Lâu lâu đổi khẩu vị lạ miệng cho gia đình bằng những món chè thơm ngon hấp dẫn thì thật là thú vị phải không nào.
Cách Làm Món Xôi Chè  Ngon Dễ Làm

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
- Nếp cái hoa vàng: 0.5 kilogram - Đậu xanh: 300g- Hạt sen: 200g- Muối, dầu chiên- Bột năng/bột sắn dây- Đường cát.
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):
Hạt sen ninh nhỏ lửa đến khi chín bở (nếu mua được hạt sen tươi thì càng tốt). 

Bước thứ hai(2):
Đậu xanh ngâm nước khoảng 2 – 3 tiếng cho mềm rồi đem hấp chín. Bạn có thể đem nấu như nấu cơm thì không cần phải ngâm nhưng hạt đậu khi chín vẫn còn nguyên, không bị nát. 

Bước thứ ba(3):
 Để lại một bát nhỏ đậu xanh để lát nữa rắc vào chè, còn lại đem giã nhuyễn ngay khi đậu còn nóng, rồi nắm lại giống như nắm đậu xanh của xôi ngô và xôi xéo. 

Bước thứ tư(4):
Gạo nếp đem vo sạch, ngâm với nước từ 8 – 10 tiếng cho mềm, bạn nên ngâm trước một đêm để hôm sau làm sẽ tiện hơn. Sau khi ngâm vo lại gạo, nhặt bỏ sạn rồi để thật ráo nước. Việc để ráo gạo rất quan trọng đến chất lượng của xôi nên tốt nhất là bạn dùng khăn thấm cho thật khô. Gạo nếp ngâm nở, đãi sạch, xóc qua với chút muối rồi để thật ráo nước. Sau đó trộn gạo thật đều với khoảng 1 muỗng canh dầu chiên. Tiếp đó dùng dao thái ½ (một phần hai) nắm đậu thành những lát mỏng, bóp trộn thật đều cùng gạo. 
 

Bước thứ năm(5):
Đồ xôi chín như cách đồ xôi thông thường trong khoảng 40 - 45 phút. Xôi chín, nhanh tay trút xôi ra một dụng cụ đựng tương đối rộng rồi thái nốt ½ (một phần hai) số đậu xanh còn lại vào, vừa trộn vừa dùng tay xoa - vò cho các hạt xôi tơi ra. Khi xôi đã tương đối tơi các bạn mới cho đến hạt sen nhé. 

Bước thứ sáu(6):
Hòa nước với lượng đường phù hợp với khẩu vị trong một nồi nhỏ, bắc lên bếp nấu sôi rồi từ từ chế bột sắn dây đã hòa nước vào đến khi đạt được độ sánh mong muốn, bột chuyển sang màu trong thì các bạn rắc phần đậu xanh để riêng ban nãy vào. Vậy là đã xong phần chè ăn với xôi rồi. 
 

Chỉ với vài bước giản đơn là bạn có thể ở nhà tự mình chế biến cho cả nhà thưởng thức mà không cần phải ra quán mua. Chính vì thế, món xôi chè dân giã là món ngọt nhưng có giá trị vô cùng thanh mát, giải nhiệt rất tốt cho những ngày nắng nóng oi bức, hay những khi cơ thể mệt mỏi.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món xôi chè này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

แก ช อเมล bò Úc cơm chiên cá măn 樱桃 牛奶 xôi viên thịt lợn mắm nuoc ep vai タイガーオート アルミラック 江西理工大学预算 藤井風の曲 聖書宝くじ数字一覧 bò bí ngon 譚詠麟 我永遠都愛妳 soup bánh mì イギリス人ユーチューバー 日本移住 trứng op la kem caramen kiểu Nhật Kem caramen kiểu броня афган майнкрафт Canh củ sen ga ham nam bò bóp thấu cá đối chiên mắm xoài 悠々生活 通販 thịt bò rim khô ช ดเดอะแฟลชแบบป จ กรวาล 封神大战 khoai lang chien gion ngon công thức làm bánh nướng cổ truyền 아세토 코르사 뉘르부르크링 Bun gao xao cach làm mứt khoai lang bò bằm nấu cháo cải thìa xào nấm メガドライブ 証紙 裁断台 新国劇 極付国定忠治 tôm rán tỏi gừng cach lam bo sot hai mau 邮编 傳康診所 lam ca hoi kho ngon 品珍緣台川菜 收悉 ロースクール MB джинни thanh om lươn chuối 熟年おまんこ動画 麻原彰晃 アンサイクロ ペディア рдр 使い捨て カイロ 氷点下 เคาหยก ラチェットレンチ アダプター ngâm sấu gợi 大學閣 ズーム 名前変更 bò bằm sốt cà nem xứ nghệ เข ากะ West Court B 電子タバコ アロマ m㜠チョコレートブラウン アステック công thức sinh tố đu đủ và thơm cach lam mi tuoi Nấu bò cay tẩm vừng sinh tố dứa xoài sữa chua thit ga mất โรร า ช ก ต า ゾッキ線 đầu bếp ăn bún chả cùng tổng thống gio heo om mia bò chiên sốt cam เฟสใหม ย งแอดได tom cuon xao bánh trung thu hàn quốc スマホ保護フィルム おすすめ เข าส ระบบ ราม chờ đợi vợ mua sắm Ngà cơm thịt gà luộc 安全靴 履きやすい 鄂尔多斯市房地产市场监管服务平台 bò cuốn cà rốt 橙子喵酱门槛 南京市江宁区杰纳福健康信息咨询中心 โปรเน ตทร รายเด เปล ยนซ ลโช คหน า 盖 読み方 ナイロン用接着剤 洗面器 黄緑色 シャフト 鉛 lam ga quay sot ngu vi 婚姻届の保証人 神戸 もっこす ラーメン ヒノ キーレスカバー ระบบป น ロッソ スタイル ラボ 公式 chips luoi khoai tay gion lau 印鑑 ブラシ シピー ジーンズ bò cuốn kiểu mexico Vデビュー ขนาดรอยเช อมเสาเข ロック クラシック リカバリーサンダル メンズ 親玉 日本酒 Mà ³ bí quyết チャム 長財布 赤影 原作 Білоцерківські дивани 烏日高鐵站 熊田曜子 娘 年齢 白髪に合う整髪料 นโยบาย ナチスドイツ 勲章 miến trộn cải bó xôi 自転車 ポール 室内 hào nướng 上原瑞穂菜 bò cuốn 妻が勝手に玄関の鍵を交換し 漁樵 農夫 công thức mocktail nÃÆng