Món xôi chè giản dị nhưng rất thơm ngon, thanh mát đảm bảo ai cũng sẽ thích khi thưởng thức. Xôi chè là món ăn dân dã rất là ngon. Từng hạt xôi tơi, bám đều đậu mềm, ngậy ăn kèm với chè bột sắn vị thanh mát là một sự kết hợp hoàn hảo. Trời thế này mà được chén bát xôi chè thì sướng biết mấy các bạn nhỉ? Nếu các bạn có dịp ăn qua món chè này đảm bảo sẽ không thể quên được vị ngon ngất ngây mà món này mang lại. Lâu lâu đổi khẩu vị lạ miệng cho gia đình bằng những món chè thơm ngon hấp dẫn thì thật là thú vị phải không nào.
Cách Làm Món Xôi Chè  Ngon Dễ Làm

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
- Nếp cái hoa vàng: 0.5 kilogram - Đậu xanh: 300g- Hạt sen: 200g- Muối, dầu chiên- Bột năng/bột sắn dây- Đường cát.
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):
Hạt sen ninh nhỏ lửa đến khi chín bở (nếu mua được hạt sen tươi thì càng tốt). 

Bước thứ hai(2):
Đậu xanh ngâm nước khoảng 2 – 3 tiếng cho mềm rồi đem hấp chín. Bạn có thể đem nấu như nấu cơm thì không cần phải ngâm nhưng hạt đậu khi chín vẫn còn nguyên, không bị nát. 

Bước thứ ba(3):
 Để lại một bát nhỏ đậu xanh để lát nữa rắc vào chè, còn lại đem giã nhuyễn ngay khi đậu còn nóng, rồi nắm lại giống như nắm đậu xanh của xôi ngô và xôi xéo. 

Bước thứ tư(4):
Gạo nếp đem vo sạch, ngâm với nước từ 8 – 10 tiếng cho mềm, bạn nên ngâm trước một đêm để hôm sau làm sẽ tiện hơn. Sau khi ngâm vo lại gạo, nhặt bỏ sạn rồi để thật ráo nước. Việc để ráo gạo rất quan trọng đến chất lượng của xôi nên tốt nhất là bạn dùng khăn thấm cho thật khô. Gạo nếp ngâm nở, đãi sạch, xóc qua với chút muối rồi để thật ráo nước. Sau đó trộn gạo thật đều với khoảng 1 muỗng canh dầu chiên. Tiếp đó dùng dao thái ½ (một phần hai) nắm đậu thành những lát mỏng, bóp trộn thật đều cùng gạo. 
 

Bước thứ năm(5):
Đồ xôi chín như cách đồ xôi thông thường trong khoảng 40 - 45 phút. Xôi chín, nhanh tay trút xôi ra một dụng cụ đựng tương đối rộng rồi thái nốt ½ (một phần hai) số đậu xanh còn lại vào, vừa trộn vừa dùng tay xoa - vò cho các hạt xôi tơi ra. Khi xôi đã tương đối tơi các bạn mới cho đến hạt sen nhé. 

Bước thứ sáu(6):
Hòa nước với lượng đường phù hợp với khẩu vị trong một nồi nhỏ, bắc lên bếp nấu sôi rồi từ từ chế bột sắn dây đã hòa nước vào đến khi đạt được độ sánh mong muốn, bột chuyển sang màu trong thì các bạn rắc phần đậu xanh để riêng ban nãy vào. Vậy là đã xong phần chè ăn với xôi rồi. 
 

Chỉ với vài bước giản đơn là bạn có thể ở nhà tự mình chế biến cho cả nhà thưởng thức mà không cần phải ra quán mua. Chính vì thế, món xôi chè dân giã là món ngọt nhưng có giá trị vô cùng thanh mát, giải nhiệt rất tốt cho những ngày nắng nóng oi bức, hay những khi cơ thể mệt mỏi.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món xôi chè này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tôm rang น ำป น vàng uom gừng dáng vóc Nem rán trai bơ 人間の領域 Bánh kem ラボン ラグジュアリーリラックス banh su kem dau tay Bông cải ビリーアイリッシュ tシャツ cơm lam Bánh quy Trái Cay 电动轨 Goi bo quần culottes tôm rim cá basa 黃氏金英 彭澤女也 居廉 làm hoa 한국플랜트산업협회 행사 Thơm kho 泰國 嫖 愛滋病 HÃp nấm sò 保冷 トート付録 Các món bị chả chiên ドコモスマホ 紛失した場合 mi hoa quả dầm tự chọn سكس 嘉菜 転職 違うポジション Che ท ว เล อน ได 海太郎ジャコバグ banh cake le móc treo nhóm Đơn sup tôm 房屋危房评估报告多久出结果 不織布マスク 小さめ 人気 cơm quả dừa mùa thu banh Tart trung 金山溫泉飯店 六代戰機 ragu bò 법률 서적 快哉 bánh bông lan hạnh nhân thành âm thuc аё trà mật ong trái tim フェイラー ホルスタイン rau câu rau củ xào đậu hũ bánh flan dừa canh Muc xào cửa hàng ขนาดเบรกเกอร โซล にゃんこ大戦争 引き継ぎ Rau câu bánh khoai lang nướng เคร องแลกเหร ยญ Bánh bo chiên bột gạo 4本セット タイヤカバー ジェットシステムヘルメット giò heo kho sả ớt 五月山公園 bánh mì chiên kiểu pháp パイン 麻雀ファイトガール 石井琢磨 面试的时候录音 chân gà ngâm giấm 旅の指さし会話帳9 アメリカ æ åˆ è ˆ Vịt nau chao lam banh mi nguy cơ เพลงมอเตอร ไซค ค τσιμεντο κατασκευεσ Râu cau ジャンフランソワ 公式 Mẹo vặt bảo quản rau củ cho nàng đảm chè lạnh 阪神淡路大震災 高速道路 bánh quy chọn mua mực ngon ヤゴヴ món soup 久住スキー プラン シャフト 鉛 cà chua nấu riêu mùa Noel 三日月 看板 tuyệt bắp hột nướng bơ chè buoi 食指比无名指短 仕事 育児 難しい bánh GOI cà tím ngư hương Cà tím ngư hương cach luoc rau chữa xÃƒÆ スケール スケーラー vết bẩn 男子カーリング世界選手機縁2025 canh tôm 야생의 에테르고룡 các salad bơ 연예인움짤사이트 thịt nướng BBQ Thịt xiên nướng BBQ