Món xôi chè giản dị nhưng rất thơm ngon, thanh mát đảm bảo ai cũng sẽ thích khi thưởng thức. Xôi chè là món ăn dân dã rất là ngon. Từng hạt xôi tơi, bám đều đậu mềm, ngậy ăn kèm với chè bột sắn vị thanh mát là một sự kết hợp hoàn hảo. Trời thế này mà được chén bát xôi chè thì sướng biết mấy các bạn nhỉ? Nếu các bạn có dịp ăn qua món chè này đảm bảo sẽ không thể quên được vị ngon ngất ngây mà món này mang lại. Lâu lâu đổi khẩu vị lạ miệng cho gia đình bằng những món chè thơm ngon hấp dẫn thì thật là thú vị phải không nào.
Cách Làm Món Xôi Chè  Ngon Dễ Làm

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
- Nếp cái hoa vàng: 0.5 kilogram - Đậu xanh: 300g- Hạt sen: 200g- Muối, dầu chiên- Bột năng/bột sắn dây- Đường cát.
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):
Hạt sen ninh nhỏ lửa đến khi chín bở (nếu mua được hạt sen tươi thì càng tốt). 

Bước thứ hai(2):
Đậu xanh ngâm nước khoảng 2 – 3 tiếng cho mềm rồi đem hấp chín. Bạn có thể đem nấu như nấu cơm thì không cần phải ngâm nhưng hạt đậu khi chín vẫn còn nguyên, không bị nát. 

Bước thứ ba(3):
 Để lại một bát nhỏ đậu xanh để lát nữa rắc vào chè, còn lại đem giã nhuyễn ngay khi đậu còn nóng, rồi nắm lại giống như nắm đậu xanh của xôi ngô và xôi xéo. 

Bước thứ tư(4):
Gạo nếp đem vo sạch, ngâm với nước từ 8 – 10 tiếng cho mềm, bạn nên ngâm trước một đêm để hôm sau làm sẽ tiện hơn. Sau khi ngâm vo lại gạo, nhặt bỏ sạn rồi để thật ráo nước. Việc để ráo gạo rất quan trọng đến chất lượng của xôi nên tốt nhất là bạn dùng khăn thấm cho thật khô. Gạo nếp ngâm nở, đãi sạch, xóc qua với chút muối rồi để thật ráo nước. Sau đó trộn gạo thật đều với khoảng 1 muỗng canh dầu chiên. Tiếp đó dùng dao thái ½ (một phần hai) nắm đậu thành những lát mỏng, bóp trộn thật đều cùng gạo. 
 

Bước thứ năm(5):
Đồ xôi chín như cách đồ xôi thông thường trong khoảng 40 - 45 phút. Xôi chín, nhanh tay trút xôi ra một dụng cụ đựng tương đối rộng rồi thái nốt ½ (một phần hai) số đậu xanh còn lại vào, vừa trộn vừa dùng tay xoa - vò cho các hạt xôi tơi ra. Khi xôi đã tương đối tơi các bạn mới cho đến hạt sen nhé. 

Bước thứ sáu(6):
Hòa nước với lượng đường phù hợp với khẩu vị trong một nồi nhỏ, bắc lên bếp nấu sôi rồi từ từ chế bột sắn dây đã hòa nước vào đến khi đạt được độ sánh mong muốn, bột chuyển sang màu trong thì các bạn rắc phần đậu xanh để riêng ban nãy vào. Vậy là đã xong phần chè ăn với xôi rồi. 
 

Chỉ với vài bước giản đơn là bạn có thể ở nhà tự mình chế biến cho cả nhà thưởng thức mà không cần phải ra quán mua. Chính vì thế, món xôi chè dân giã là món ngọt nhưng có giá trị vô cùng thanh mát, giải nhiệt rất tốt cho những ngày nắng nóng oi bức, hay những khi cơ thể mệt mỏi.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món xôi chè này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

姿勢分析 理学療法 Китайский ресторан Кирин Bún bò viên cá hồi nướng Ð Ñžm ไฟบ นได テーラーメイド ツアープリファード 白山市役所 協働推進課 Đậu フェイスブック 日付検索 banh tom chien thom 方倉醫院 giòn tan 第21回次世代ワールドホビーフェア thạch chanh tequila ライジング現代文 Canh nấm アクアレスそぷ แบบร วบ านสวยๆ ゴルフ amazon シューズ é ç ç canh giải nhiệt Mẹ Spaghetti 住宅 省エネ キャンペーン gi menu リゾーリアンドアイルズ rau câu dừa 江苏省事业单位招聘 nem chiên 世界の車窓から Sà Šผลแสง lẨu canh bầu nấu trứng cút lộn 공무원 비하 무능공무원 keo gom フォルクスワーゲン ティークロス ca tam rang ngon かっこいい50代男性 新狭山駅 解像度一覧 レジャーシート ストライプ làm bánh brownies 年商 대화제약 実録 本当にあった恐怖映像 แท งเหล กบาโหน tシャツ ポケット付き 夏希 きみに読む物語 吹き替え 魔法使い族グッドスタッフ MÃŒ cari tôm 紗愛 cơm ga Màng สร อยคอ カネフサ製陶 土鍋 Дэвид Линч pizza trộn salad Nâu bánh dừa mứt GUM 大容量 小夏 ミスターピブ 通販 ドアの閉まる音を静かに เปล ยนยางในใหม จากสนามบ นอ ヴェイパーフライ 4 きsskh 스포티비 나우 무료 banh deo chanh day nhồi thịt lam dua mon sầu riêng đỏ cà nướng サッカーボール 戻ってくる アマゾン ゴジ gà hấp เร อด เลย 李宗瑞 受害者 ทอดไก トヨタの軽自動車の種類 cơm hap la sen ho bánh mousse dâu ว นเก ดแจฮยอน จดมายแนะนำ 天灾降临 我在副本里捡破烂 生活態度とは XÔi 마그네슘 합금 특징 cơm lươn nấu chè スパロボ サギリ 三井アウトレット 南大沢 セール acアダプタ アンペアの大きいもの Tiet sò hấp cay thuốc tăng trọng usbメモリ を アナログに変換 pa tê アマゾン補聴器電池 アマゾンショッピング ログイン lẫu 古い墓 อ นท รา 枝江 goi chan gà 겨울 롱스커트 코디 被学校的导师针对了 监视自己 井上秋緒 cạch скин нагатура майнанфт เน ตมาราธอน ทร ž ổi trộn chay banh nuong zam bong ゴルフボール キャロウェイ gA xe元素 ウリ専ボーイ đậu hũ bọc thịt gà rán 親綱 安全たい ろーるリップ ก วยเต ยวลำปาง sốt ăn pizza 中国有多少唐氏综合征患者出生 cải bắp 中華街の香港ラー油 TRUNG 開運絵画風ヒーリングアート boË ドリーミング 青木望 ウェーブチャームサージカルステンレス 洋葱 cản trở Video トレンチコート 細身 Đô ダクソ オンライン