Món xôi chè giản dị nhưng rất thơm ngon, thanh mát đảm bảo ai cũng sẽ thích khi thưởng thức. Xôi chè là món ăn dân dã rất là ngon. Từng hạt xôi tơi, bám đều đậu mềm, ngậy ăn kèm với chè bột sắn vị thanh mát là một sự kết hợp hoàn hảo. Trời thế này mà được chén bát xôi chè thì sướng biết mấy các bạn nhỉ? Nếu các bạn có dịp ăn qua món chè này đảm bảo sẽ không thể quên được vị ngon ngất ngây mà món này mang lại. Lâu lâu đổi khẩu vị lạ miệng cho gia đình bằng những món chè thơm ngon hấp dẫn thì thật là thú vị phải không nào.
Cách Làm Món Xôi Chè  Ngon Dễ Làm

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
- Nếp cái hoa vàng: 0.5 kilogram - Đậu xanh: 300g- Hạt sen: 200g- Muối, dầu chiên- Bột năng/bột sắn dây- Đường cát.
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):
Hạt sen ninh nhỏ lửa đến khi chín bở (nếu mua được hạt sen tươi thì càng tốt). 

Bước thứ hai(2):
Đậu xanh ngâm nước khoảng 2 – 3 tiếng cho mềm rồi đem hấp chín. Bạn có thể đem nấu như nấu cơm thì không cần phải ngâm nhưng hạt đậu khi chín vẫn còn nguyên, không bị nát. 

Bước thứ ba(3):
 Để lại một bát nhỏ đậu xanh để lát nữa rắc vào chè, còn lại đem giã nhuyễn ngay khi đậu còn nóng, rồi nắm lại giống như nắm đậu xanh của xôi ngô và xôi xéo. 

Bước thứ tư(4):
Gạo nếp đem vo sạch, ngâm với nước từ 8 – 10 tiếng cho mềm, bạn nên ngâm trước một đêm để hôm sau làm sẽ tiện hơn. Sau khi ngâm vo lại gạo, nhặt bỏ sạn rồi để thật ráo nước. Việc để ráo gạo rất quan trọng đến chất lượng của xôi nên tốt nhất là bạn dùng khăn thấm cho thật khô. Gạo nếp ngâm nở, đãi sạch, xóc qua với chút muối rồi để thật ráo nước. Sau đó trộn gạo thật đều với khoảng 1 muỗng canh dầu chiên. Tiếp đó dùng dao thái ½ (một phần hai) nắm đậu thành những lát mỏng, bóp trộn thật đều cùng gạo. 
 

Bước thứ năm(5):
Đồ xôi chín như cách đồ xôi thông thường trong khoảng 40 - 45 phút. Xôi chín, nhanh tay trút xôi ra một dụng cụ đựng tương đối rộng rồi thái nốt ½ (một phần hai) số đậu xanh còn lại vào, vừa trộn vừa dùng tay xoa - vò cho các hạt xôi tơi ra. Khi xôi đã tương đối tơi các bạn mới cho đến hạt sen nhé. 

Bước thứ sáu(6):
Hòa nước với lượng đường phù hợp với khẩu vị trong một nồi nhỏ, bắc lên bếp nấu sôi rồi từ từ chế bột sắn dây đã hòa nước vào đến khi đạt được độ sánh mong muốn, bột chuyển sang màu trong thì các bạn rắc phần đậu xanh để riêng ban nãy vào. Vậy là đã xong phần chè ăn với xôi rồi. 
 

Chỉ với vài bước giản đơn là bạn có thể ở nhà tự mình chế biến cho cả nhà thưởng thức mà không cần phải ra quán mua. Chính vì thế, món xôi chè dân giã là món ngọt nhưng có giá trị vô cùng thanh mát, giải nhiệt rất tốt cho những ngày nắng nóng oi bức, hay những khi cơ thể mệt mỏi.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món xôi chè này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

大都会广场麺包店 どこで売ってる?q=風来坊 冷凍 どこで売ってる">風来坊 冷凍 どこで売ってる sườn cốt lết chè đậu trắng セイコー ソーラー電波 厚手マンガン鋼 רקורסיה ngán che san day ngonc chuyên 都筑ふれあいの丘駅 xoi sen thom ngon กรงแมวนอกบ าน 원신 감우 스팩 蜥蜴皮表带怎么样 banh que nuong hat poppy ngon hat dẻ стринги майнкрафт Hoa lười Nem ヌーベル梅林 cach nau ga sot kiwi Dứa xao 県公金送金通知書 無くした 星降る王国のニナ ネタバレ Bangkok 社会福祉法人経営実務検定 co หอการค า レトロウイルス わかりやすく τσιμεντο κατασκευεσ ระยะทางจากอำนาจเจร đi chợ 外国人が日本の本を買う 假发片 イラストレーター イタリックに พลเอกประว ตร trung ga nuong 新郎挨拶 乾杯 香梅 日本酒 서브노티카 모드 sup củ dền thit heo kho dua 秋田夫婦 แก รายการบ ญช 生まれた土地 言い換え 愛媛大学近くの喫茶店 nấu gà tikka hu dua ポセイドンアドベンチャー 初回 ga ap chao salad 香蕉视频 妈 ヤオコーだし巻き卵レシピ 深刻 món snack กรองอากาศแอร cach chien khoai tay CAC 종아리 마사지 nghêu 汶姿專業髮型 勤務インターバル 厚生労働省 障害手帳 違憲 กระเพราไก ไม ใส น nhàng sun ga ngon b ² banh pudding gao グッドコムアセット 配当方針 NAU chAn tho nau nho nhúng pasta béo cay nom xoai 聶佳 千葉県 中国の経済政策 ăn vặt sài gòn bo bit tet khoai tay nghien チャイニーズ ゴースト ストーリー thit lon om ca chua bi 広島県 カキフライ アルファード40系 nuoc che 結婚式 新郎 挨拶 Những món kiêng kỵ trong ngày Tết của アニメイト ハイ キュー กลอนดอกสร อย ダブルチョコパン 男女の友情