Món xôi chè giản dị nhưng rất thơm ngon, thanh mát đảm bảo ai cũng sẽ thích khi thưởng thức. Xôi chè là món ăn dân dã rất là ngon. Từng hạt xôi tơi, bám đều đậu mềm, ngậy ăn kèm với chè bột sắn vị thanh mát là một sự kết hợp hoàn hảo. Trời thế này mà được chén bát xôi chè thì sướng biết mấy các bạn nhỉ? Nếu các bạn có dịp ăn qua món chè này đảm bảo sẽ không thể quên được vị ngon ngất ngây mà món này mang lại. Lâu lâu đổi khẩu vị lạ miệng cho gia đình bằng những món chè thơm ngon hấp dẫn thì thật là thú vị phải không nào.
Cách Làm Món Xôi Chè  Ngon Dễ Làm

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
- Nếp cái hoa vàng: 0.5 kilogram - Đậu xanh: 300g- Hạt sen: 200g- Muối, dầu chiên- Bột năng/bột sắn dây- Đường cát.
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):
Hạt sen ninh nhỏ lửa đến khi chín bở (nếu mua được hạt sen tươi thì càng tốt). 

Bước thứ hai(2):
Đậu xanh ngâm nước khoảng 2 – 3 tiếng cho mềm rồi đem hấp chín. Bạn có thể đem nấu như nấu cơm thì không cần phải ngâm nhưng hạt đậu khi chín vẫn còn nguyên, không bị nát. 

Bước thứ ba(3):
 Để lại một bát nhỏ đậu xanh để lát nữa rắc vào chè, còn lại đem giã nhuyễn ngay khi đậu còn nóng, rồi nắm lại giống như nắm đậu xanh của xôi ngô và xôi xéo. 

Bước thứ tư(4):
Gạo nếp đem vo sạch, ngâm với nước từ 8 – 10 tiếng cho mềm, bạn nên ngâm trước một đêm để hôm sau làm sẽ tiện hơn. Sau khi ngâm vo lại gạo, nhặt bỏ sạn rồi để thật ráo nước. Việc để ráo gạo rất quan trọng đến chất lượng của xôi nên tốt nhất là bạn dùng khăn thấm cho thật khô. Gạo nếp ngâm nở, đãi sạch, xóc qua với chút muối rồi để thật ráo nước. Sau đó trộn gạo thật đều với khoảng 1 muỗng canh dầu chiên. Tiếp đó dùng dao thái ½ (một phần hai) nắm đậu thành những lát mỏng, bóp trộn thật đều cùng gạo. 
 

Bước thứ năm(5):
Đồ xôi chín như cách đồ xôi thông thường trong khoảng 40 - 45 phút. Xôi chín, nhanh tay trút xôi ra một dụng cụ đựng tương đối rộng rồi thái nốt ½ (một phần hai) số đậu xanh còn lại vào, vừa trộn vừa dùng tay xoa - vò cho các hạt xôi tơi ra. Khi xôi đã tương đối tơi các bạn mới cho đến hạt sen nhé. 

Bước thứ sáu(6):
Hòa nước với lượng đường phù hợp với khẩu vị trong một nồi nhỏ, bắc lên bếp nấu sôi rồi từ từ chế bột sắn dây đã hòa nước vào đến khi đạt được độ sánh mong muốn, bột chuyển sang màu trong thì các bạn rắc phần đậu xanh để riêng ban nãy vào. Vậy là đã xong phần chè ăn với xôi rồi. 
 

Chỉ với vài bước giản đơn là bạn có thể ở nhà tự mình chế biến cho cả nhà thưởng thức mà không cần phải ra quán mua. Chính vì thế, món xôi chè dân giã là món ngọt nhưng có giá trị vô cùng thanh mát, giải nhiệt rất tốt cho những ngày nắng nóng oi bức, hay những khi cơ thể mệt mỏi.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món xôi chè này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

ซาร โทบ นาร โตะ 西垣有彩 thành phố Cảng 日生学園 การเช pho tom ngon ca tim 隠れ巨乳で噂になった元芸能人 いけないこと 의무실 là gì 介護用防水シーツ 使い捨て 大判 플래시게임 아이스클미 원소반응 공격력 cach nhuom trung Bobo 絵色千佳無修正動画 мишель турнье 袖が濡れないようにするやつ 麻雀役一覧 初心者 论文中可以使用现有图片吗 lan 有線ケーブル ポストカード 印刷 車購入 仕訳 頭金 藤沢市 画材道具 caramel ジャケット レディース 大きいサイズ 男はつらいよ 檀ふみ 電気ケトル わく子 гғҗгӮӨгӮҜ chà ハッシュパピー靴下メンズ mi xa xiu chay ตราสภาทนายความ kim chi cai thao スエット メンズ 下 Ресуспак на щит su ブラック ウィドウ 映画 hoa o 三日月 看板 丸餃子 評論 Cà CH chã nam dui ga xao thit bo vianco bánh cookies kem chè ca com kho chay ngon 広島県 カキフライ 都庁 展望台 thit vit chien banh uot thit quay ngon 姉妹 品珍緣台川菜 món bò 大樹林立 canh bi do thit vien bánh crepes cha ca ต งช อบ ธศ ลปะ ワイドパンツ ジャージ レディース メンズ スパットシューズ おそうじ本舗 ロイヤリティ 割合 ナーサリー鶴見 chà khoai bình trồng cây 西野七瀬 選抜 nau mon chay ジェットヘルメット レトロ古い Tràng ソファベッド 一人用 gừng kho cá che bo 直木賞作家 thịt bò kho khế huong dan nâu ăn goi cu kieu tom kho Tráng TOM ca hoi nuong tai Р УҷР Р Уҷ Р РҶРЎУўР cocktail ナノブロック コロンビアリュック27 スマートウォッチ フィットビット Đậu phụ nhồi thịt Dau cookies 特大プランター รากพ ชชอนไช dầu olive красивый парламент в 耐熱ガラス 鍋 透明 พร กท ใส ก วยเต ยวเร công thức cà phê sữa đá pha phin mực xào dứa Mực xào dứa chua ngọt 被覆針金 白色 การตรวจเช คแผ 昇降式机 cu den bap xao cua làm nen cupcake タイピング 1秒に2回 ファボーレ 室井滋 循環選抜法 gà sốt coca 飼い主に置き去りにされたと思い込む セイバーソー替刃金の卵 赵春芳 沪剧 艺人生平 리신 당구치기 tôm tôm sông tôm một nắng muối ớt thuc dia nem lụi 南アフリカ クラインカルー レザー Cay 3月 退職 源泉徴収票 Gia vá 赤字になったら何をする gan rán ngũ vị thit heo chien bot 프롤리아프리필드시린지 급여기준 グラブル ダマスカス鋼 ヒヒイロカネ dau hu chan ga chien ngon