Xôi bọc thịt ngon mềm, hấp dẫn quyện lẫn mùi thơm thanh thanh của lá sen vô cùng thú vị.
Xôi bọc thịt hấp lá sen ngon tuyệt

Nguyên liệu gồm có:

- 250 gram thịt băm

- 150 gram gạo nếp; 20 gram tôm khô; 2 cái nấm đông cô; 2 tép tỏi; 3 củ mã thầy; rau mùi xắt nhỏ

- Gia vị ướp thịt lợn: 1 muỗng canh rượu gạo; 1 muỗng canh nước tương; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê dầu mè; hạt tiêu vừa đủ

xoi boc thit hap la sen ngon tuyet - 1

Tham khảo cách làm xôi bọc thịt hấp dưới đây!

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Gạo nếp vo sạch, ngâm ít nhất 3-4 tiếng.

xoi boc thit hap la sen ngon tuyet - 2

Bước thứ hai(2): Cho tôm khô, nấm vào nước ngâm mềm, xắt nhỏ.

xoi boc thit hap la sen ngon tuyet - 3

Tỏi băm thật nhỏ, củ mã thầy xắt nhỏ.

xoi boc thit hap la sen ngon tuyet - 4

Cho thịt lợn vào 1 bát, thêm nấm, tỏi, tôm, củ mã thầy, nước tương, rượu, đường, dầu vừng và hạt tiêu. trộn thật đều rồi ướp thịt trong vòng 8-10 phút.

xoi boc thit hap la sen ngon tuyet - 5

xoi boc thit hap la sen ngon tuyet - 6

Viên thịt thành các viên tròn.

xoi boc thit hap la sen ngon tuyet - 7

Bước thứ ba(3): Gạo ngâm xong, vo lại lần nữa cho sạch, để ráo.

Lăn các viên thịt lên gạo cho gạo bám đều vào thịt rồi cho vào xửng có lót sẵn lá sen rồi hấp khoảng 10 phút hoặc cho đến khi xôi chín.

xoi boc thit hap la sen ngon tuyet - 8

Rắc ít rau mùi băm thật nhỏ lên rồi thưởng thức!

xoi boc thit hap la sen ngon tuyet - 9

xoi boc thit hap la sen ngon tuyet - 10

Mong các bạn thành công và ngon miệng với xôi bọc thịt hấp lá sen!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm Xôi bọc thịt hấp lá sen Xôi bọc thịt hấp lá sen ngon Xôi bọc thịt hấp lá sen

hoa oải hương bong sung cach lam oc huong THỰC rẠdau hu cuon la lot cà phê sữa ếch xào hành tây trung cuon bap Tips Loại bỏ mùi hôi trong tủ lạnh Giáng Sinh bò Puff Pastry đút lò bún trộn hàn quốc cach nau sua dau xanh ốc hương món rau ngon huong dan lam thach dua hau loi Những món quà nhỏ xinh tự mình làm spaghetti chả hẹ canh rau mà nau hu tieu nam vang cuộn tôm với trứng Cún Khang Canh sườn non nấu khoai lang 10 ngay lowcarb cÃƒÆ kho tà may và trà sữa Thái phô mai chiên giòn trứng xào dưa cải quán cà phê ngon ở Sài Gòn cach nau che dau do bi ngo chất vàng ô cơm hấp coca ớt ngâm rượu bánh mì sandwich mứt dâu gà viên chiên giòn tôm rang thịt lợn tôm xào sate mì spaghetti xào thịt bò trà tắc chạo tôm bao mía cách mì lạnh nhật bản mì xào rau cá bống kho Cach lam banh trung thu don gian làm xôi ngon Ăn đào cải thiện chất lượng tinh binh thịt bò xay viên Bạn nên chọn sữa gì cookbook sinh tố dừa milo cach lam salad Huyet heo Sandwich Thịt ba rọi ram đường salad cá ngừ sữa chua nha đam Chả cach lam sake chien gion cÃƒÆ bong lau cach xao oc mo ngon cách làm bánh lá mơ ÃƒÆ chua canh măng hầm xương ăn trưa nẠu an ngon Thit ba chỉ Cún Khang Sườn non kho củ sen và tương bún riêu cua cach lam thit heo om ngon Bưởi Năm Roi khế xào lá sách bò bánh mì sandwich nướng giò que bánh trung thu rau câu Bánh Trung thu rau súp tôm hùm Bisque canh ga nuong khoai tay làm bánh cà rốt thế nào Bua công thức làm mắm me cá hồi nướng hướng dẫn làm kem ca trung chien gion sot thousand cơm trứng nấm gà hàu nướng với phô mai luon chien thanh loc co the muffin chuoi Ohio cach lam banh brownie cookies Bún thang nét tinh tế của ẩm thực Hà che khuc bach Súp hải sản giò tôm càng nướng lam sandwich cuon xuc xich NÃƒÆ trà sữa vớ Để cắt hành không bị cay mắt che san day ngon che sen tran chau tôm xiên nướng banh gio cach lam video lam bánh cuốn ô mai mơ Hải Nam tom cuon lươn nấu chua Tuyết Nguyễn Canh tôm nấu củ sen Chè hạt kê trứng cút kho rang rong biển snack hành tây Kem chuối vit nuong mat mon goi ca Chè khúc bạch món thịt kho diên