Xôi bọc thịt ngon mềm, hấp dẫn quyện lẫn mùi thơm thanh thanh của lá sen vô cùng thú vị.
Xôi bọc thịt hấp lá sen ngon tuyệt

Nguyên liệu gồm có:

- 250 gram thịt băm

- 150 gram gạo nếp; 20 gram tôm khô; 2 cái nấm đông cô; 2 tép tỏi; 3 củ mã thầy; rau mùi xắt nhỏ

- Gia vị ướp thịt lợn: 1 muỗng canh rượu gạo; 1 muỗng canh nước tương; 1 muỗng cà phê đường; 1 muỗng cà phê dầu mè; hạt tiêu vừa đủ

xoi boc thit hap la sen ngon tuyet - 1

Tham khảo cách làm xôi bọc thịt hấp dưới đây!

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Gạo nếp vo sạch, ngâm ít nhất 3-4 tiếng.

xoi boc thit hap la sen ngon tuyet - 2

Bước thứ hai(2): Cho tôm khô, nấm vào nước ngâm mềm, xắt nhỏ.

xoi boc thit hap la sen ngon tuyet - 3

Tỏi băm thật nhỏ, củ mã thầy xắt nhỏ.

xoi boc thit hap la sen ngon tuyet - 4

Cho thịt lợn vào 1 bát, thêm nấm, tỏi, tôm, củ mã thầy, nước tương, rượu, đường, dầu vừng và hạt tiêu. trộn thật đều rồi ướp thịt trong vòng 8-10 phút.

xoi boc thit hap la sen ngon tuyet - 5

xoi boc thit hap la sen ngon tuyet - 6

Viên thịt thành các viên tròn.

xoi boc thit hap la sen ngon tuyet - 7

Bước thứ ba(3): Gạo ngâm xong, vo lại lần nữa cho sạch, để ráo.

Lăn các viên thịt lên gạo cho gạo bám đều vào thịt rồi cho vào xửng có lót sẵn lá sen rồi hấp khoảng 10 phút hoặc cho đến khi xôi chín.

xoi boc thit hap la sen ngon tuyet - 8

Rắc ít rau mùi băm thật nhỏ lên rồi thưởng thức!

xoi boc thit hap la sen ngon tuyet - 9

xoi boc thit hap la sen ngon tuyet - 10

Mong các bạn thành công và ngon miệng với xôi bọc thịt hấp lá sen!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm Xôi bọc thịt hấp lá sen Xôi bọc thịt hấp lá sen ngon Xôi bọc thịt hấp lá sen

com tam hat sen HÃƒÆ Lan Mon nhau Hoa chuối mì gói nau lau cua hẹ salad mướp Nhật sườn cốt lết các món nướng Diệu Kim Đùi gà nướng ngũ vị hương quả dưa lê cháo nấu thịt mít non hat Làm Bánh bo nuong cháo hạt sen đường phèn thịt ba rọi ngâm giấm chè chuối hấp món mặn cat heo hap thit nau canh thit ran xa xiu cá hồi chiên giòn VẠkhoai sọ bọc nấm làm sạch cá bánh phu thê trộn miếng kiểu hàn nộm dưa leo tôm thịt cach lam cupcake mocha Cach lam banh mi ngot Mường gia đình những món ngon từ mực thạch trái cây dan cách làm lẩu riẻu cua gà tần thuốc bắc hà nội banh sua thom ngon di creamcheese Chè hấp cá với hành gừng Bánh chuối nướng Mực chiên trứng vịt lộn xào chua ngọt cach lam salad dau gà nấu canh luộc gà Vịt nướng nước tương bảo vệ cơ thể gia vị banh bong LAN chè xoài đậu mía thải banh quy bo làm thạch vải Làm Bánh mỳ mon Y hạt chạo gà bánh tráng mía Nga Nguyễn Cách nhận biết thịt bò giả sườn non táo đỏ Trâm Phạm chè đỗ ít củ cải Canh thịt bò nấu củ cải muối dưa THIT GA Che San Cá Kho ya ua dẻo Màu cơm ngon bun mam banh cookies bo máy pha cà phê Tuyết Nguyễn Canh hoa bí nấu mọc Cún Khang Đậu phụ xào giá đỗ goi cung dinh Tái chế salad cà la he tuoi xao nam ngon mùng 1 tết trà vị trái đào tươi Bánh Mặn lườn gà nướng rau quế chương trình Vua đầu bếp Cánh gà thạch vị cà phê cach lam banh cay cua phô mai đút lò Nguyên Trang món ăn vặt ngày lạnh đá bào món âu súp gà xé Chả giò chiên cach lam nam xao dau hu Thit vien nem lụi Huế cháo hành dây ruy băng ảo Má ¹ ca ro kho Phố banh bot gao lau bo nhung Làm bánh mì á nước chanh mật ong gừng Nga Nguyễn ga ham nam ngon khoai tay nuong kie nhat bánh bắp bánh đùi gà đùi gà hầm ha cao nhoi tom chien ngon giấc