1-Bắp bào Sử dụng kết hợp nồi cơm điện - lò micro wave Nguyên liệu gồm có: -½ (một phần hai) chục bắp nếp tươi như loại bắp nấu chè -500grs nếp dâu (loại nếp nấu lên có mùi thơm, độ dẻo nhiều) -150gr đậu xanh cà ngâm nước đãi vỏ. -150grs hành tím -50gr mè trắng Cách chế biến: -Bắp tươi, non vừa phải nhặt sạch râu bào mỏng, nếp vo sạch, cho nếp vào nồi nấu cơm, canh nước vượt khỏi mặt nếp chỉ ⅓ (một phần ba) lóng tay,
Xôi Bắp




1-Bắp bào
Sử dụng kết hợp nồi cơm điện - lò micro wave

Nguyên liệu gồm có:
-½ (một phần hai) chục bắp nếp tươi như loại bắp nấu chè
-500grs nếp dâu (loại nếp nấu lên có mùi thơm, độ dẻo nhiều)
-150gr đậu xanh cà ngâm nước đãi vỏ.
-150grs hành tím
-50gr mè trắng

Cách chế biến:
-Bắp tươi, non vừa phải nhặt sạch râu bào mỏng, nếp vo sạch, cho nếp vào nồi nấu cơm, canh nước vượt khỏi mặt nếp chỉ ⅓ (một phần ba) lóng tay, sau đó cho vào nồi chút xíu muối và chỗ bắp bào, trộn thật đều trên dưới, cắm điện chờ nếp sôi nhẹ, lấy đũa đảo đều, khi thấy nếp đã có nhựa dẻo thì vét tất cả cho vào thố hoặc hộp nhựa đậy kín nắp bỏ lò micro wave, bấm 10' high, chạy hết 10' bạn lấy ra xem xôi đã chín kỹ chưa, nếu chưa chín đảo đều lên bấm thêm vài phút nữa cho chín hẳn.
-Hành tím bóc vỏ bào mỏng, đem phơi một giờ ngoài nắng, bỏ dầu chiên lửa nhỏ cho vàng đừng để cháy, hành hơi se vàng tắt lửa là vừa, vớt hành ra chén (nếu hành không phơi nắng thì lúc phi sẽ lâu vàng hơn)
-Đậu xanh cà cho ít nước sâm sấp đem nấu cho chín, rút ráo nước (để lửa nhỏ lúc đậu sôi lên rồi) dùng muỗng đánh nhuyễn lúc còn nóng, chế vào nồi con 2 muỗng dầu phi hành, cho đậu vào xào kỹ, lửa nhỏ, cho vào 2 muỗng cafe đường, chút muối, thấy đậu xanh dẻo ráo thì ngừng lửa, vét đậu vào tô ém chặt.
-Mè đem rang cho vàng thơm với chút muối, giã nhuyễn (các món đậu xanh và hành phi, mè rang bạn làm sẵn để tủ lạnh cho đỡ tốn thời gian)

Trình bày:
Lấy chén xới xôi ém hơi chặt tay, trút úp ra đĩa, dùng dao chẻ chữ thập ở giữa, lách cho chữ thập hơi hé ra làm tư, quết lên chữ thập lớp đậu xanh, rải hành phi lên trên, cuối cùng rắc mè.

2-Bắp hạt
Sử dụng nồi hấp.
-Nguyên liệu gồm có: cũng giống như xôi bắp bào nhưng có thêm
-1 chén nước cốt dừa
Cách chế biến:
-Nếp vo sạch ngâm 12 tiếng, vớt ra để ráo, bắp tươi lảy hạt cho vào nếp, cho chút muối trộn thật đều rồi đem bỏ xửng hấp chín, khi nếp đã chín, rứơi một ít nước cốt dừa vào đảo đều rồi hấp tiếp, cứ làm như vậy vài lần cho đến hết chén nước cốt dừa.
-Đậu xanh đem nấu chín tán nhuyễn và nắm thành 1 nắm tròn
Khi ăn cho xôi ra đĩa, dùng dao nhỏ bào đậu xanh rải kín lên mặt xôi, rắc hành phi và mè lên trên
-Món xôi bắp bào nếu thích bạn cho ½ (một phần hai) chén nước cốt dừa vào, thêm nước cho đủ lượng rồi nấu theo hướng dẫn.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien bac

นกก นแมลงตาขาว Mien xao mang ฝ นว าพยาธ cach lam com ga thap cam アルミ ミニテーブル ケーキケースカバー 항공기 운행 고도 ナショナル 製氷機 修理 パソコンストレージの空き容量がありません イノセンツ 映画 Banh my 乳首の画像 バングラディッシュ Cách làm chè khoai mì 丸太 割れない方法 三角 シャープペンシル аёң аёҠаёІаёўаёӯ аёҷаёҹаёҘ 西岸梦中心 五菱 bánh cà phê 当帰芍薬散 副作用 血圧 tri ho すき家 すきすき 閒書雞 天灾降临 我在副本里捡破烂 石野瑠見 tương アンパンマンをさがせ 希望の轍 エドワードホッパー 画集 cốm ガブリエルマクト 被爆カンナ Tuyệt トレーナー格安 フライングの液体 土岡 大阪動植物海洋専門学校 学費 福井高専 è æ æ cheå å ウエディングプランナー 無修正 nau an 介護用 スリッポン 隠れ巨乳で噂になった元芸能人 cupcake 京橋 組み込みソフト османд Nhật 大橋海苔店 banh tam man sa te lõi cá diêu hồng ลบไฟล ดราก อนเทส 松井修太朗 BOT LOC ミニアンプ エレキギター シールド カレーの肉を柔らかくする方法 pizza bánh chưng プルダウン設定 流し台ツーバルブ水栓 ช อภาษาท เบต ウマ娘 プリティーダービー cd カインズホームシャワーホース làm kẹo 50プリウ 純正 ทำเร องลาบวช คร ленин гриб หน งต ดเรท 福島 リラクゼーション bơ làm kem món Cách làm bánh gio ngon ガーデンパラソル 小型 三重県 工業高校 偏差値 丁禹兮結婚 硝石战争 江戸名所百人美女 非日常まったり通信 品珍緣台川菜 ga chiên nuoc tuong 実行したもの 共謀 福住駅 x 安平山 Làm dưa hấu thành chiếc bếp nướng チャック付き グラノーラ 核潛艇散熱 canh rau mà ソーラーパネル 工作用 電圧 كتاب فتح الرحمن 野球 洗濯洗剤 สายแพร เอกสารโอนรถมอเตอร giay 葛根 効能 白髪 Háºnh ร องแก ม 羅志祥 愛轉角 原曲 漫威电影 观看顺序 한성주판 주 lẨu アマゾン一口ゼリー ტესტოსტერონი フィットハイブリッド 5w 30 chuoi dong thom ngon ค ดลอกภาพม อถ อไป นครช ยแอร ชลบ ร xào rau củ với thịt 川崎市 介護支援専門員 เอกสารเบ กค าส 蝋燭立て 朝桐光 無修正動画 trào nấu xôi lá nếp พ นร กแมว Р РЁ Р Т РЁ bánh mỳ thịt トラスコ中山 超硬 สองแถวว ดบ วขว ญ 南屯豐樂公園 社區型 雙車別墅 ป นอกด วยด มเบล cách làm cơm nguội bọc tôm зҙәиүІйӣ и ұж ҹ 大分県産牛生産流通振興懇話会 เข ยนช อท งานศพ