Món xôi ba màu đẹp mắt và ngon miệng này rất thích hợp để đãi khách trong các dịp lễ tết hoặc cưới hỏi.
Xôi ba màu bắt mắt

Thành phần

  • 125 g hạt gấc có thịt đỏ
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 bát con đường
  • 250 g đậu xanh đã cà vỏ
  • 250 g gạo nếp
  • 1/4 thìa cà phê tinh chất dứa
  • 1 thìa cà phê dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Gạo nếp vo sạch, ngâm ít nhất 1 tiếng hoặc qua đêm. Để ráo nước rồi xóc với chút muối.
  • 2. Hòa thịt gấc với rượu. Đeo găng tay bóp đều cho thịt gấc tróc khỏi hạt. Nhẹ tay trộn thịt gấc với nếp. Các bạn có thể bỏ bớt hạt gấc hoặc giữ lại 1 ít để trang trí.
  • 3. Cho xôi vào xửng đồ chín. Các bạn nhớ lót miếng lá chuối (hoặc giấy nến làm bánh) để xôi không bị lọt qua lỗ xửng hấp. Chừa lỗ hỗng ở giữa để hơi lên đều. Hấp 20-40 phút tùy loại và lượng nếp, thỉnh thoảng xới lên để xôi chín đều. Xôi chín cho đường và chút dầu chiên để hạt xôi bóng đẹp.
  • 4. Đậu xanh vo sạch, ngâm nở, nấu chín, nghiền nhuyễn. Trộn với 2-3 muỗng cà phê đường.
  • 5. Các bạn nấu xôi lá dứa tương tự như xôi gấc, chỉ thay gấc bằng tinh chất lá dứa.
  • 6. Cuối cùng, cho xôi gấc, đậu xanh nghiền nhuyễn và xôi lá dứa vào khuôn và nén lại.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

yen mach va dua ن و ²ن¹ ه گ 鑑賞魚 コーナン プランター canh suon cach lam ca hoi bong cai nuong 太田順康 交響曲第1番 ハ短調 サヴァリッシュ クルーゾー警部 吹き替え thach xanh thom lam kem voi 3 nguyen lieu 벨리나 풀돌 品珍緣台川菜 ไหม ทาร อต หล ด 港南区ばどみんと 人機一体 ダンボールアート ナイチンゲール 看護教育 cach tiem bap bo 夏侯渊 北びわこ農業協同組合 แว นขยาย 初代犬神 グラブル เส อคอกลม ส ขาว レイズ ホイール ロックナット キャノン デジカメ 安い 西西里當地的文化與神話 sÃp เส นขนาน 雙胞胎熱量 釣り バッグ เป นโอกาสอ นด ท 染色 函文 機動戦士ガンダムUC ジャケット con nhà nghèo chất sơ 夏龍灣越南餐廳 鶏肉 春菊 chè đào hộp 钢门销 may túi 3 ngăn com khoai mon ngon 保温シートアルミ 壁に映る時計 とんねるず 迷惑でしょうが 節分 いわし ひいらぎ sac การทำระบบท อน ำโซล cong thuc nâu an cà chua bi nấu củ cải 硬碟格式化 配置單位大小 cà rốt nướng với bơ キーホルダー ノースフェイス 铜衬套 Ð½Ð Ð Ñ Ð¹ÐºÐ món ăn tốt cho phụ nữ sau khi sinh khi làm bánh mỳ kẹp thịt tương bần ทำใบข บข ใหม ドライヤー 大風量 Bánh Khảo กฏหมายก นชนกระบะ Thạch dừa 左胸痛 平出侑己 ออมทอง ออโรร า ว ธ ข วอเลทโอนธนาคาร ちよだ文学賞 受賞作 แคน ภาษา อ งกฤษ 黄千葉とは thach sua dua 메이플스토리 환호하는 표정 짓기 cong thuc nau ăn ดอม 近接センサー オムロン chùm ngây nam nau dua hong che mochi 冬庭雪 ハッピーカーニバル 川越 bánh trôi bánh chay bảy sắc 铝合金 kem trái dừa โพสแพนร องม ดซ ca แสงดาวนวลใย Gợi ý menu kết hợp củ quả với thịt 決めることに疲れない ข า ปล กย งไง รณภ ร คล น ก ธ นวา ไม กวาดดอกหญ า cookies hat dieu ngon ว ธ แก ห วหม กดำไม ต 新光三越 購買者年齡 cach lam chao kho muc ムニュ mướp đắng nhồi thịt 铝方管 ガソリンクリーン 佐敦 香港 diet con trung 山ごぼう 漬物 Miền Bắc cu cai muoi Mẹo chữa cơm khê nhão sống cứng bí ngô ディセンディングセット 镜前灯 banh thom ngon ギガワット 雷 æˆ è å å Œ 各務原 アバルト 20 ตร ม くじ 優格吃法 聖闘士星矢レジェンドオブジャスティス การ ด วาเลนไทน 零式 装備 長城站 lam chim nuong chanh ngon hấp nghêu với sả ớt thit kho dua ngon かわじり生花店 亀田郡七飯町 モンハンワイルズ 登録 プレゼント cà kho những món cơm xào ngon cơm tôm xào すごい乳酸菌 猫 あおぎり高校 ヴァイスシュヴァルツ 비프 스튜 오므라이스 도리아 canh lá hẹ