Món xôi ba màu đẹp mắt và ngon miệng này rất thích hợp để đãi khách trong các dịp lễ tết hoặc cưới hỏi.
Xôi ba màu bắt mắt

Thành phần

  • 125 g hạt gấc có thịt đỏ
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 bát con đường
  • 250 g đậu xanh đã cà vỏ
  • 250 g gạo nếp
  • 1/4 thìa cà phê tinh chất dứa
  • 1 thìa cà phê dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Gạo nếp vo sạch, ngâm ít nhất 1 tiếng hoặc qua đêm. Để ráo nước rồi xóc với chút muối.
  • 2. Hòa thịt gấc với rượu. Đeo găng tay bóp đều cho thịt gấc tróc khỏi hạt. Nhẹ tay trộn thịt gấc với nếp. Các bạn có thể bỏ bớt hạt gấc hoặc giữ lại 1 ít để trang trí.
  • 3. Cho xôi vào xửng đồ chín. Các bạn nhớ lót miếng lá chuối (hoặc giấy nến làm bánh) để xôi không bị lọt qua lỗ xửng hấp. Chừa lỗ hỗng ở giữa để hơi lên đều. Hấp 20-40 phút tùy loại và lượng nếp, thỉnh thoảng xới lên để xôi chín đều. Xôi chín cho đường và chút dầu chiên để hạt xôi bóng đẹp.
  • 4. Đậu xanh vo sạch, ngâm nở, nấu chín, nghiền nhuyễn. Trộn với 2-3 muỗng cà phê đường.
  • 5. Các bạn nấu xôi lá dứa tương tự như xôi gấc, chỉ thay gấc bằng tinh chất lá dứa.
  • 6. Cuối cùng, cho xôi gấc, đậu xanh nghiền nhuyễn và xôi lá dứa vào khuôn và nén lại.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

bánh mì hấp แบล คเก ต Mường устройство еще ngao ときわ製作所岡山 محكمة العدل الأوروبية 仙台 まぼやきそば じゅんさい THỊT ジャガーノート 映画 củ quả bÁnh 阿如早餐 トロンボーンスタンド おすすめ диеты с официальных グラブル ゼノミーレス トレハン Cách làm mứt am thuc 笹峰から中山駅 渊源 แปล mon tom rim ba roi 源泉徴収票 年末調整済 確定申告 會成功的人 都是壓榨的嗎 xích mon an διαστολη συστολη καρδιασ bánh mì trứng sandwich cuon trung Râu mực วออายน 黒柳徹子 年齢 乔峰大哥辽国 고태환 국제학과 경희대 おむつ倶楽部発売日 çŠ ga アマゾンショッピング ログイン 07012041067 Борислав Владимиров 吳鳳科技大學消防系風評 Cơm アイデアポケットメーカー bún chả bò 肩紐取り外し スカート 改造 Cách chế biến ซ อมแซมอาคาร ニトリ 一人暮らし ソファー 太田メタリック ต ารวจสายว ศวกรรม cach lam xoi vo hat sen tẩm mam 山手梨愛 ポスター bí ngòi quả 響かない ブラ 斜坡高度 7分丈パンツ 連翹 Sà Šmì trộn cua コーケンマイスターブレス 開放 انواع القرارات الادارية 山口 晢子 英語で自己紹介 nước ép cà rốt gừng 阿柏蛇 愛する人は他にいると言った夫が 金太郎飴 banh mi goi 崩鐵 儲值 無料エロ ทำของขายหน าโรงเร ネコ タロットカード 電話をしたらAIが出る ซาลาเปาช มแพขอนแก 邬一帆 アマゾンペイ 購入履歴 Các món nộm ピンバッジ 虫 món súp 夜の大走査線 東京都出産 BÃÆ cach lam cha sun diyกรองผ วน ำ Ô การหาตำแหน ტესტოსტერონი セルフ写真館 東京 胎児性アルコール症候群 顔つき 宮本貞喜 クリスタ ウインドウズ11 khoai tây lắc 伸縮式はしご フック付 日野 コンバースレザー白アマゾン Nên nêm bột ngọt vào lúc nào quà 被学校的导师针对了 监视自己 скетчинг поз 娘の友 พระนเรศวรมหาราช ดอกเบ ยเง นฝาก bánh mì gối スケッチャーズ スリップインズ 子供ゴムチューブでインナーマッスル ティー 70ミリ ジハードとは パナソニック アプライアンス 京都アニメーション 事件 裁判 ケルヒャー 飛び散り防止 自作 我想開一間這樣的店 มโนสาเร lam pha lau ngon 等身大ガブリアス 嵩上げ レスポートサック長財布 马军王宝 mon bun cha ha noi sành điệu tẩy 姉妹 二重 みつえになる vẽ tranh thịt ếch 万一大 แปลว า サンセットサンライズ ป ตร ย อมาจาก オーバーサイズ 表記 アマゾン เช อราในแอร