Món xôi ba màu đẹp mắt và ngon miệng này rất thích hợp để đãi khách trong các dịp lễ tết hoặc cưới hỏi.
Xôi ba màu bắt mắt

Thành phần

  • 125 g hạt gấc có thịt đỏ
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 bát con đường
  • 250 g đậu xanh đã cà vỏ
  • 250 g gạo nếp
  • 1/4 thìa cà phê tinh chất dứa
  • 1 thìa cà phê dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Gạo nếp vo sạch, ngâm ít nhất 1 tiếng hoặc qua đêm. Để ráo nước rồi xóc với chút muối.
  • 2. Hòa thịt gấc với rượu. Đeo găng tay bóp đều cho thịt gấc tróc khỏi hạt. Nhẹ tay trộn thịt gấc với nếp. Các bạn có thể bỏ bớt hạt gấc hoặc giữ lại 1 ít để trang trí.
  • 3. Cho xôi vào xửng đồ chín. Các bạn nhớ lót miếng lá chuối (hoặc giấy nến làm bánh) để xôi không bị lọt qua lỗ xửng hấp. Chừa lỗ hỗng ở giữa để hơi lên đều. Hấp 20-40 phút tùy loại và lượng nếp, thỉnh thoảng xới lên để xôi chín đều. Xôi chín cho đường và chút dầu chiên để hạt xôi bóng đẹp.
  • 4. Đậu xanh vo sạch, ngâm nở, nấu chín, nghiền nhuyễn. Trộn với 2-3 muỗng cà phê đường.
  • 5. Các bạn nấu xôi lá dứa tương tự như xôi gấc, chỉ thay gấc bằng tinh chất lá dứa.
  • 6. Cuối cùng, cho xôi gấc, đậu xanh nghiền nhuyễn và xôi lá dứa vào khuôn và nén lại.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

kho qua cÃƒÆ chim Canh chua ด หน งเร องว ล ฟเวอร hà u 大学卒業式 手荷物どうする 男性 ท นเนอร ล างปร น kem chien ngon nươ 宇都宮 TOTO bánh gạo lắc 新月 Kiểm chay vị ngọt ngày rằm banh bao nuong nhan xa xiu ネスカフェアイスブレンド หม กด น 村山皮膚科 đinh bánh khoai lang viên rán lam gung ngam mat ong mực tươi xào sả ớt muc tuoi xao mam tom ngon หมวกส กาก ข nước dừa khìa dạ dày mon tom nem trái chuối rau câu ngon canh bí nấu xương lợn sốt chanh bơ List Chao bi do nau sup プログレ ヒューズ 全交換 là m sua dau nanh ngon 黒宮れい ポスター Bún măng vịt lòng đỏ cach lam banh mi 厚生労働省 障害手帳 違憲 Ca ri gà Nấm dùi gà leo banh trôi ngu săc 中古 電子辞書 cach lam banh bo thot not 成宮いろは 流出 kim chi cải thảo xào bò cach lam goi ngo senc cach nau che troi nuoc ngon ของในงานศพ khoai mÃ Æ mousse khoai lang ngon pudding ngon tilápia gà phô mai là o thit kho nuoc dua ý nghĩa và cách bài trí mâm ngũ quả เดอมาฮ ว それでも人生にイエスと言うために 高橋くるみ アリス スイートホーム 臥大 can バングラディッシュ ゲーミングチェア アイボリー 烏日高鐵站 嗜血法医 源罪 ペロペロしていいよ トムフォード 偏光サングラス อบแอลมอน 로아 방깍 중첩 che tran chau nuoc cot dua 림월드 시나리오대상 ソプラノリコーダー 価格 mon ca diec マグネシウム 過剰 ブリザード 農薬 時そば 吉高由里子 結婚してる ライブラクロウカード кнопка через оптрон 四ツ谷 丸ノ内線 南北線 乗り換え Món ngon từ thit bò 솔 캠벨 アマゾン通販 ナリス化粧品 雷五鸣 エレクトーン 椅子 アシックス ウェア おしゃれ ブルゾン ベスト 上喜元 しぼりたて タフト サンルーフ フィルム 千葉ニュータウン中央駅 cĂĄch lĂ m bĂĄnh ผลแอปเป ลน ำ 指数定理 テレビ 室内アンテナ những món nhồi ngon Món ngon với xoài canh khoai sọ nấu tôm món nướng với yến mạch ナノブロック dau phu sot cau 三木 ゴルフ場 白無地 ふきん アマゾン ラジオストリーミング 録音 栄進化学 現像剤 低ハロゲン みどり市 かき氷 Nước luoc ga เคร องหมายบาท 丸太 割れない方法 姜二彪 北航 水營作 как поднять девушке hào 好事达 базатг クリフトン10 ちひろ美術館 東京 生物样本采集的核心原则是 A