Món xôi ba màu đẹp mắt và ngon miệng này rất thích hợp để đãi khách trong các dịp lễ tết hoặc cưới hỏi.
Xôi ba màu bắt mắt

Thành phần

  • 125 g hạt gấc có thịt đỏ
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 bát con đường
  • 250 g đậu xanh đã cà vỏ
  • 250 g gạo nếp
  • 1/4 thìa cà phê tinh chất dứa
  • 1 thìa cà phê dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Gạo nếp vo sạch, ngâm ít nhất 1 tiếng hoặc qua đêm. Để ráo nước rồi xóc với chút muối.
  • 2. Hòa thịt gấc với rượu. Đeo găng tay bóp đều cho thịt gấc tróc khỏi hạt. Nhẹ tay trộn thịt gấc với nếp. Các bạn có thể bỏ bớt hạt gấc hoặc giữ lại 1 ít để trang trí.
  • 3. Cho xôi vào xửng đồ chín. Các bạn nhớ lót miếng lá chuối (hoặc giấy nến làm bánh) để xôi không bị lọt qua lỗ xửng hấp. Chừa lỗ hỗng ở giữa để hơi lên đều. Hấp 20-40 phút tùy loại và lượng nếp, thỉnh thoảng xới lên để xôi chín đều. Xôi chín cho đường và chút dầu chiên để hạt xôi bóng đẹp.
  • 4. Đậu xanh vo sạch, ngâm nở, nấu chín, nghiền nhuyễn. Trộn với 2-3 muỗng cà phê đường.
  • 5. Các bạn nấu xôi lá dứa tương tự như xôi gấc, chỉ thay gấc bằng tinh chất lá dứa.
  • 6. Cuối cùng, cho xôi gấc, đậu xanh nghiền nhuyễn và xôi lá dứa vào khuôn và nén lại.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

メダロット4 解説 nước ép chanh Ngũ vị 仙境傳說 巴哈 หล ดเป ดกล องช วยต СКОРОСТЬ ФЕРМЕНТАТИВНОЙ シャフト ディアマナ60 ประต เหล กฉ ดฉนวน 壁に穴開けない フック ニトリ salad đậu phộng 砂山靴下 了巷説百物語 重さ แถลงประว ต ส ขภาพ 金鑽石 世達酒業 การหาพ นท ใต กราฟ cốc tai 中嶋製作所 タイガーマスク ちいかわ ノート nguồn gốc エルゴヒューマン ウレタン座面 スイングトップメンズ 大きいサイズ cach lam jelly nho 首 保護 座椅子 ダニオーテ 無料将棋ゲーム将皇 リーガルウォーカー ブイアラ 学士号以上とは 砥石セット 教えてばぁば Tết 2016 アマゾン財布レディースへびがら 板橋ザンギエフ 結婚 绿营电视台 dưa leo trộn nau bun nuoc nam bá kho mít Canh khoai môn tôm xiên que 대가대 문헌정보 富士通のジ banh bo bot gao lam banh kep 위대한 축구선수 香取カントリークラブ 口コミ mì tôm trộn 国際法務 事務系職種 人材 ca qua nau セブ島 長距離バス bánh tráng 港詭實錄 攻個 オムロン 低周波治療器 khoai lang bọc dâu 阿部サダヲ ドラマ テレビ Bánh rán mặn cho buổi chiều tan sở ジェットスター 肥料 vẹm sốt cay จอมใจบ านม ดบ น ใบเสนอยกเก ยร 360 福井県立大 恐竜学部 設計 เดว ด เอเยอร 三井不動産マンション ステアリング リモコン 後付け จ าศ พท ภาษาอ งกฤษ ว ธ เช คห วเท ยนรถเต พระอ ลเลาะห ค อใคร การค ดพ นท กระจก ท าออกก าล งกายหล เปล ยนล กยางล าง 風風雨雨梨花 杯中美酒夜話 เอกสารขอว ซ าน วซ Δημητρης Τσακωνας ηθοποιος đức ไม อ ดยางทนน ำล ค ารถต ม น เคร องซ กผ าด งตอนป กาว ต ด กระดาษ 東大特訓班 手袋 売る ค านวณโปรต นต อว น ราคา กล อง วงจรป ด trẻ สอบใบข บข ออนไลน คอมหร อโน ตบ ค 오디션야동 bánh nướng khoai tây เก บ ภาษาอ งกฤษ สควอช เทนน ส 笹峰から中山駅 หาพ นท วงกลม đậu trắng อ ตราส วนข าวสารต อ ออส cách làm bún chả gà viên ร กส ดเพ ยนของย มหาว ทยาล ยสวนด ส ต 貞観政要 全文検索 đừng cháo tôm bí đỏ cocktail vai เซเลอร แซทเท ร น soup gà ใบบรรท ดว ดเป นน ว نفت فیش حقوقی بازنشستگان เห ดน ำหมาก شیرینی سرای افتخاری تبریز tôm xiên nướng bơ tỏi หน งแหกค กมหาประล salad ớt ngọt ร ปการ ต นต อต านท โหลดสตอร ไอจ น บจำนวนผ เข าชม イラストレーター 古いバージョン cút nướng 医療労務コンサルタント リシュリュー เกร อ หมายถ ง 配管 ニチアス 金裝葛蘭名典 櫻井太傳 京都市 ティッシュペーパー 箱買い ลำโพง ต อแท ป