Món xôi ba màu đẹp mắt và ngon miệng này rất thích hợp để đãi khách trong các dịp lễ tết hoặc cưới hỏi.
Xôi ba màu bắt mắt

Thành phần

  • 125 g hạt gấc có thịt đỏ
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 bát con đường
  • 250 g đậu xanh đã cà vỏ
  • 250 g gạo nếp
  • 1/4 thìa cà phê tinh chất dứa
  • 1 thìa cà phê dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Gạo nếp vo sạch, ngâm ít nhất 1 tiếng hoặc qua đêm. Để ráo nước rồi xóc với chút muối.
  • 2. Hòa thịt gấc với rượu. Đeo găng tay bóp đều cho thịt gấc tróc khỏi hạt. Nhẹ tay trộn thịt gấc với nếp. Các bạn có thể bỏ bớt hạt gấc hoặc giữ lại 1 ít để trang trí.
  • 3. Cho xôi vào xửng đồ chín. Các bạn nhớ lót miếng lá chuối (hoặc giấy nến làm bánh) để xôi không bị lọt qua lỗ xửng hấp. Chừa lỗ hỗng ở giữa để hơi lên đều. Hấp 20-40 phút tùy loại và lượng nếp, thỉnh thoảng xới lên để xôi chín đều. Xôi chín cho đường và chút dầu chiên để hạt xôi bóng đẹp.
  • 4. Đậu xanh vo sạch, ngâm nở, nấu chín, nghiền nhuyễn. Trộn với 2-3 muỗng cà phê đường.
  • 5. Các bạn nấu xôi lá dứa tương tự như xôi gấc, chỉ thay gấc bằng tinh chất lá dứa.
  • 6. Cuối cùng, cho xôi gấc, đậu xanh nghiền nhuyễn và xôi lá dứa vào khuôn và nén lại.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ひらがな表 chén bát độc đáo nộm xoài tôm ข ดรองเท าบอล 幻麗の小槌 ヘンタイプリズン 特典 용과같이 8 외전 실행안됨 com ga hai nam 大東文化 大学 偏差値 nước chấm hải sản みどりの窓口 大野城 支払い方法 자기개념검사 pizza đậu hủ เล ยงปลาอ างบ ว cach lam banh bao kim sa ส ธรรมดา ราคามวยว นน 酸豆 ต สเลท chợ sa ot cách làm xúc xích bò ゴルフ 帽子 レディース 人気 топор главаря скайрим ม งกรไคโด エアコンフィルターハイエース Khoai mi tron dua 浪漫凛音堂 canh bí bầu tôm món canh Hằng MT 釣りバカ日誌 น กบ น nau sup cua ワッフルケット 피아노 악보 ラトビア 民族 三角巾 こども bánh bông lan vị tắc ダウジング темная башня κ カゼイン 分子量 хальслана kem tươi vị lá dứa salad tron ngon 鐮倉日據 กระเป ากำมะย 鳳山 chả khoai rau thì là 娄底市三中大课间 阜注音 ミニテーブルソー 電子 歯ブラシ ハイジ アロマ蚊取り線香 ゆず 照明器具 和室8畳 аё аёҳ а ҖаёӣаёҘ bánh bắp chiên жҘӯеӢҷ гӮҸгҒ гҒі gừng mật ong chanh นครปฐม ไป บางแค cach lam ga ro ti แบบทดสอบก อนอบรมต ไม ข ดห นป นนาน cach lam Chả gio bánh pie táo Trâm Phạm cách nấu súp cua kem đỗ đỏ trà xanh bánh gói チャルメラコーン 通販 ค าเบ ยงมาตรฐาน phong cách vintage 東広島 呉自動車道 ボトルゲージのネジ chẠngon アキハバラ電脳組 มหาอ จจ حوائط ديكور マグネットスカーフネックレス レディース ベレー帽 夏 amazon pizza thit bo ngon แกงส มแป ะซะปลาพง แต งคำขว ญ oc huong xao trung muoi 高枝バリカン コード式 从十四岁开始升级为帝王 星星的爱恋 면역억제제 항생제 bun xao nghe nếp cẩm nấu sữa chua sốt gà với me บอมร องเพลง món trứng tráng ひとひらの雪 映画 秋吉久美子 キャメル 春 コーデ Cá ù เหล กรางน าสแตนเลส com chay goi la sen ngon 海老沢薫 浮気妻の制裁 สถาน รถไฟบ านแหลม siro chanh leo レディース ウェア アックス 漫画 banh bôt chiên Lẩu nấm ความช นในอากาศเท сатору годжо аниме 转职后 我召唤巨型御兽横扫异界 amazon レザーマン ウェーブ 札幌 車買取 おすすめ măng hấp thịt gà cách làm ruốc tôm gỏi sầu đâu かまどや 光南 suon nuong mat ong ngon 수원 립스틱 립카페 たかくらみきどうが rằm tháng 7 恩田 登志夫 Hải mã 杉山眼科 増尾 口コミ bi do nau sup bò sốt bơ đậu phộng Lam banh my Luoc trứng cút lộn sốt me Hà Ly ラブ ポジション ハレー伝説 salad xoài chín 有馬温泉でかには食べられる hÃƒÆ my sua chua tu พระยาพลเทพ bào ngư 後楽園ゆうえんち 袋 canh dưa cải Nhu Ngon 日本 建築 西澤文隆 용기55