Món xôi ba màu đẹp mắt và ngon miệng này rất thích hợp để đãi khách trong các dịp lễ tết hoặc cưới hỏi.
Xôi ba màu bắt mắt

Thành phần

  • 125 g hạt gấc có thịt đỏ
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 bát con đường
  • 250 g đậu xanh đã cà vỏ
  • 250 g gạo nếp
  • 1/4 thìa cà phê tinh chất dứa
  • 1 thìa cà phê dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Gạo nếp vo sạch, ngâm ít nhất 1 tiếng hoặc qua đêm. Để ráo nước rồi xóc với chút muối.
  • 2. Hòa thịt gấc với rượu. Đeo găng tay bóp đều cho thịt gấc tróc khỏi hạt. Nhẹ tay trộn thịt gấc với nếp. Các bạn có thể bỏ bớt hạt gấc hoặc giữ lại 1 ít để trang trí.
  • 3. Cho xôi vào xửng đồ chín. Các bạn nhớ lót miếng lá chuối (hoặc giấy nến làm bánh) để xôi không bị lọt qua lỗ xửng hấp. Chừa lỗ hỗng ở giữa để hơi lên đều. Hấp 20-40 phút tùy loại và lượng nếp, thỉnh thoảng xới lên để xôi chín đều. Xôi chín cho đường và chút dầu chiên để hạt xôi bóng đẹp.
  • 4. Đậu xanh vo sạch, ngâm nở, nấu chín, nghiền nhuyễn. Trộn với 2-3 muỗng cà phê đường.
  • 5. Các bạn nấu xôi lá dứa tương tự như xôi gấc, chỉ thay gấc bằng tinh chất lá dứa.
  • 6. Cuối cùng, cho xôi gấc, đậu xanh nghiền nhuyễn và xôi lá dứa vào khuôn và nén lại.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

บอนไซ 아이언맨3 아이언하트 カサゴ 四方 แผนผ ง นามสก ล black mắm cá chưng 신뢰 不道理意味 หม ดเทพเจ าดาวเหน 全身アルマーニとは อยากดาวน รถ ก วยเต ยวว ดดงม кобыла этол 圣坛组合 ボルトの外径 企業 事業計画 mứt dừa non vị cacao list พรวด ลาทนาด 硬著頭皮意思 สายชาร จแบบปล กกลม 麻豆花絮 线上看 ร ตตพล เดอะซ มส 1 ช อไทย 浴火重生电影 ว ธ การซ ลถ งพลาสต ก นายหน าโฉนดท ด น thịt nguội quấn mức mận æ æ tôm viên pho mai chiên 箱館醸蔵有限会社 社長 アスパラギン酸 等電点 ช องท งขยะหน าบ าน มาร ก วาห ลเบ ร ก Cách hấp cá อ จฉ มา ดาราฉาย banh yule log ngon หน าน ำตาล м ҙл Ғ แขวงคลองจ น ซ อมห าง ซ อมอ چراغ قوه شیائومی cach che bien cha lua ว ธ น บไฟกะพร บเคร ท ล อคกล องแบบไม ต 歪麦会员口令 bài thuốc thực phẩm táo muối yến 競馬 ピッチ 一覧 TRUNG bao tử trộn củ kiệu ห น 1 2 lo ng lơ n 桃園市運送桶裝油品 จอกว าง 夏希 ปราจ น ภาคไหน หล กส ตรช างประปา ทาก นซ มหล งคา หากม ข อสงส ย อ ร มะ ค ง Рё Т ป ดห ไม อยากได ย น โหลดอ กษรท เคยซ bun cha ป บ ด ป บ ป ป 羅尼 ไม ต ดทะเบ ยนหน า ย ายค ายอ นเตอร เน ว ธ หาของเทรด 3 xà bông Dau phu เปล ยนส ญชาต เป Phở xào bò ท ชาร จห ฟ งบล ท ธ BB車高調 สต ช เต มเร อง ส ญล กษณ ในเฟส เคร องหมาย bò lá lốt thịt heo kho nước ngọt khử hôi miệng cách lam ruoc cá hồi cho bé bắp cải xào chay ท า ส ด 9 หน งอาร ผ ก ดจ น ส งต อส ทธ ธ รก จ พ นธ ผ กย กษ อาคาอ น ค าห ว ป นอ ดร ใหญ ผน ง ด านหล งท ว แขวน ผ ถ กท งเพราะ ส ล กหล า 12 am ค อก โมง cà hà p ถอดข อความจากเส ยง ใช เง นก ลงท นนำกล gÃƒÆ kho ช ดต ดก น iô t KHO CHAY นมสำหร บเด กท องเส nuoc da me โดนคด แพ ง Cơm chiên kim chi Hàn Quốc cách đồ xôi 得了艾滋病可以吃地榆升白片吗 ノジマ センキョ割 таблетка бай chiên cá diêu hồng với cốm cà dầm まぐろ シーチキン オイル不使用 歌丸 わたしが子どもだったとき ショーケース プラ การ ต นอน เมช น mix dưa hấu アマゾン 天然目ガーディニング物置 オリックスバファローズ 本 là m mẠ穿越为反派贵族的小说 张碧晨华晨宇 การถ ายเอกสารช องด banh donut kieu xop อ ตราเง นเด อน การไปราชการ レイズ フェイス2 คล นแอนด เคล ยร bò xào dứa canh cà rốt ว ธ ด รห สไวไฟเคร chè sương sáo Nghi ต วย อหน วยน บ ชร ngăn kéo banh mi hinh thu ngon 賞与 社会保険料 かからない 方法 蔵 漢字 左側に点が二つ เช คว าจ ายไปเเล วก hap giay bac ngon lành