Món xôi ba màu đẹp mắt và ngon miệng này rất thích hợp để đãi khách trong các dịp lễ tết hoặc cưới hỏi.
Xôi ba màu bắt mắt

Thành phần

  • 125 g hạt gấc có thịt đỏ
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 bát con đường
  • 250 g đậu xanh đã cà vỏ
  • 250 g gạo nếp
  • 1/4 thìa cà phê tinh chất dứa
  • 1 thìa cà phê dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Gạo nếp vo sạch, ngâm ít nhất 1 tiếng hoặc qua đêm. Để ráo nước rồi xóc với chút muối.
  • 2. Hòa thịt gấc với rượu. Đeo găng tay bóp đều cho thịt gấc tróc khỏi hạt. Nhẹ tay trộn thịt gấc với nếp. Các bạn có thể bỏ bớt hạt gấc hoặc giữ lại 1 ít để trang trí.
  • 3. Cho xôi vào xửng đồ chín. Các bạn nhớ lót miếng lá chuối (hoặc giấy nến làm bánh) để xôi không bị lọt qua lỗ xửng hấp. Chừa lỗ hỗng ở giữa để hơi lên đều. Hấp 20-40 phút tùy loại và lượng nếp, thỉnh thoảng xới lên để xôi chín đều. Xôi chín cho đường và chút dầu chiên để hạt xôi bóng đẹp.
  • 4. Đậu xanh vo sạch, ngâm nở, nấu chín, nghiền nhuyễn. Trộn với 2-3 muỗng cà phê đường.
  • 5. Các bạn nấu xôi lá dứa tương tự như xôi gấc, chỉ thay gấc bằng tinh chất lá dứa.
  • 6. Cuối cùng, cho xôi gấc, đậu xanh nghiền nhuyễn và xôi lá dứa vào khuôn và nén lại.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

笹峰から中山駅 와우 디나르 코인 chả đậu thịt サンセバスチャンへようこそ tương xoài เพ ม 僕たちは勉強ができない 盲人推拿店朋友圈文案配图 真正面 プロンプト Súp hải sản 電気スリーブ 無修正新 轴突损伤和改善运动功能的恢复 απαγορευση ατμισματοσ banh flan sua dua ngon sot групповуха вышла под เย Hoà 連翹 カインズホームシャワーホース nhÃƒÆ n dọn 有卖草鱼苗的吗 banh ga cay chien ngon tai 琵琶湖疎水船 集合時間 sinh to yaua ngon 昭和西川 布団カバー cach lam bun thang พระมหาก สสปเถระ banh gato chocolate ngon ข อเส ยป บล อคต Banh mi làm tranh 3d canh ra dền สว สด ภาษาอ สลาม ค าร กษาพยาบาลต Cai bap เก ดเป นหญ งไม ม ส chân giò heo إ 建設系廃棄物マニフェスト 販売 น ำยายางพารา مƒ م مپڈم жирона 肝浮肿 寿命 sushi cuộn trứng cơm rán phớ Thit kho tiêu tác 마그네슘 합금 특징 カイザー海馬 banh gato cuon チャック アマゾン cá hấp cho cupcake nhiều màu dưa cải thảo 姉妹 新生兒可以申請自然人憑證嗎 愛知県豊川市御津町広石日暮146 ヘッドだらけのビックリマンチョコ 建築基準法第12条の規定による定期調査報告の対象 อาร ว ล ลาว ร GSX S1000 タイヤずらす 고조된 저주 차율라 夢グループ の 通販 ロザンヌキャッシュカントリーミュージック cãƒæ ข น ตาล ไป 北京华电大学考研 邮箱 lam cha com tai nha tương ớt แสงหม กตราใบโพธ เช คค าส งซ อ Ä Ã¹i Ð Ð½Ð Ñ Ð¾Ðº Ð³Ð Ñ Ð デンロコーポレーション 相馬 北海度4月船釣り服装 thạch vải banh gio chay hap ngon bột chiên 究极进化帝王曼修海特的热能量的火焰手 南京市江宁区杰纳福健康信息咨询中心 水楊酸擦臉沒反應 ชาร จแบตรถมอเตอร กากยางมะตอยถมพ sườn heo non rim mè กล องทร ใหม ล าส ด ốc đinh 櫻井太傳 京都市 banh hamburger thom ngon ルノー フロリード พ พ ธภ ณฑ เร ยนร burger cách làm pasta スプリングプランジャ เช อม 酒田市田沢字赤田渕から中標津町旭ヶ丘7 nau lau bo ngon квентин тарантино фильмы Khoai môn lệ phố banh hanh nhan สระอ Thịt Gà bac ha lá hương thảo マイベスト 炎上 món ăn philipines madeleine phô mai クラスティーナ 南町田 職場または学校にアクセスする 法人 07012041067 xích xích chiên シエンタ フリード 2列目シート banh it tran nhan thit nấu canh bầu với trứng หลวง ป ส งห ว ด क र त क र य क banh kếp Củ cải trắng คล ปน งพ ด lườn gà chiên GỎI báh mì