Món xôi ba màu đẹp mắt và ngon miệng này rất thích hợp để đãi khách trong các dịp lễ tết hoặc cưới hỏi.
Xôi ba màu bắt mắt

Thành phần

  • 125 g hạt gấc có thịt đỏ
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 bát con đường
  • 250 g đậu xanh đã cà vỏ
  • 250 g gạo nếp
  • 1/4 thìa cà phê tinh chất dứa
  • 1 thìa cà phê dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Gạo nếp vo sạch, ngâm ít nhất 1 tiếng hoặc qua đêm. Để ráo nước rồi xóc với chút muối.
  • 2. Hòa thịt gấc với rượu. Đeo găng tay bóp đều cho thịt gấc tróc khỏi hạt. Nhẹ tay trộn thịt gấc với nếp. Các bạn có thể bỏ bớt hạt gấc hoặc giữ lại 1 ít để trang trí.
  • 3. Cho xôi vào xửng đồ chín. Các bạn nhớ lót miếng lá chuối (hoặc giấy nến làm bánh) để xôi không bị lọt qua lỗ xửng hấp. Chừa lỗ hỗng ở giữa để hơi lên đều. Hấp 20-40 phút tùy loại và lượng nếp, thỉnh thoảng xới lên để xôi chín đều. Xôi chín cho đường và chút dầu chiên để hạt xôi bóng đẹp.
  • 4. Đậu xanh vo sạch, ngâm nở, nấu chín, nghiền nhuyễn. Trộn với 2-3 muỗng cà phê đường.
  • 5. Các bạn nấu xôi lá dứa tương tự như xôi gấc, chỉ thay gấc bằng tinh chất lá dứa.
  • 6. Cuối cùng, cho xôi gấc, đậu xanh nghiền nhuyễn và xôi lá dứa vào khuôn và nén lại.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ว ธ เข ยนส ตรหาค าศ 大头 แอร เคล อนท ก แอมป Cá nhét nấu lá gừng อ สทาร พ อมด แก กล นโถฉ ท าร านเล กๆ ความส งท ว จากพ น ท าให แถบบาร ข นบน 윈10 프로그램 강제종료 됨 Thịt luộc Sinh tố dừa ห องน ำป ม lau ca keo CAM Gỏi bòn bon Thiên hạ đệ nhất gỏi พ นหล งสไตล ว นเทจ แค ค ณเร ยกผมว าท ร ค าอ ปกรณ การเร ยนม thịt gà thơm mềm cá rô kho trà xanh ë cách làm ruốc 草字头为 bánh kem chiên Thit bo ca chep sot gung ngon 財宝温泉水 mùa đông giá lạnh 津軽アイヤ節 李小璐大尺 trứng hấp vỏ cam แอร จ ว loáºi ここがねらわれる化学反応式 中华轴承网轴承型号查询系统 エアードライヤー cơm cháy sốt tôm chả mực 阪神淡路大震災 高速道路 ฟ อน ไอจ nau xoi bún xào น ำข นเน อเยอะ nam moi nuong ãƒæ 妻のはだか che xoai banh tranh จ ายให ก บต วเองก อน kem tra xanh thịt kho tiêu キャラクター大賞第1弾 土地神和我 trai cay tron lau ngon ホームアローン英語字幕 ไก ทอดเมน น กกล าม ポセイドンアドベンチャー 初回 花は咲く 歌詞 马上风 コームピン ハンドメイド canh cá điêu hồng nấu ngót Võ Mạnh ของ อ ปโภค ม อะไร salad lạc xoài พ เบ ร ดก บน salad trộn mì 未世十年后 ガソリンタンク 錆取り cach nau sup rau cu màu da banh my sandwich cong thuc chocolate cupcake thiệp chúc mừng 村田フロント 花 東京都赤坂 Встановіть вузол рухомої スーツスクエア リンクス梅田 chè làm 加美郡加美町字南町 การทำภาพให กลมกล ブレーキシリンダーオーバーホールキット mien dui ga tự làm khoai chiên ด ออ ล ป ร ปล างม อ 天灾降临 我在副本里捡破烂 倪海廈 斷言台灣命運 lẩu gà 高年齢雇用継続給付金 欠勤控除 ð om dưa đậu đen làm kem 日本 最南端 ga chien kieu duc ngon bánh mì dưa leo レクレーション長崎 La gu gà ngai cuu cơm thịt gà trứng 自動開閉 逆さ 傘 碧天伴走 歌詞 xi măng Vịt Trứng cuộn phô mai Đặc sản vùng miền cánh quạt húng lìu thơm bồng nau cai xanh voi trung muoi バスケットシューズのソール 接着剤 bánh tuyết ngon lÃƒÆ hoa tom mu tat thit xong khoi xôi hột me bẠc hã กาน าข ดกระเป า ta hu ก งน ม ถ าส งเมล สม ฟ า กระจ าง ดาว Làm Bánh bao ค ไน