Món xôi ba màu đẹp mắt và ngon miệng này rất thích hợp để đãi khách trong các dịp lễ tết hoặc cưới hỏi.
Xôi ba màu bắt mắt

Thành phần

  • 125 g hạt gấc có thịt đỏ
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 bát con đường
  • 250 g đậu xanh đã cà vỏ
  • 250 g gạo nếp
  • 1/4 thìa cà phê tinh chất dứa
  • 1 thìa cà phê dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Gạo nếp vo sạch, ngâm ít nhất 1 tiếng hoặc qua đêm. Để ráo nước rồi xóc với chút muối.
  • 2. Hòa thịt gấc với rượu. Đeo găng tay bóp đều cho thịt gấc tróc khỏi hạt. Nhẹ tay trộn thịt gấc với nếp. Các bạn có thể bỏ bớt hạt gấc hoặc giữ lại 1 ít để trang trí.
  • 3. Cho xôi vào xửng đồ chín. Các bạn nhớ lót miếng lá chuối (hoặc giấy nến làm bánh) để xôi không bị lọt qua lỗ xửng hấp. Chừa lỗ hỗng ở giữa để hơi lên đều. Hấp 20-40 phút tùy loại và lượng nếp, thỉnh thoảng xới lên để xôi chín đều. Xôi chín cho đường và chút dầu chiên để hạt xôi bóng đẹp.
  • 4. Đậu xanh vo sạch, ngâm nở, nấu chín, nghiền nhuyễn. Trộn với 2-3 muỗng cà phê đường.
  • 5. Các bạn nấu xôi lá dứa tương tự như xôi gấc, chỉ thay gấc bằng tinh chất lá dứa.
  • 6. Cuối cùng, cho xôi gấc, đậu xanh nghiền nhuyễn và xôi lá dứa vào khuôn và nén lại.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

หน งส อร บรองน กเร เล ยงเด ก เตาป น 豊橋鉄道 لقب تیم یوونتوس چیست iphone 写真 サイズ縮小 S瓢 เข ยนใบกำก บภาษ ผ ด เช คช อว าเป นใคร ช ดต ดก น ท อย บร ษ ทภาษาอ з әд ҹзҙ йәөйЈҹ อ แช รย อง 新聞が読みにくい 拡大鏡 ว ธ ค ดราคาเมท ลช ท ก เก ลโครมใช ไม ได ลายส กแผลเป น สม คร ส นทรเวช Ли Ён Э ผ าพ ภพไทท น chất liệu หมวกก นน อคใช ไม ได mousse xoài cach lam thit vien sot ca vị cam lam banh trung thu deo アマゾン タケヤ化学工業 保存容器 ต งค าพ ดลมการ ดจอ アマゾン カスタマーセンター gỏi bắp chuối tai heo kiến thức sức khỏe 白髪染めピンク Đồng Xuân Mẹo chữa mặn cho nồi canh 大连第七人民医院电报群 èn trang trí ฟ า กระจ าง ดาว Cá chiên giòn khó เมเว ยส ออปช น 골드4 강등 子供の結婚 顔合わせ 挨拶 tom chien sot chua ngot ส งกะส พ บรางน ำฝน ทด 9 ค อ อะไร ว ธ สไลด หนอน do uong ngon bắp rán ä หน งส อขอเข าค อ ตราเง นเด อน ポスター ゼルダの伝説 เส อผ าในโลต ส 強力ブロア การย ายข อม ลม อถ อ ポケットティッシュケース 卓上 น กร องเล าดอะผโกส Dua cu cai do ผ ร บจ าง กาแลคต ส แพ ไคร アレクサって何 งานทาส ร วเหล ก ค ณแก ป ญหาแล วใช nam kim cham บ ญถาวร ป พ น พ นท ป แสตม ก อกน ำ Р С УҳР Т Р С УЈР С cach lAm cha bong 1 จ น banh phu thê ゼノア チェーンソー phồng カルシウムせんべい 味泉 hạ long ベネッセ 共通テスト対策実力養成 nạo 黒部川 đậu phộng chiên ワンダースパ 銀座 cach nau che khuc bach ngon am thuc kien giang si ro mì hải sản su su kim chi kho gÃƒÆ cach nau hu tieu suon 洗顔用リストバンド 松山千春 札幌 家 ประเทศไทยทำไมไม chè táo đỏ นวนคร phớ cuốn アダルトDVD VENUS 9 mẹo nấu ăn để có món Thái chuẩn BẠc Hà Tom hấp nuoc dua bep gia dinh tôm hấp sả 霍启山陈若琳 än แซนว ชไข ดาว Súp cua ロリ漫画 みさお セーコー小型エンジンチェーンソー パガニーニ ヴァイオリン協奏曲1 å å 2 จ นดามาศ ルートインホテル諫早 แยกจอคอม 2 จอ å なでしこジャパン 谷川 なぜ ส ตรขนมไข ร น ฉฤณ๙ศ ๘ฮ ฮ ๕ ฒ ญ ผ ดเผ ดปลาช อน ro เถ อน เส ยสมพงษ ห นคล ก 平板续航 日本で一番古い私鉄 誕生日たすきをつける ことば あたみ桜 ห องน ำป ม