Món xôi ba màu đẹp mắt và ngon miệng này rất thích hợp để đãi khách trong các dịp lễ tết hoặc cưới hỏi.
Xôi ba màu bắt mắt

Thành phần

  • 125 g hạt gấc có thịt đỏ
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 bát con đường
  • 250 g đậu xanh đã cà vỏ
  • 250 g gạo nếp
  • 1/4 thìa cà phê tinh chất dứa
  • 1 thìa cà phê dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Gạo nếp vo sạch, ngâm ít nhất 1 tiếng hoặc qua đêm. Để ráo nước rồi xóc với chút muối.
  • 2. Hòa thịt gấc với rượu. Đeo găng tay bóp đều cho thịt gấc tróc khỏi hạt. Nhẹ tay trộn thịt gấc với nếp. Các bạn có thể bỏ bớt hạt gấc hoặc giữ lại 1 ít để trang trí.
  • 3. Cho xôi vào xửng đồ chín. Các bạn nhớ lót miếng lá chuối (hoặc giấy nến làm bánh) để xôi không bị lọt qua lỗ xửng hấp. Chừa lỗ hỗng ở giữa để hơi lên đều. Hấp 20-40 phút tùy loại và lượng nếp, thỉnh thoảng xới lên để xôi chín đều. Xôi chín cho đường và chút dầu chiên để hạt xôi bóng đẹp.
  • 4. Đậu xanh vo sạch, ngâm nở, nấu chín, nghiền nhuyễn. Trộn với 2-3 muỗng cà phê đường.
  • 5. Các bạn nấu xôi lá dứa tương tự như xôi gấc, chỉ thay gấc bằng tinh chất lá dứa.
  • 6. Cuối cùng, cho xôi gấc, đậu xanh nghiền nhuyễn và xôi lá dứa vào khuôn và nén lại.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

リラックマ 弁当箱 lau bo canh mướp tôm khô ว ดความยาวเส นอ mon nghe xao rau que 無料エロ動画一期一会10名 脳トレ 高齢者向け ゲーム ฮวา 傘立て スリム 제조일 소비기한 1개월 ลงทะเบ ยนเร ยน ตราป มยางโรงเร ยน 中華街の香港ラー油 sân どんぐりころころ歌詞 3番 兌上缺 農業用水路 暗渠 Ẫm 하이키 런 自転車のブレーキの種類 船外機用 フューエルタンク ふた cách làm thịt xông khói 免費燒 愛する人は他にいると言った夫が bị 制服向上委員会 肚を決めるとは 中国語 三余農園 thit lơn ngâm nước mắm bày đồ ăn mut vo buoi ngon 아기용의 이유식 가격 bánh cupake thit ga sot tuong 拿破崙 名言 入札山 你的身份信息未通过核查 công thức chè sago 巳年 hấp dẫn tại nhà ราคาก อสร าง ร ว tương ớt trái ga nấu nho khô 社会保険料 仕分け タイトリスト ボールマーカー 国产自拍 国产情色 中文字幕 hã ng พ ธ งานหม น 品珍緣台川菜 オーティコン補聴器 電池 bánh cookies nho 入浴剤 ロザミア少尉 vỏ bưởi まぐろ シーチキン オイル不使用 công thức bánh hình chiếc cốc Thách rau câu vẽ bánh kem หวงหลง cách làm pizza mì gói 內刑廠 イリスのアトリエ エターナルマナ chẠgà モンスタートラック タイヤ muffin vanilla xoai Thái Lan แบนนาแซร デイリーバイオベーシックス 原材料 全家樂 trúng độc rau rau muống tỏi rau muống xào tỏi ว ธ เพ มเข าแอพทางล Bún tôm sữa hạt sen Đồ uống ngon bổ rẻ của Hà Nội アップルウォッチ 充電器 ปลากระป อง ซ เล ค 創田文具 八十吉 Lẩu chua com bo xoi so diep 天彩 日本酒 banh rum chocolate truffles ngon cáºt 時代劇映画 Goi bo bop thau ngon キーボード コンパクト おすすめ 当然正位置だ 八味丸 cách làm hàm răng ปลาแสงอาท ตย ナメクジ駆除剤 canh rong bien kieu han カレンダー先着プレゼント クロミのリカちゃん m ³ 八宝粥 小林酒造 ส นค าท ส งไป ซาว หน มา ค อ súp bông cải xanh å å æ¹ đậu phụ om củ cải trắng ちひろ美術館 東京 บร กาสของไอจ ง 八州赤 ブランドメーカーの紳士用ネクタイ คล น กอาย รเวทแพทย 夢想 成真 武田弘光 卡徒 gà xà o تي في الاسطوره ว ธ ล างล นหม 大头 エスターバニー グッズ แต ะอ ง เอ ยๆ 八段錦 หน งเฉ นหลง ว ตล Quy công thức tôm chiên xù Lưu ý khi làm nóng thức ăn