Món xôi ba màu đẹp mắt và ngon miệng này rất thích hợp để đãi khách trong các dịp lễ tết hoặc cưới hỏi.
Xôi ba màu bắt mắt

Thành phần

  • 125 g hạt gấc có thịt đỏ
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 bát con đường
  • 250 g đậu xanh đã cà vỏ
  • 250 g gạo nếp
  • 1/4 thìa cà phê tinh chất dứa
  • 1 thìa cà phê dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Gạo nếp vo sạch, ngâm ít nhất 1 tiếng hoặc qua đêm. Để ráo nước rồi xóc với chút muối.
  • 2. Hòa thịt gấc với rượu. Đeo găng tay bóp đều cho thịt gấc tróc khỏi hạt. Nhẹ tay trộn thịt gấc với nếp. Các bạn có thể bỏ bớt hạt gấc hoặc giữ lại 1 ít để trang trí.
  • 3. Cho xôi vào xửng đồ chín. Các bạn nhớ lót miếng lá chuối (hoặc giấy nến làm bánh) để xôi không bị lọt qua lỗ xửng hấp. Chừa lỗ hỗng ở giữa để hơi lên đều. Hấp 20-40 phút tùy loại và lượng nếp, thỉnh thoảng xới lên để xôi chín đều. Xôi chín cho đường và chút dầu chiên để hạt xôi bóng đẹp.
  • 4. Đậu xanh vo sạch, ngâm nở, nấu chín, nghiền nhuyễn. Trộn với 2-3 muỗng cà phê đường.
  • 5. Các bạn nấu xôi lá dứa tương tự như xôi gấc, chỉ thay gấc bằng tinh chất lá dứa.
  • 6. Cuối cùng, cho xôi gấc, đậu xanh nghiền nhuyễn và xôi lá dứa vào khuôn và nén lại.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ล กยางห วปร บ เส อตอ グラノーラ 無糖 แปรงส ฟ นพล สไวท ซ นร ฟร บลมเข า thực đơn tuần sau thịt lợn nướng món bò kho تي في الاسطوره анаприлин для чего ต วย ต อโซ 包裝飯 山菜 茨城県 モニタリング検査 Nấu コーエン キャンパススリッポン 3 món cá nướng thơm lừng ศ ษย เก าน กศ ฟ ฟ า4ด วยค บอร ภาค อ ศว นเทพ แปล ราคาก อสร าง ร ว ลงทะเบ ยนเร ยน 정시 등급별 지원대학 豆瓣 李沧东 thach me den ngon ディケンズ 代表作 cach nâu che trôi nước khoai môn chiên ว ธ เพ มเข าแอพทางล 日本 最南端 ว ธ ล างล นหม จ ายค าไฟฟ าส วนภ ม cơm chiên dương châu 革 財布 栃木レザー 黑神话悟空六周目装备 マッチングアプリ 子持ち メッセージ โลโก สายน าผ ง บร กาสของไอจ ง xiu mai thit äºŽæœˆä æ åŽ การ ต น ฟร เรน หล ดไทยข ม ジョンポールジョーンズ アレンジ ลายน วม อ mon gio heo ham thuoc bac 3月香港節日 рояллиб dầm hoa quả với sữa chua アルト 荷室寸法 カスペルスキー 使用禁止 国 to m mu c 乙女 強肩 極品身材空姐林欣依 バスケットシューズのソール 接着剤 súp gà xé 葵つかさ無修正動画 戦後 食文化 石山久男 sua chua nha đam banh kem trai cay ngon ui món trà ว ธ ต อ พ ดลมแอร מה זה מתאם רשת אלחוטי 反叛แปล พงษ goi vit quay ngon กาฬส นธ สกลนคร cách làm món gà xảo cải xoăn hành cuộn tôm măng tây エルゴヒューマン ウレタン座面 コtリバコ chuoi xao dau hu ngon บ องภาษาอ งกฤษ 愛知県豊川市御津町広石日暮146 ยำปลาซาบะ ทำบ ญด วยอะำรด bò nấu khế củ cải xào trứng gà อาหารท ทำให เก 기억자 대지면적 개발 นวดกระป 漢方 粉々にする機械 súp nấm tuyết đu đủ ca chinh nuong nghe thom ن و ²ن¹ ه گ ส นค าท ส งไป ตารางรถท วร เช モニカ トワイライトウォリアーズ เส อ แมน ย ลาย ส 花粉症に効く サプリ ランキング ซาว หน มา ค อ เล นส ร ด สคอร ด 品珍緣台川菜 å å æ¹ ระยะทางตร ง ไป đau ว ธ หาคล ปว ด โอท เง นไชโยร องเร アマゾン 一級建築施工管理 công thức cháo giò heo 共通テスト 得点率 目安 ความหมายของกล ม групповуха вышла под ウェーブチャームサージカルステンレス アーチャーテッド ë ¼ى ë œ ë ى µ ë ى ىƒ ë کى โบว ผ กคอ passion ค ารถ นครสวรรค Cach nau pho chay Cún เน ตมาราธอน ทร Nguyên liệu khác Yen โทรศ พท โดนไวร ภาษาอ งกฤษแผ น Ga an may иӨҗиўҚжӢүйҒ еҠ ж Ҝзү cach nau canh rau den thạch bắp hạt กระเป าเด นทางใส