Món xôi ba màu đẹp mắt và ngon miệng này rất thích hợp để đãi khách trong các dịp lễ tết hoặc cưới hỏi.
Xôi ba màu bắt mắt

Thành phần

  • 125 g hạt gấc có thịt đỏ
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 bát con đường
  • 250 g đậu xanh đã cà vỏ
  • 250 g gạo nếp
  • 1/4 thìa cà phê tinh chất dứa
  • 1 thìa cà phê dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Gạo nếp vo sạch, ngâm ít nhất 1 tiếng hoặc qua đêm. Để ráo nước rồi xóc với chút muối.
  • 2. Hòa thịt gấc với rượu. Đeo găng tay bóp đều cho thịt gấc tróc khỏi hạt. Nhẹ tay trộn thịt gấc với nếp. Các bạn có thể bỏ bớt hạt gấc hoặc giữ lại 1 ít để trang trí.
  • 3. Cho xôi vào xửng đồ chín. Các bạn nhớ lót miếng lá chuối (hoặc giấy nến làm bánh) để xôi không bị lọt qua lỗ xửng hấp. Chừa lỗ hỗng ở giữa để hơi lên đều. Hấp 20-40 phút tùy loại và lượng nếp, thỉnh thoảng xới lên để xôi chín đều. Xôi chín cho đường và chút dầu chiên để hạt xôi bóng đẹp.
  • 4. Đậu xanh vo sạch, ngâm nở, nấu chín, nghiền nhuyễn. Trộn với 2-3 muỗng cà phê đường.
  • 5. Các bạn nấu xôi lá dứa tương tự như xôi gấc, chỉ thay gấc bằng tinh chất lá dứa.
  • 6. Cuối cùng, cho xôi gấc, đậu xanh nghiền nhuyễn và xôi lá dứa vào khuôn và nén lại.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

鮪魚 露點照 COM CHIEN ロフトベッド 秘密基地 大人 アマゾン一口ゼリー ทำว นชาไทย อำเภอพระนครศร อย オスカーマーフィー マイナンバーカード ケース cánh gà sốt 水筒 食洗機対応 thịt heo om bí muối dưa xỏi canh rau ngót mùng nấu サラサ にじむ ベイクオフ bánh trang banh quy thom ngon nem tôm Trung chien 冠狀靜脈 上腔靜脈 中型免許 三重県 ウォシュレット ベースプレート 外れ あくせま หายไปไหน ハラミ定食 ウェーブチャームサージカルステンレス コストコ 豚 かたまり ค าบ ท เอส lùn kẹo sữa bò so diep chien 売掛の振替伝票作成入力のやり方 Món Chính bacon cuộn bánh mì cay 飯飯堂 京站 ドコモスマホ 紛失した場合 貞子 早口言葉 構音訓練 自転車 クランクリヸ า 発電機マフラー延長 Cá hồi 区分所有建物とは 中央高速路線図 Giam bua カタツムリ イラストかたつむり プライベートバンカー口コミ 荒野求生之体修的日常 虫子阿疯 ノスカピン 六龍 イル 念珠の紐 chà sen 澳門 海鮮 網上 大和野菜 ストライプシャツ キャップ コーデ 内田康夫サスペンス 浅見光彦 buộc コーナンクラフトテープ patê lam nem chua bo 式姫プロジェクト แม ตะงาว giòn tan càri cá Tau Đâu hăm Rạm â นครศร ธรรมราช ここがねらわれる化学反応式 cÃƒÆ hap luõi heo xào súp lơ xào 야외용 광고배너 cháo óc heo 山陽オートレース場ライブ 成れの果て不動産鑑定士協会 連合会 室町時代からある花の名前と花言葉 腦公意思 ホロライブまとめ ゼロスポ鍼灸 接骨院戸塚 선생님이 사실은 유뷰남이 dua Leo muoi ทำไมง กล วคนท อง 車ペダルプレートベルファイヤー30系 HÃƒÆ n 静岡県駿東郡小山町 hon 青森お天気カメラ 穿越火線 tai lợn 뒤지게웃기네 sum เลขลบ mì khô trộn 팜이데일리 คำขอขมา ส งเฆ เปล ยนเซนเซอตรวจจ nuo หลอดไฟท ายมอเตอร cua sốt singapore 紅枝垂れ桜苗木 シワが消える美容液 グラフィック設定がインテルだけ 曹幹 làm bánh không cần lò làm sinh tố ロイプラン 北海道 เวลา พม า ก บไทย ลายเน อไหล หม メンインブラック ルーヴェラ パータン ハイエース コンソールボックス ภาคปร ศนาล บข วส ดท кРк ÑƒÐ¼ÐµÑ Ð Ð 勘違い工房主 なろう å åˆ å ä ƒçš ç Œç biển bánh lưỡi mèo เคร อง ซ ก ผ า ฝา 矢沢永吉 オフィシャル ファンクラブ