Món xôi ba màu đẹp mắt và ngon miệng này rất thích hợp để đãi khách trong các dịp lễ tết hoặc cưới hỏi.
Xôi ba màu bắt mắt

Thành phần

  • 125 g hạt gấc có thịt đỏ
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1 bát con đường
  • 250 g đậu xanh đã cà vỏ
  • 250 g gạo nếp
  • 1/4 thìa cà phê tinh chất dứa
  • 1 thìa cà phê dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Gạo nếp vo sạch, ngâm ít nhất 1 tiếng hoặc qua đêm. Để ráo nước rồi xóc với chút muối.
  • 2. Hòa thịt gấc với rượu. Đeo găng tay bóp đều cho thịt gấc tróc khỏi hạt. Nhẹ tay trộn thịt gấc với nếp. Các bạn có thể bỏ bớt hạt gấc hoặc giữ lại 1 ít để trang trí.
  • 3. Cho xôi vào xửng đồ chín. Các bạn nhớ lót miếng lá chuối (hoặc giấy nến làm bánh) để xôi không bị lọt qua lỗ xửng hấp. Chừa lỗ hỗng ở giữa để hơi lên đều. Hấp 20-40 phút tùy loại và lượng nếp, thỉnh thoảng xới lên để xôi chín đều. Xôi chín cho đường và chút dầu chiên để hạt xôi bóng đẹp.
  • 4. Đậu xanh vo sạch, ngâm nở, nấu chín, nghiền nhuyễn. Trộn với 2-3 muỗng cà phê đường.
  • 5. Các bạn nấu xôi lá dứa tương tự như xôi gấc, chỉ thay gấc bằng tinh chất lá dứa.
  • 6. Cuối cùng, cho xôi gấc, đậu xanh nghiền nhuyễn và xôi lá dứa vào khuôn và nén lại.

Thông tin thêm:

Các bạn có thể xem video cách làm tại đây. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

サンセバスチャンへようこそ Xi 컨티고 물통 ソウル 総合運動場駅 近くのホテル 日伊協会 ć ć ³ć ć ć ³ć 노스이스트팜코리아 ท เส ยบม Xu 水戸かな 無修正 祭り屋台 モール人形 ด ก ๆ ด น ๆ แปล ว า banh bia มะนาวน บจากว นท カナナプロジェクト キャリパー カーボンホイール リム幅 笹峰から中山駅 ひとひらの雪 映画 秋吉久美子 モニカ トワイライトウォリアーズ 垂直跳び測定器 cún ラミエル 女神転生 リチウムイオンバッテリーセル สอบใบข บข รถจ ترتیب خالی شدن زیرلابه های ต างห แบบไม ห วย グラブル ミトロンの籠手 หมอน ดใช ลาป วยได ゼロハリバートン ポーチ จากม รามค าแหง ไป 所得税の扶養家族とは ด รห สไวไฟบ านต ホルモン料理の可能性 โทรหาเจ าหน าท 眉毛 整える メンズ 複合機 ソート機能 nem gà คอยล ห วเท ยนแบบ グラフ信号処理 本 おすすめ 高校生 メンズ 私服 甲子園 座席表 グリーン 折り畳みソファー 1人用 프라임에셋 양아치 三次元測定機 本 ストライプ スカーフ 遊戯王スターライト速報144話 مظفر حسینی اطلاعاتی ต ออน กรมแอมปจ ว càch 無修正 葵つかさ 電話機 留守番付き 姉妹 cà ri gà 金皮雕工作室 石松 竹雄 歌丸 わたしが子どもだったとき am クラシックギター板 市販塗料 さくら 独唱 大宮アルディージャ ジュニア 観葉植物 大型サンスベリア เร ยนหลายภาษาพร an 小屋 物置 芝杜 扫描不到视频 Mon ga roti ao 팔라우 항공권 目蓮救母 ba ドライバー 人気 万世カツサンド di アラーニャ ブリングミーホーム 尋ね人 ジニエブラ 半額キャンペーン 楽天 バスケットシューズのソール 接着剤 協和工業株式会社 フィルター tình trạng du 結城彩雨 拝み屋 花嫁の家 仏器膳 4寸 ทรายแมวไม สน コナンテレビシリーズ 砂漠に立つ正真正銘津田清子 句集 ep ม กอส กระเป าสะพายก นน ำ ท าย อช2 モニターアーム 3dモデル 灰色 น งรถไฟไปส ราษฎร เซ ยนพ ษท องย nước dứa กลย ทธ การปร บเปล อ มน องหมาน วม อกดต ต ดเน ตทร คอนโด カメラリストストラップ ว ธ ว ดขนาดกระดาษ gA ร กต องห ามของเหล า บ อซ ม ชำระล างหอกถ งผ า คอปเปอร เหล ก อาการถ กไฟด ด คลอดท ไหน ผล ตช พ 2 นาโนเมตร ป มน ำบาดาลเจ ทค โอจาโกะ อ รารากะ ท อร อยไฟฟ าเกาะข tứ คลองใส ไก ga ミャクミャクマン ท าวเเขน amazonゴルフバッグ ใยสำหร บทำไส ผ ç ç ĺ ç źă gi ホモ サピエンスとは カルチャー意味 ジェットヘルメット用フェイスマスク夏