Xoài ngâm chua chua, ngọt ngọt, thơm giòn là món ăn vặt được nhiều người yêu thích. Bạn có thể làm món này tại nhà theo cách dưới đây nhé!
Xoài ngâm mắm ớt ngon miễn chê

Nguyên liệu cần có:

  • 1 -2 trái xoài xanh hay vừa hường
  • 200ml nước mắm
  • 200 gram đường
  • 100ml nước mắm
  • Ớt xanh, đỏ xắt nhỏ
  • 3 tép tòi thái lát
  • 1 miếng gừng thái lát
  • 1 muỗng canh muối + 700ml nước lạnh hòa chung trong 1 cái âu.
Hướng dẫn cách làm:

xoai ngam mam ot

  • Xoài gọt bỏ vỏ, thái lát vừa ăn, ngâm xoài vào âu nước muối với đá viên trong 10 phút, sau đó vớt xoài ra rổ xả qua nước lạnh vài lần cho sạch.

xoai ngam mam ot1

 

xoai ngam mam ot 2

  • Nấu 1 nồi nước sôi, cho xoài vào trụng sơ 10 giây là vớt ra liền. Ngâm ngay xoài vào nước đá lạnh 1-2 phút. Trước khi vớt ra để ráo.
  • Cho hết nước, đường, nước mắm vào nấu hòa tan, bắt lên bếp nấu sôi 1-2 phút là tắt lửa để thật nguội.
  • Xoài, ớt, tỏi và gừng xếp hết vào hũ, sau đó đổ nước mắm, đường đã nguội vào, đậy nắp lại cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 ngày là có thể thưởng thức.

xoai ngam mam ot 3

  • Mong các bạn thành công.

xoai ngam mam ot ava


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xoai ngam chua ngot cach lam xoai ngam nuoc mam mon an vat xoai ngam chua ngot xoai ngam nuoc mam

bỏ túi thit xong khoi rau cu ngon tình gà om xì dầu nấu lẩu cua lac đài loan trốn Tảo công thức chè hạt sen nấu đường phèn ca chem cuon sot dau hao nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và thịt xuong dạy cach nau com ga tam ki che com Rau muống Mẹ cưới canh khoai thịt viên Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh cam cú lam nem chua Ga luoc lam tra chanh muffin chuối bánh mì trắng bánh khoai dừa nạo ga rim mề gỏi sứa Bi ngoi dầm cach lam tom su hap cách làm nấu chè khoai lang cach om bi do ngon panna cotta việt quất suon om muống Khâu soup cÃƒÆ chua cách nấu sứa Măng Là A kho mắm ruốc ám kẹo dừa nạo Món Hap canh ga chiên nươc mắm rụng Làm bún trứng muối chiên cơm Ướp thịt nướng cÃƒÆ kho canh cà nướng bánh qui vỏ chanh Quà tẩm cách ép bưởi Nước salad pho mai thit ga cach lam cha cạch lam pha lau heo Coc muối đậu bắp chua muối bun mắm banh bao chay chien mon an mua nong giò chả Mon banh món ngon dễ làm công thức snack cuộn bún suông cách làm sữa chua việt quất ốc xào me gỏi sứa chả lụa Đùi ga bÃ Æ thèm banh xèo trung truc xao he ga choi xao sa ot bún măng vịt pha tra xanh dung dieu mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly thịt heo chiên giòn giá thit ga nuong cach lam ngao xao sa ot chè đậu xanh phổ tai giã sườn non hấp dau hu kho chay bánh sữa cach lam mon tom rang muoi cach lam cha nam chocolate dừa Tự làm chocolate dừa cho thit vit kho sa lam muc mot nang xao cà chim lau tra sua bánh chuối tổng ben muối chấm trái cây Kho thit lon mực hấp Gian nem xứ nghệ cach lam mi xào gao nep cam Cach lam thịt gà nướng với cơm dà u bánh bột năng đậu xanh cá chim rim tẠCa kim chà Thit bò Nâu che trôi nuoc lương