Xoài lắc không chỉ đang trở thành món ăn gây sốt của giới trẻ Sài thành, ngay cả những người dân lao động, người lớn tuổi cũng đang rất thích thú với món ăn vặt này. Thay vì ra đường dưới cái nóng bức của Sài Gòn, tại sao không thử bắt tay học ngay cách làm xoài lắc tại nhà nhỉ? Nguyên liệu rẻ, có sẵn, lại dễ làm, chắc chắn sẽ là món ăn vặt
Cách Làm Xoài Lắc Đúng Điệu Sài Gòn

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:Tỷ lệ pha trộn bạn có thể thay đổi theo khẩu vị và lượng xoài nhé!- 2 -3 quả xoài keo (khoảng 500 - 600gr)Hỗn hợp 1:- 3 muỗng cafe nước lọc- 2 muỗng nước mắm ngon- 1 muỗng đường nâu;1,5 muỗng đường cát trắng- ½ (một phần hai) muỗng ớt bộtHỗn hợp 2:- 2 muỗng cafe muối tôm- 1 muỗng đường cát trắng + 1 muỗng đường nâu- ½ (một phần hai) muỗng ớt bột 

Các bước thực hiện:Bước thứ nhất(1):Đầu tiên bạn rửa thật sạch xoài, để ráo, gọt bỏ vỏ. Nên chọn xoài keo loại chín vừa, vỏ không vàng ươm, màu xanh đậm, phía cuống xoài hơi ửng vàng, da căng bóng không bị sần hay thâm. Nếu biết cách chọn xoài ngon, không chín quá thì món xoài lắc này của bạn sẽ ngon tuyệt hảo, đảm bảo được độ giòn khi ăn. 

Bước thứ hai(2):Hòa đường cát trắng, đường nâu, ớt bột với nước mắm theo tỉ lệ ở hỗn hợp 1. Sau đó đặt lên bếp đun đến khi đường tan ra thì để nguội. 
 

Bước thứ ba(3):Xoài cắt khúc nhỏ ngâm vào nước đá lạnh trong khoảng 1h. Tại sao trong cách làm xoài lắc lại phải ngâm xoài? Chính là để miếng xoài khi ăn giữ được độ giòn đặc trưng đấy! 

Bước thứ tư(4):Sau 1h ngâm bạn vớt xoài ra để vào một chiếc cốc nhỏ hoặc chiếc rổ nhỏ cho ráo nước 

Bước thứ năm(5):Trộn xoài với hỗn hợp 1 vừa đun để nguội (hỗn hợp gồm đường nâu, đường cát trắng, ớt bột, nước mắm). Thỉnh thoảng đảo đều để xoài thấm gia vị nhé! 

Bước thứ sáu(6):Bây giờ bạn trộn hỗn hợp 2 theo tỉ lệ nguyên liệu như trên (hỗn hợp 2 gồm đường cát trắng, đường nâu, ớt bột, muối tôm). Nếu thích ăn cay, bạn có thể tăng thêm tỉ lệ ớt bột hoặc cho một vài nhánh ớt tươi vào đều được. 

Bước thứ bảy(7):Xoài vừa trộn với hỗn hợp 1, bạn vớt ra cho vào cốc nhựa. Tốt nhất để miếng xoài lắc được thấm đều gia vị một cách trọn vẹn, bạn chỉ nên để xoài khoảng ½ (một phần hai) hoặc ⅔ (hai phần ba) cốc thôi nhé! Bây giờ đổ hỗn hợp 2 vào, đậy nắp lại rồi lắc thôi nào. Lắc thật đều tay như những bartender đang pha chế đồ uống vậy. 

Bước thứ tám(8):Bây giờ bạn chỉ cần đợi một chút cho là được. Bạn cũng có thể bỏ cốc xoài lắc homemade này vào tủ lạnh nhé, ăn sẽ ngon hơn đấy! 
 
 

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món xoài lắc ngon ngất ngấy này rồi nhé! Không cần xếp hàng đợi chờ, bạn đã có ngay món ăn vặt ngon bổ rẻ ngay tại nhà rồi. 
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món xoài lắc hấp dẫn này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

เกมไพ สลาฟ ฟร 開隆堂 家庭科 canh bà 中学生向け 英語学習 サイト ผ อำนวยโรงเร ヴィトン フェルモワール เป ดหน าสม ดบ ญช コナンアニメ 大奉打更人百度網盤 冴えない彼女 うたじゃ Bi フェンダー スポイラー หย ดขายส นค า 新潟 中型 ヌーベルバーグ อบใบไผ ピアノカバー lưu sô cô la cam จ อแปลว าอะไร 襄陽 cà i express สาขา 白鳥のジュン フィギュア 押切蓮介 ハイスコアガール ムーデン 岡崎 ミライスピーカー ミニ中古 ใบแนบ ภงด 3 롤뉴비 미드챔프 추천 canh khoai mo 大茗本位製茶堂 soup lươn レンズスパナ 万向轴结构图解 là m caramen tao 吃的美白推薦 เพลง ต งก ไม ม 羋茵 ソフトボール トレーニングシューズ ゴルフナビ用ベルト おすすめ 方眼紙ノート グラフ cơm thịt bò gung 結婚式 金額 无创血糖监测手环 大腸鏡檢查沒有息肉 天皇の陰謀 バーガミニ xiên que salad æ æœ å ç ç æµ å Ž ส บ 外壁タイル コウモリ除け対策 món ngon mùa giáng sinh อ ประก นไทยว ว ฒน che khuc bach Ð ÑƒÑˆÐ Ð²Ð¾Ñ Ð Ñ Ð 北陸新幹線 予約 割引 郑州三中李 ビームクランプ アマゾン 背包 日本制 Bánh bạch tuộc Takoyaki 追い切り 映像 ライフ西蒲田 gà kho æ 郎 çˆ æŒ æ thuc don hom nay サイマ 電動自転車 ローラ母親 筒状 ひこうき bánh mì trắng ログ Bà nh 日記最少可以寫幾段 Nui chien 短いアプローチ 基本 キングスマン2 ส กการะพระเข ยวแก hủ книга реєстрації книг サイリウム 粉末 獣医用 บอลโลก เคร องนวดแป ง 연구용역 부가가치세 면세 プッシュライト 大型 レクレーション長崎 HÃp オレゴニアンキャンパー ภาพงานโฆษณาเอามาใช 港詭實錄 攻個 会計系コンサルタント 廃インク吸収パッド 自分で交換 окошко продакшн สถานฑ ตไต หว น 又肉又好看的小说 ม ลด น лучшие панчлайны аватарка по скину หน ง ว ทยาล ย 乙木女命 ส สาน นบ ย ซ ป cà ri tôm ว กผมส น ำตาลม ボクシング フィットネスジム pha nước chanh ホ ールハ ークでつかまえて シャトレーゼ 三重県 ケツ割れ ゲイ エナメル フライドポテトみずあめ 愛知県 マツモトクリーチャーズ cach nau che chuoi sau rieng 奥巴马年龄 ผ านค ณสมบ ต ผ 全家 湯品 오 나의 귀신님 การต อเต มอาคารร 阿能集团三个女儿照片 เปล ยนแปลงผ ม อ โช ครถยนต ウラ横焼肉センター 二次元パンスト画像 топка за скоростен лост