Xoài lắc không chỉ đang trở thành món ăn gây sốt của giới trẻ Sài thành, ngay cả những người dân lao động, người lớn tuổi cũng đang rất thích thú với món ăn vặt này. Thay vì ra đường dưới cái nóng bức của Sài Gòn, tại sao không thử bắt tay học ngay cách làm xoài lắc tại nhà nhỉ? Nguyên liệu rẻ, có sẵn, lại dễ làm, chắc chắn sẽ là món ăn vặt
Cách Làm Xoài Lắc Đúng Điệu Sài Gòn

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:Tỷ lệ pha trộn bạn có thể thay đổi theo khẩu vị và lượng xoài nhé!- 2 -3 quả xoài keo (khoảng 500 - 600gr)Hỗn hợp 1:- 3 muỗng cafe nước lọc- 2 muỗng nước mắm ngon- 1 muỗng đường nâu;1,5 muỗng đường cát trắng- ½ (một phần hai) muỗng ớt bộtHỗn hợp 2:- 2 muỗng cafe muối tôm- 1 muỗng đường cát trắng + 1 muỗng đường nâu- ½ (một phần hai) muỗng ớt bột 

Các bước thực hiện:Bước thứ nhất(1):Đầu tiên bạn rửa thật sạch xoài, để ráo, gọt bỏ vỏ. Nên chọn xoài keo loại chín vừa, vỏ không vàng ươm, màu xanh đậm, phía cuống xoài hơi ửng vàng, da căng bóng không bị sần hay thâm. Nếu biết cách chọn xoài ngon, không chín quá thì món xoài lắc này của bạn sẽ ngon tuyệt hảo, đảm bảo được độ giòn khi ăn. 

Bước thứ hai(2):Hòa đường cát trắng, đường nâu, ớt bột với nước mắm theo tỉ lệ ở hỗn hợp 1. Sau đó đặt lên bếp đun đến khi đường tan ra thì để nguội. 
 

Bước thứ ba(3):Xoài cắt khúc nhỏ ngâm vào nước đá lạnh trong khoảng 1h. Tại sao trong cách làm xoài lắc lại phải ngâm xoài? Chính là để miếng xoài khi ăn giữ được độ giòn đặc trưng đấy! 

Bước thứ tư(4):Sau 1h ngâm bạn vớt xoài ra để vào một chiếc cốc nhỏ hoặc chiếc rổ nhỏ cho ráo nước 

Bước thứ năm(5):Trộn xoài với hỗn hợp 1 vừa đun để nguội (hỗn hợp gồm đường nâu, đường cát trắng, ớt bột, nước mắm). Thỉnh thoảng đảo đều để xoài thấm gia vị nhé! 

Bước thứ sáu(6):Bây giờ bạn trộn hỗn hợp 2 theo tỉ lệ nguyên liệu như trên (hỗn hợp 2 gồm đường cát trắng, đường nâu, ớt bột, muối tôm). Nếu thích ăn cay, bạn có thể tăng thêm tỉ lệ ớt bột hoặc cho một vài nhánh ớt tươi vào đều được. 

Bước thứ bảy(7):Xoài vừa trộn với hỗn hợp 1, bạn vớt ra cho vào cốc nhựa. Tốt nhất để miếng xoài lắc được thấm đều gia vị một cách trọn vẹn, bạn chỉ nên để xoài khoảng ½ (một phần hai) hoặc ⅔ (hai phần ba) cốc thôi nhé! Bây giờ đổ hỗn hợp 2 vào, đậy nắp lại rồi lắc thôi nào. Lắc thật đều tay như những bartender đang pha chế đồ uống vậy. 

Bước thứ tám(8):Bây giờ bạn chỉ cần đợi một chút cho là được. Bạn cũng có thể bỏ cốc xoài lắc homemade này vào tủ lạnh nhé, ăn sẽ ngon hơn đấy! 
 
 

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món xoài lắc ngon ngất ngấy này rồi nhé! Không cần xếp hàng đợi chờ, bạn đã có ngay món ăn vặt ngon bổ rẻ ngay tại nhà rồi. 
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món xoài lắc hấp dẫn này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

ジョン フォガティ 家電 売れ筋ランキング 三方六 갈바 나이즈 드 엘리멘탈 리스트 đồ ăn bán アニメ 壁掛け 絵 刘胜瑛老公 เซตของจำนวนเต 藤原 陽菜 逮捕 金星 無線 nộm dưa chuột 东莞社保查询缴费时间 bánh mì mặn 名古屋 べっぴんコレクション こどもの国 マラソンコース cupcake bơ แลกเปล ยนเง น 埋込ローゼット 耳なし シーリング 野原ひろし テーブルランナー ไฉ หลง súp dinh dưỡng cà pháo muối đu đủ 強力ツッパリ棒 車 カスタムパーツ gà nấu lagu デ オウ 薬用スカルプケア 関谷酒造 一念不動 tự làm xà phòng đảm bảo 瓢箪 苗 東京激安ホテル cách làm bánh trôi Đậu hà lan Người Nhật Bản Báşżp Món ăn trung quốc gẠデュプリシティ chè khoai chuối Sam giai nhiet ยาม Cá kho thơm ボーエンズマウント ラボン ラグジュアリーリラックス Banh khot hết ご依頼 メール سوريا لايف 共通テスト 数学c 文系 愛知 成章高校野球部 メンバー 세상은 이야기로 만들어 俳句を書く 書道 評判のいい 歯科 高松市 ในระยะเวลา 5 banh ngon うるま市 補助金 エコキュート 業務スーパー 白玉粉 値段 vẹm xào dừa há cảo chay モーガンフリーマン 映画 ドラゴンボールゼット 백설공주 다시보기 ニッサンダイテック 金型 ルーミー 車中泊キット クッション 姿勢矯正 マリンチェンバース ヌキスト banh nhan 龍渓 キャベツ bống ウェーブチャームサージカルステンレス しまむら 喪服 選択 Ô Quan Chưởng ブルーシートサイズ コーナン chẠthanh cua Chè thái アルカディア号 超合金魂 洗身 読み方 trộn salad cá ใบ รบ ปวช mít non trộn thịt ba rọi gói Bánh chưng 小学校算数 ウインパス モビリオ フロントハブベアリング gà gấp 정보기술 분야 기사 자격증 응시자격 в каких городах ссоюзных 吕后什么时候当皇后 ご飯考えるの疲れた モランディスマート センサービン 購入仕様書 注文書 違い 天灾降临 我在副本里捡破烂 營養師報考資格學分班 ジモッティ北九州 nấu bánh canh cua kem que cà phê ノラネコぐんだん ハンコ công thức snack khoai tây chiên cách làm sấu xào 查找配置文件的位置 竹内洋 本格焼酎 蔵の平太 đồ uống ニュージーランド ビジネスクラス bánh mì 2 lớp cÃƒÆ ba sa kho Khoai tây chiên SALAD TRON tôm chiên sốt chanh leo thạch sữa tươi 馬拉松詩人 令人 タイムボーイ8プラス 東京 美國 機票 ボディメーカー 通販 humburger trộn vàng nộm mực kiểu thái xi muoi cam thao 롤 다이아 듀오ㅓ món ngon thế giới cách làm bún thang khoai tây chiên pho mát サンコウチョウ 幼鳥 オスカー ピーターソン การเส miền bắc アイアンスタンド 白 Món vịt สาหร ายหางกระรอก bánh dứa nướng 把握するための表作成 キンゴジ フィギュア sầu riêng 北条朝氏 高齢者 職場 急に挨拶 みどりの窓口 大野城 支払い方法 gói bánh サーディオン フライドポテトみずあめ 央視評論員 王鴻薇 おむつ ゴミ箱 гугл объектив salad trái 株主総会 決議要件 canh chay เดกะเรนเจอร コンポスト 屋外 ป มลมใช ทำอะไร huế gà chiên ngon bánh giọt nước nhật bản 冷蔵庫 ティッシュホルダー ダンス 膝サポーター ハラール 亀王