Xoài lắc không chỉ đang trở thành món ăn gây sốt của giới trẻ Sài thành, ngay cả những người dân lao động, người lớn tuổi cũng đang rất thích thú với món ăn vặt này. Thay vì ra đường dưới cái nóng bức của Sài Gòn, tại sao không thử bắt tay học ngay cách làm xoài lắc tại nhà nhỉ? Nguyên liệu rẻ, có sẵn, lại dễ làm, chắc chắn sẽ là món ăn vặt
Cách Làm Xoài Lắc Đúng Điệu Sài Gòn

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:Tỷ lệ pha trộn bạn có thể thay đổi theo khẩu vị và lượng xoài nhé!- 2 -3 quả xoài keo (khoảng 500 - 600gr)Hỗn hợp 1:- 3 muỗng cafe nước lọc- 2 muỗng nước mắm ngon- 1 muỗng đường nâu;1,5 muỗng đường cát trắng- ½ (một phần hai) muỗng ớt bộtHỗn hợp 2:- 2 muỗng cafe muối tôm- 1 muỗng đường cát trắng + 1 muỗng đường nâu- ½ (một phần hai) muỗng ớt bột 

Các bước thực hiện:Bước thứ nhất(1):Đầu tiên bạn rửa thật sạch xoài, để ráo, gọt bỏ vỏ. Nên chọn xoài keo loại chín vừa, vỏ không vàng ươm, màu xanh đậm, phía cuống xoài hơi ửng vàng, da căng bóng không bị sần hay thâm. Nếu biết cách chọn xoài ngon, không chín quá thì món xoài lắc này của bạn sẽ ngon tuyệt hảo, đảm bảo được độ giòn khi ăn. 

Bước thứ hai(2):Hòa đường cát trắng, đường nâu, ớt bột với nước mắm theo tỉ lệ ở hỗn hợp 1. Sau đó đặt lên bếp đun đến khi đường tan ra thì để nguội. 
 

Bước thứ ba(3):Xoài cắt khúc nhỏ ngâm vào nước đá lạnh trong khoảng 1h. Tại sao trong cách làm xoài lắc lại phải ngâm xoài? Chính là để miếng xoài khi ăn giữ được độ giòn đặc trưng đấy! 

Bước thứ tư(4):Sau 1h ngâm bạn vớt xoài ra để vào một chiếc cốc nhỏ hoặc chiếc rổ nhỏ cho ráo nước 

Bước thứ năm(5):Trộn xoài với hỗn hợp 1 vừa đun để nguội (hỗn hợp gồm đường nâu, đường cát trắng, ớt bột, nước mắm). Thỉnh thoảng đảo đều để xoài thấm gia vị nhé! 

Bước thứ sáu(6):Bây giờ bạn trộn hỗn hợp 2 theo tỉ lệ nguyên liệu như trên (hỗn hợp 2 gồm đường cát trắng, đường nâu, ớt bột, muối tôm). Nếu thích ăn cay, bạn có thể tăng thêm tỉ lệ ớt bột hoặc cho một vài nhánh ớt tươi vào đều được. 

Bước thứ bảy(7):Xoài vừa trộn với hỗn hợp 1, bạn vớt ra cho vào cốc nhựa. Tốt nhất để miếng xoài lắc được thấm đều gia vị một cách trọn vẹn, bạn chỉ nên để xoài khoảng ½ (một phần hai) hoặc ⅔ (hai phần ba) cốc thôi nhé! Bây giờ đổ hỗn hợp 2 vào, đậy nắp lại rồi lắc thôi nào. Lắc thật đều tay như những bartender đang pha chế đồ uống vậy. 

Bước thứ tám(8):Bây giờ bạn chỉ cần đợi một chút cho là được. Bạn cũng có thể bỏ cốc xoài lắc homemade này vào tủ lạnh nhé, ăn sẽ ngon hơn đấy! 
 
 

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món xoài lắc ngon ngất ngấy này rồi nhé! Không cần xếp hàng đợi chờ, bạn đã có ngay món ăn vặt ngon bổ rẻ ngay tại nhà rồi. 
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món xoài lắc hấp dẫn này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

夸克社区 紋別高等養護学校 話筒雜音處理 ต ดต งกระจกใหม 二级结构师报考条件广东 알트코인 ร ไหม หม ดม อาย ก ว น 지네딘 지단 Tiết Từ แก อาการคร ชจม 愛する人は他にいると言った夫が hoc nâu 蚂蚁庄园今日答案 마호로매틱 자막 Patê heo Cá cơm Ngon cơm với củ cải cuộn thịt hấp chao ca thu ngon 原罪 岐阜市 スイミングスクール แปลงเลขไทยเป 강우강도식 엑셀 フリー素材 歯ブラシ æ æ hÃƒÆ スプレー式ハイアーチ 荻野可鈴 いずれ最強の錬金術師い sinh tố hoa quả 通常家庭の契約アンペア ドンキホーテ コーヒー 痩せる trứng chiên cuộn lá chuối 草履 レディース 指紋認識キー bí ngòi xào フクト ウレタン塗料 乾く モニッケンダム指輪 скачать медиагет chuối xanh kho アッシュ チ 西南西 コンパス 何度 suon nau ca ri thom ngon 엠브레인 연매출 マムート スキージャケット cá bóng kho ยาโพระดานท เร ยน サバゲー トランシーバー ớt bánh nho cach muoi ca ジャコバグ سكس سكوت لندان sanngurasu ヘアモア詰め替え用オンラインショップ 上海中大肿瘤医院 莆田系 鷲沢玲子のはじめてのホワイトキルト60 Bạch tuộc bù nước xoài lựu bơ dưa leo アマゾンID法人取得 ハイエースブラッククローム商品 LẨU đậu hủ sốt 墮ちこぼれハラペコサキュバスがキミのザー ノギス デジタル アーノルドシュワルツェネッガー Lạnh sống lưng nhưng ngon khó cưỡng 永田美絵 CÃ Æ nuc Pha chế アマゾンショッピング ログイン mì ý sốt mực mon ngon de lam Bún num bò chóc món ngon xứ chùa tháp 巨石強森 獸人 文単 3級 メリケンサック 強化プラスティック ベネッセ 介護付き有料老人ホーム mè đen ステンレス プレート クローねホテル chính ホランド dò thịt bò nấu nấm 田口ランディ 盗作 Tiệc 家計資産 多い 황혼의사막 보스 物以的意思 アイヌ文化 ขนาดวงใน 烟台这些楼盘业主可以自行办理不动产证 ジャズドリーム長島 マグチューンエボリューション販売店 nộm thịt gà 日本ワークフロー開発株式会 Mà Š合歡宗女修傳 年間取引報告書 見方 オールパワーR600 무톰보 ツイッター保存ランキング 餅乾可頌 台灣 メッシュベスト 保冷剤 gà phô mai 大阪市東淀川区大桐 個人事業主 開業届 神社 奉納 書き方 เอกสารการช 悄然而至的他免费阅读 การขออน ญาตลาไปศ móc chìa khoá 逆发结罗 bánh mousse socola 噴火陀 thịt lợn nướng kem que bơ thực phẩm đắt đỏ 埃及皇室 無修正湊利久マッサージ 铝合金导轨图片 เทคน คการแสดงพ 明治大学合格発表 tilápia